Прошу Тебя, Господи, дай тому самому человеку, который читает сейчас эти строки, всё, о чём он Тебя просит!
Дай ему это полной мерой, как умеешь давать только Ты один!
И пусть он будет счастлив во все его дни, а если невозможно такое, то хотя бы сколько-нибудь. Даруй ему крепкое здоровье и любовь ближних, понимание и сочувствие… Сделай так, чтобы душа его всегда светилась одной лишь любовью
ко всему сущему, огради его от дурнословия от обид и зависти, от войн и смертей, от боли физической и душевной, если же всё это неизбежно, -
не покинь его и тогда, дай утешение.
Спаси для него всё, что дорого ему на земле. Если же поздно просить об этом, -
не лишай его памяти…
Не знаю – верит ли в Тебя читающий сейчас эту молитву о нем, но даже если и не верит: помоги ему! Пусть он чувствует, что - не одинок, что нужен и любим...
Милостивый и добрый мой Господь! Исполни это моё желание! Исполни его так, чтобы прежде, чем закроются глаза мои, я мог сказать: " Благодарю Тебя, Господи! Ты слышишь меня..."










Лосось в кунжуте на картофельной оладьи с малиновым соусом |
Лосось в кунжуте на картофельной оладьи с малиновым соусом
Описание Блюдо поразит ваших гостей изысканным видом и вкусом,но вы то будете знать что на приготовление ушли минуты.
Помните я в том году показывала фотки из ресторана Бизу, там где подали этот отменный лосось в кунжуте, с каким-то интересным соусом, возложенным на картофельной оладье? Это моя вторая попытка повторить это блюдо, в первый раз у меня не получились оладьи, я добавила яйцо, молоко, и потом уже, вот время жарки, поняла что оно там лишнее. На этот раз оладьи вышли очень хорошо, лосось тоже, а соус, хоть и вкусный, но всё равно не такой как там, в Bizou он был менее концентрированным. В следующий раз возьму уксус+бульон и попробую сначала обжарить шалот. Ну "будем искать", то есть будем продолжать опыты, а пока поставлю блюдо как у меня оно получилось сегодня, ведь тоже очень вкусно.
|
Метки: кулинария-рыба |
Салат Обжорка |

|
Метки: кулинария-салат |
Канапе по - Ямальски |
Канапе по - Ямальски
Описание Для приготовления этого блюда желательно использовать мясистую, белую рыбу, сиговых пород (нельма, муксун), но можно заменить лососем, уменьшив в этом случае время запекания, так как нежный лосось очень легко пересушить.
1 ½ кг. филе муксуна или нельмы
5 шт. картофеля (величиной с крупное яйцо), разрезать пополам
200- 250 гр сыра гауда, нарезать довольно толстыми пластинками
Соль и свежесмолотый перец по вкусу
|
Метки: кулинария-рыба |
Жареная рыба по - Бомбейски |

|
Метки: кулинария-рыба |
Жареная форель с миндалем |

|
Метки: кулинария-рыба |
Говядина |
|
Метки: кулинария-мясо |
на тему баклажан |
|
Метки: кулинария-овощи |
КУРИНЫЕ ОЛАДУШКИ С КУКУРУЗОЙ |
КУРИНЫЕ ОЛАДУШКИ С КУКУРУЗОЙ
Продукты:
2 яйца
2 баночки сладкой кукурузы х 420 г
30 г кукурузной муки
400 г куриных грудок, без кожицы
2 ст. л. кинзы или петрушки
1 ст. л. сахара
соль, перец – по вкусу
1 ст. л. соевого масла
растительное масло для жаренья
.
.
|
Метки: кулинария-птица |
Без заголовка |

Как пишет сегодня, 16 января, "Маарив", в ответ на письмо, которое было направлено из Штаба за Эрец-Исраэль с просьбой разъяснить нормы следственных действий, в частности – обязанность граждан являться по вызову полиции.
|
Метки: израиль |
Без заголовка |
לקנות או לשכור דירה - מה יותר משתלם?
בחודשים האחרונים יותר ויותר אנשים, בעיקר כאלה בתחילת דרכם וזוגות צעירים, חשים כי מחירי השכירות עולים לצד תנאי המשכנתא שהופכים לנוחים יותר. אלה הפכו את קניית הדירה ליותר כדאית. האם אכן כך הדבר?
הפער המשתנה בין מחירי הקנייה למחירי השכירות בישראל משפיע על תשואות הנכסים וגם על השאלה הנצחית, האם כדאי לקנות או דווקא לשכור דירה? לשאלת המיקום, מתברר, יש מרכיב לא מבוטל בהחלטה הלא פשוטה.
אלטרנטיבה מציאותית?
|
Метки: израиль |
КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА В СОУСЕ ИЗ СОЕВОГО МОЛОКА И ЧИЛИ |
КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА В СОУСЕ ИЗ СОЕВОГО МОЛОКА 
Продукты на 6-8 порций:
10 куриных окорочков (кости удалить)
1 банка кокосового молока
3/4 стакана сладкого соуса чили
Для картофеля:
2 упаковки картофеля для микроволновки
1/3 стакана оливкового масла
1 веточка розмарина
крупная соль
|
|
ОСТРАЯ ПАЭЛЬЯ С КУРИЦЕЙ |
ОСТРАЯ ПАЭЛЬЯ С КУРИЦЕЙ
На 4 порции:
4 куриных окорочка
2 луковицы
4 очищенных помидора
2 зеленых или красных сладких перца
60 мл (4 ст. л.) подсолнечного масла
1 небольшая головка цветной капусты, разделить на кочешки
соль, молотый черный перец
200 г длиннозерного риса
2 пакетика шафрана*
2-3 ч. л. молотого перца чили
500 мл куриного бульона
|
Метки: кулинария-птица |
КУРИНЫЕ ГРУДКИ В СОУСЕ ИЗ ЧИЛИ И КОКОСОВОГО МОЛОКА |
КУРИНЫЕ ГРУДКИ В СОУСЕ ИЗ ЧИЛИ И СОЕВОГО МОЛОКА
Продукты:
500 г куриной грудки, нарезать полосками
2 ст. л. кукурузного масла
1 луковица, нарезать мелко
2 ст. л. мелко нарезанного острого красного перца
1 стакана базилика, нарезать листья
2 ст. л. рыбного соуса
1/2 ч. л. сахара
1 стакан соевого молока
1. Мясо быстро обжарить до готовности в небольшом количестве растительного масла и выложить на тарелку.
|
Метки: кулинария-птица |
КУРИЦА "МАРСАЛА" |
КУРИЦА "МАРСАЛА"
Продукты на 4 порции:
4 половинки куриных грудок
1/4 стакана муки
по 1/4 ч. л. соли и черного перца
2 ст. л. оливкового или растительного масла
1/4 стакана рубленой петрушки
1 стакан нарезанных ломтиками шампиньонов
1/2 стакана сухого итальянского вина марсала или куриного бульона
1. Отбить куриные грудки до толщины примерно 6 мм. Муку смешать с солью и перцем. Обвалять грудки в мучной смеси, отряхнуть излишки.
|
Метки: кулинария-птица |
КУРИНЫЕ ГРУДКИ В ОСТРОМ СОУСЕ С ОРЕХАМИ КЕШЬЮ |
КУРИНЫЕ ГРУДКИ В ОСТРОМ СОУСЕ С ОРЕХАМИ КЕШЬЮ
Продукты:
700 г куриных грудок, нарезать ломтиками
1/4 стакана нарезанной петрушки
2 маленьких острых красных перца, удалить семена, перегородки и тонко нарезать
1 ст. л. кунжутного масла
1 зубчик чеснока, толченого
1/3 стакана рисового уксуса
1/4 стакана сладкого соуса чили
1 ст. л. лимонного или лаймового сока
100 г орехов кешью
1 стакан ростков фасоли или китайских проростков
арахисовое масло для жаренья
|
Метки: кулинария-птица |
Острое лезвие совета |
Острое лезвие совета
Помощь советом отличается от ежедневных бесед «один на один» не набором необходимых навыков, а ситуацией. Опытные наставники (и опытные менеджеры) знают, когда помочь советом. Каковы же типичные признаки этих ситуаций?
Хороший подход к данному виду помощи — помощи советом — согласуется с тем, что беседа в рамках этой помощи содержит три основных этапа.
Назовем их:
1. Дать определение.
2. Дать описание.
3. Дать решение.
|
Метки: полезные советы |
КУРИЦА В ЛИМОННОМ СОУСЕ |

Продукты:
5 куриных окорочков
1 ст. л. арахисового масла
1 луковица
2 зубчика чеснока, раздавить
500 г свежих овощей*
соль, перец - по вкусу
Для соуса:
2 ст. л. лимонного сока
1 ч. л. порошка куриного бульона
1 ст. л. сахара
2 ч. л. сухого красного вина
1 ч. л. соевого соуса
1/ 4 ч. л. сладкого соуса чили
1 ч. л. кукурузного крахмала
1/4 стакана воды
соль, перец
|
Метки: кулинария-птица |
РИСОВАЯ ЛАПША С ОВОЩАМИ |

Продукты на 6 порций:
150 г прозрачной рисовой лапши
2-3 ст. л. растительного масла
1 цукини или кабачок, нарезать соломкой или кружками
1 морковь, нарезать соломкой
1 1/2 стакана тонко нарезанной капусты
200 г шампиньонов, нарезать ломтиками
1 стакан соцветий брокколи
2 перьевых лука, мелко нарезать
2 перца (желтый и красный), нарезать тонкими полосками
3 ст. л. соуса чили
3 ст. л. соевого соуса
соль, свежемолотый черный перец
|
Метки: кулинария-гарнир |
Закуска " Кошачий глаз |
Закуска " Кошачий глаз"
Эта закуска не только вкусная но и красиво смотрится на блюде.
Разноцветные перцы
Сыр, натереть на терке
Чеснок (по вкусу, 1-2 зубка), через чеcнокодавку
Яйца, по количеству перцев, отварить
Майонез
Сыр смешать с чесноком и майoнезом. Внутрь каждого перца засунуть яйцо и заполнить пространство сырной смесью. Можно сделать заранее, а потом просто нарезать на кружочки
|
Метки: кулинария-молочная |
Запеканка с сыром и кукурузой |

|
Метки: кулинария-молочная |