1. Отвариваем куриную грудинку с луковицей, с черным перцем и лавровым листом. Варить минут сорок пять – час. Мясо отделяем от костей, разбираем на волокна. Салат будет, таким образом, нежнее.

 

2. Вкрутую отвариваем яйца, очищаем от скорлупы, отвариваем картофель и морковь, варим прямо в кожуре, остуживаем и очищаем от кожуры.

 

3. Расплетем сыр-косичку и мелко нарежем. Если Вам не нравится сыр копченый, то его вполне можно заменить сыром Голландским или Российским. Сыр натираем на терку. Разделяем все продукты на две части.

 

4. Банку из-под оливок можно использовать вместо кольца. В центре блюда устанавливаем банку. Половину куриного мяса выкладываем вокруг банки и немного подсолим. Слегка притрамбовываем каждый слой. Половинку картофеля натираем поверх мяса, солим и натираем половинку моркови. Натираем яйца поверх моркови. Выкладываем половину потертого сыра. Наносим сетку из майонеза.

 

5. Оставшиеся овощи натираем так: куриное мясо, после – сыр, яйца, морковь и картошка.

 

6. Салат смазываем майонезом, банку вынимаем, украшаем кусочками киви.

 

 

 

 

 

 

Салат "Сосновая веточка"

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

Количество порций: 3-4

Описание приготовления:
Яйца и картофель отвариваем и натираем на крупной терке. 
Мелко нарезаем на кубики копченую курицу. 
Лук также мелко нарезаем и ошпариваем кипятком, чтобы избавить от излишней остроты и аромата. 
Огурцы нарезаем тонкой соломкой. 
Плавленый сыр натираем на терке. 
Орехи мелко рубим с помощью кофемолки или вручную. 
Смешиваем сыр с орехами. 

Теперь выкладываем все подготовленные ингредиенты слоями, промазывая майонезом каждый слой. Для тех, кто любит сделать салат «полегче» - с меньшим количеством майонеза, промазывать можно через один слой. 
Итак, 
первый слой салата – картофельный; 
второй– из копченой курицы; 
третий– лук; 
четвертый– огурцы консервированные (при желании можно заменить на кукурузу консервированную или зеленый горошек); 
пятый– яйца; 
шестой– сыр с орехами. 
Добавляя свои собственные слои, помните, что яйца и сыр с орехами должны оказаться наверху. 
Выкладывая слои, придаем салату форму шишек. 
Украшаем наши шишки миндалем и зеленью (сосновыми веточками, петрушкой или розмарином). 
Приятного аппетита! 

Салат "Тиффани" с копченой курицей

Ингредиенты:

Куриная грудка копченая  — 1 Штука

Виноград — 300 Грамм

Яйцо — 3 Штуки

Сыр — 200 Грамм

Орехи — 100 Грамм

Майонез — По вкусу

Огурец — 1 Штука (для украшения )