* Крепкий чай действует как хорошее средство при расстройствах желудка.
* Очень крепкий и сладкий горячий чай с молоком – противоядие при отравлениях алкоголем и лечебными препаратами.
* Крепкий сладкий горячий чай хорошо снимает головную боль, вызванную утомлением.
* Сухой чай можно жевать (но не глотать) при тошноте, особенно беременным в период токсикоза.
* Теплый чай с лимоном и черным перцем (на кончике ножа) – потогонное и мочегонное средство.
* Крепкий сладкий горячий чай эффективен при профилактике простудных заболеваний и обладает противомикробным действием.
* Чай с лимоном, черным перцем и медом, отличное лекарство при простудах.
* Крепкий охлажденный настой смеси зеленого и черного чая с добавлением небольшого количества виноградного сухого вина (чайная ложка на стакан) — средство для промывания глаз при воспалениях век, засорении слизистой оболочки, а также конъюнктивитах.
* Сок свежего чайного листа, экстракт чая или растертый в порошок сухой чай могут служить средством от ожогов.
* Спитой чай (китайский или цейлонский) не выбрасывайте, а сушите. Когда наберется пол-литровая баночка этого чая, пересыпьте его в матерчатый мешочек. Мешочек надо зашить и прикладывать ко лбу, когда мучат головные боли.
* При язве желудка, 12-перстной кишки и наружных язвах заваривают зеленый чай с 5-7 перегородками грецкого ореха на стакан воды.
 

В турку насыпать кофе, добавить сахар. Влить необходимое кол-во воды, перемешать. Поставить на огонь и нагревать, иногда помешивая, пока не начнет подниматься пенка. Снять с огня, дать осесть пенке. Снова довести до кипения, дать пенке осесть и еще раз довести до кипения.
Разлить кофе по чашкам, предварительно положив на дно каждой немного кофейной пены.

ВНИМАНИЕ! тонкость приготовления состоит в том, что напиток доводиться до кипения три раза (но ни в коем случае не кипятиться!!!) Как только начнет подниматься пенка, турку снимают с огня.

Курица под соусом Терияки


Сегодня, слава Богу, опять пробило на готовку. Не смог долго валяться и умирать.
Как и обещал, отчитываюсь за вкусный рецепт от пользователя fish ka. Спасибо ей огромнейшее! Курица под соусом терияки получилась очень вкусная и легкая.
Курицу нарезал вдоль полосок (все как в рецепте fish ki) и замариновал на 15 минут в соусе терияки.

Фаршированные куриные грудки.

Для начала подготавливаем муку, панировочные сухари и яйца.

Упреждая все выпады по поводу названия рецепта, спешу сказать, что так его назвала я. Так как попробовала подобное мясо в самолете, когда летела из Праги.Итак, нам понадобится само мясо, половинка болгарского красного перца, 1 соленый или маринованный огурец, полбанки маслин, полпомидора и 1 луковица.Мясо нарезать длинными брусочками, посолить, поперчить (красным и черным перцем).

Обжарить на растительном масле с добавлением одной чайной ложки муки

Сложить в кастрюлю, залить водой и потушить час-полтора.Далее добавить репчатый лук, обжаренный с помидором.

Потом положить в кастрюльку с мясом соленый огурчик, мелконарезанный красный перчик и полбанки маслин без косточек, нарезанных кружочками, зелень. Подсолить при надобности и довести до готовности (15-20 минут).

А после этого, всю эту красоту надо съесть с гарниром.

Приятного аппетита!