Творожно - лимонные маффины.

Воскресенье, 18 Марта 2012 г. 10:29 + в цитатник

Кексы - это универсальная выпечка, которая украсит ваш стол к небольшому празднику, порадует в качестве прекрасного дополнениния к вечернему чаю и вполне заменит легкий завтрак. Маффины, небольшие кексы на основе творога, это замечательное полезное блюдо в особенности для детей, но оно побалует и взрослых своими вкусовыми качествами. Рассмотрим рецепт приготовления творожно - лимонных маффинов.

Продукты для приготовления:
300 г. жирного творога

250 г. спрэда (или сливочного масла)

1 лимон

3 охлажденных яйца

1,5 ст. сахара

0,5 чайной ложки соды

2 ст. муки

ванилин

соль на кончике ножа

Рецепт приготовления:

Взбить белки с половиной порции сахара до устойчивых пиков. Желтки растереть до бела с оставшейся половиной сахара.

Соду погасить лимонным соком.

Блендером измельчить творог.

Добавить в творожную массу цедру и мякоть из лимона. Снова измельчить.

Размягченный спрэд или масло взбить.

Добавить желтки, ванилин, соль и снова взбить.

Выложить белки, творожную массу и погашенную соду.

Перемешать ложкой до однородного состояния.

Просеять через сито муку. Всыпать в смесь и замесить тесто.

Подготовить форму для кексов (смазать маслом и присыпать мукой).

Тесто разложить по формам (по полной столовой ложке) и выпекать в духовке до готовности.

Готовые маффины присыпать сахарной пудрой.

Приятного всем аппетита!

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Торты, пироги, печенье

Метки: кексы маффины на завтрак творог лимон

Процитировано 21 раз
Понравилось: 2 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/owesta/post211659509/">РўРІРѕСЂРѕР¶РЅРѕ - Р»РёРјРѕРЅРЅС‹Рµ РјР°С„С„РёРЅС‹.</a><br/>
	&nbsp;

РљРµРєСЃС‹ - СЌС‚Рѕ СѓРЅРёРІРµСЂСЃР°Р»СЊРЅР°СЏ РІС‹РїРµС‡РєР°, РєРѕС‚РѕСЂР°СЏ СѓРєСЂР°СЃРёС‚ РІР°С€ СЃС‚РѕР» Рє РЅРµР±РѕР»СЊС€РѕРјСѓ РїСЂР°Р·РґРЅРёРєСѓ, РїРѕСЂР°РґСѓРµС‚ РІ РєР°С‡РµСЃС‚РІРµ РїСЂРµРєСЂР°СЃРЅРѕРіРѕ РґРѕРїРѕР»РЅРµРЅРёРЅРёСЏ Рє РІРµС‡РµСЂРЅРµРјСѓ С‡Р°СЋ Рё РІРїРѕР»РЅРµ Р·Р°РјРµРЅРёС‚ Р»РµРіРєРёР№ Р·Р°РІС‚СЂР°Рє. РњР°С„С„РёРЅС‹, РЅРµР±РѕР»СЊС€РёРµ РєРµРєСЃС‹ РЅР° РѕСЃРЅРѕРІРµ С‚РІРѕСЂРѕРіР°, СЌС‚Рѕ Р·Р°РјРµС‡Р°С‚РµР»СЊРЅРѕРµ РїРѕР»РµР·РЅРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ РІ РѕСЃРѕР±РµРЅРЅРѕСЃС‚Рё РґР»СЏ РґРµС‚РµР№, РЅРѕ РѕРЅРѕ РїРѕР±Р°Р»СѓРµС‚ Рё РІР·СЂРѕСЃР»С‹С… СЃРІРѕРёРјРё РІРєСѓСЃРѕРІС‹РјРё РєР°С‡РµСЃС‚РІР°РјРё. Р Р°СЃСЃРјРѕС‚СЂРёРј СЂРµС†РµРїС‚ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅРѕ - Р»РёРјРѕРЅРЅС‹С… РјР°С„С„РёРЅРѕРІ.
				
					РџСЂРѕРґСѓРєС‚С‹ РґР»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ:
					300 Рі. Р¶РёСЂРЅРѕРіРѕ С‚РІРѕСЂРѕРіР°
				
					250 Рі. СЃРїСЂСЌРґР° (РёР»Рё СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°)
				
					1 Р»РёРјРѕРЅ
				
					3 РѕС…Р»Р°Р¶РґРµРЅРЅС‹С… СЏР№... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/owesta/post211659509/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Ираида_Ивановна обратиться по имени Благодарность Воскресенье, 18 Марта 2012 г. 11:07 (ссылка)

Спасибо за предложенные рецепты! Думаю внучатам моим понравится.

постряпаем.

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник

Римма_Новикова обратиться по имени Воскресенье, 18 Марта 2012 г. 11:23 (ссылка)

Owesta, Спасибо за замечательные рецепты! Только вот фигуру по весне жалко каждый килограмм с трудом дается сбросить,а вот с внучком верно постряпать можно.

Ответить С цитатой В цитатник

Баракуда обратиться по имени Кексики Воскресенье, 18 Марта 2012 г. 11:27 (ссылка)

Большое спасибо за пошаговые действия,очень наглядно и понятно,очень вкусные кексы - только я делала без лимона и цедры(не люблю привкус лимона).Вкусняшка.