Ингредиенты для мяса по-итальянски в томатном соусе

1,5 кг. говяжьей грудинки
200 мл. белого сухого вина
3 веточки розмарина
40 мл. оливкового масла
800 г. помидоров
3 дольки чеснока
60 г. маслин без косточек
10 г. базилика
3 г. тимьяна
1 чайная ложка соли

Ниже представлен еще 2 рецепта приготовления курицы с перцем, который называют "охотничьим".

1-ый рецепт

Я тут занималась генеральной уборкой своего стратегического запасника. У меня традиция такая, предновогодняя:-)).
Каждый раз устраивать баню моим старым кулинарным журналам. Последние года три, всё заканчивалась выбрасыванием в мусорку единичных экземпляров, с выдергиванием нужных рецептов, а потом, как правило, меня душила зеленая подруга, и я опять задвигала коробки подальше с чувством выполненного долга. Но в этом году попарилась я на славу!)). Три коробки журналов с большими почестями отправились в вечное странствие. И что больше всего удивило меня ,то что выдирать то там было и нечего)
Вот что нашла интересного из очень-очень старого, так это вот рецепт необычного чизкейка. Его и приготовила и даже нашла время снять, и даже …еще раз снять, в новой интерпретации, по-моему, очень интересной;-)

Вчера я радовался своими кулинарными умениями своих друзей. Они были просто в восторге, а представьте как радовалась моя душа. Несмотря на полный аврал я даже умудрился порадовать и себя, и гостей новым блюдом. Я был просто в восторге я от тушеной капусты без ума, а тут еще и капуста в тесте.

Ну и пусть мы уже взрослые, все равно мы, словно дети, продолжаем радоваться самому волшебному празднику в году, соединяющем в себе подытоживающее завершение и волнительное начало двух этапов в нашей жизни.

Новый год снова разноцветным зимним штрихом под радостную какофонию из голосов и смеха друзей и близких ворвется в нашу жизнь, чтобы подарить очередной всплеск эмоций и, разумеется, кучу подарков! Подарки, конечно, будут дарить не только нам, но и мы. Однако в декабрьской суете мысли спутываются от внезапно навалившихся дел и хлопот. На обстоятельное обдумывание подарков, как обычно оказывается, остается так мало времени! Возьмите на заметку пару необычных идей...

Что брать собой, если Вы собираетесь отметить Новый год…