Продолжаю прогулку по старому городу Иерусалиму, в Армянском квартале...Впереди Сионские ворота Старого города, за которыми находится аббатство Дормасион - место где уснула а затем воскресла Богородица, а недалеко оттуда и комната которая изображена на полотне Леонарда Да-Винчи "Тайная Вечеря"...помните такую?

Начали свою экскурсию в Армянский квартал у Яффских ворот Старого Города.

Рядом с  Яфскими воротами  арабские ребята продают гранатовый сок...

2-ой снимок получился не очень хорошо, навел резкость не на ракушку а на ладонь...((

Вот такие ракушки нашел знакомый на берегу. Мне она напоминает улыбку лягушонка. А на что по твоему это похоже?

утром роза такая ароматная...

Кто из вас катался верхом? Расскажите как это?

Ингредиенты:
Вино белое - 1 бутылка (750 мл)
Сахар (жженый) - 10 кусочков
Гвоздика - 3 шт
Апельсин (цедра)
Описание

Приготовление: смешайте вино, сахар, добавьте специи, подогрейте на огне, не доводя до кипения. Процедите через ситечко в бокалы. рецепт с сайта www.wday.ru 

250 г тыквы,

70 г грецких орехов,

20 г меда,

30 г сахара,

соль 

молотая корица - по вкусу

Тыкву очистить от корки и, не разрезая на куски, залить подсоленным кипятком и варить в течение 20-30 минут, затем вынуть и остудить. Очищенные грецкие орехи истолочь и смешать с сахарной пудрой до образования однородной массы. Мед развести в горячей воде в соотношении 1:4, добавить корицу и довести до кипения. Сваренную тыкву мелко нарезать, осторожно перемешать с толчеными орехами и сверху полить сиропом из меда. Подавать холодной на десерт.www.greenmama.ru

250 г тыквы,

100 г свежих или 10 г сушеных грибов,

80 г помидоров,

30 г пшеничной муки,

60 г растительного масла,

20 г зелени петрушки, укропа, кинзы или эстрагона,

соль - по вкусу

Очищенную и нарезанную тонкими длинными ломтиками тыкву обвалять в муке, смешанной с солью, обжарить на растительном масле, добавить немного воды и тушить до мягкости. Затем выложить тыкву на противень, положить на нее отваренные нарубленные грибы и нарезанные кружочками помидоры, сбрызнуть маслом и запечь в духовке. Подать на стол, посыпав измельченной зеленью. www.greenmama.ru

400 г тыквы,

200 г уже вареного риса,

1 головка репчатого лука,

2 яйца,

3 ст. л. сметаны,

2 сладких перца,

молотый перец, специи

Натереть на терке тыкву, добавить вареный рис и порезанный соломкой сладкий перец. Большую луковицу мелко порезать и обжарить на растительном масле, смешать с взбитыми яйцами и сметаной, добавить для остроты черный перец и другие специи. Вылить эту массу в тыкву с рисом и перцем, перемешать и выложить в посуду для запекания, разровнять и украсить кружочками помидоров и тертым сыром. Поставить в духовку минут на тридцать.рецепт Njamochka

1 кг тыквы,

200 г брынзы,

4 помидора,

50 г растительного масла

Тыкву вымыть, разрезать на 4 части, удалить семена и сварить в подсоленной воде. Затем снять кожуру, нарезать тыкву ломтиками и уложить их на промасленный противень, пересыпав измельченной брынзой. Сверху выложить нарезанные кружочками помидоры, полить растительным маслом и запечь в духовке.рецепт Njamochka

1,5 кг тыквы,

40 г сливочного масла,

розмарин,

шалфей,

соль и перец - по вкусу

Тыкву разрезать вдоль и пополам, вынуть семечки, в полость выложить сливочное масло. Приправить розмарином, положить несколько листочков шалфея, посолить и поперчить. Соединить две половинки вместе, обернуть пергаментом. Запекать тыкву в духовке в течение полутора часов до мягкости. Готовую тыкву нарезать кусочками, подавать со сметаной.рецепт Njamochka

300 г тыквы,

0,5 стакана риса или пшена,

1,5 ст. л. сахарного песка,

1,5 стакана молока,

20 г сливочного масла

Тыкву очистить, вынуть семена, нарезать мелкими кубиками, залить горячей водой, добавить сахар, соль и довести до кипения. Затем всыпать пшено или рис и варить 30-40 минут, после чего влить разогретое молоко и доварить кашу.рецепт Njamochka

500 г тыквы,

300 г мякоти говядины,

5 стаканов воды,

перец черный молотый

соль - по вкусу

Говядину нарезать ломтиками, залить горячей водой и варить 40 минут. Мякоть тыквы нарезать ломтиками, положить ее в бульон, варить 15 минут, посолить. При подаче суп поперчить и посыпать рубленой зеленью. рецепт Njamochka