Роллы из кабачков

Серия сообщений "бутерброды.канапе.закуски.":
Часть 1 - селедка по карейски.
Часть 2 - канапе по русски с селедочкой.
...
Часть 16 - соленое сало с зеленью.
Часть 17 - подборка рецептов изумительные рулетики.
Часть 18 - Роллы из кабачков.
Часть 19 - запеченный батон с сыром и чесноком.
Часть 20 - холодные блюда и закуски.
...
Часть 35 - сало вкусного хотите.?
Часть 36 - уникальное блюдо запеканка.
Часть 37 - рецепты омлетов.вкусный завтрак.

 

 Домашнее вино из винограда

Серия сообщений "чай.кофе.":
Часть 1 - кофе Африка.
Часть 2 - домашнее вино из винограда.
Часть 3 - кофе капучинно.
Часть 4 - кофе.
...
Часть 16 - ленивая овсянка.рецепт в банке который не нужно готовить.
Часть 17 - десерты.
Часть 18 - рецепт кофе по венски.

 

 Торт «Муравейник»

Серия сообщений "кулинария.":
Часть 1 - Рецепт Свежего Летнего Торта
Часть 2 - тортики.
...
Часть 16 - конфеты из сухофруктов.
Часть 17 - торт наполеон.
Часть 18 - торт муравейник.
Часть 19 - торт фантазия.
Часть 20 - 30 рецептов вафель для электровафельницы.
...
Часть 35 - шоколадный торт суфле без выпечки.
Часть 36 - полезный кекс из сухофруктов.
Часть 37 - торт трухлявый пень.

 

Кофе «Африка»

  Ингредиенты:  4 чашки кипятка, 6 чайных ложек кофе, 1 чайная ложка какао, 0.5 чайной ложки корицы, немного коньяка и сахар по вкусу.

Приготовление:  все указанные ингредиенты смешать в кофейнике и сварить кофе. Разлить по чашкам и добавить коньяк

Серия сообщений "чай.кофе.":
Часть 1 - кофе Африка.
Часть 2 - домашнее вино из винограда.
Часть 3 - кофе капучинно.
...
Часть 16 - ленивая овсянка.рецепт в банке который не нужно готовить.
Часть 17 - десерты.
Часть 18 - рецепт кофе по венски.

 

 

 Торт «Наполеон»

Серия сообщений "кулинария.":
Часть 1 - Рецепт Свежего Летнего Торта
Часть 2 - тортики.
...
Часть 15 - тонкие блинчики.
Часть 16 - конфеты из сухофруктов.
Часть 17 - торт наполеон.
Часть 18 - торт муравейник.
Часть 19 - торт фантазия.
...
Часть 35 - шоколадный торт суфле без выпечки.
Часть 36 - полезный кекс из сухофруктов.
Часть 37 - торт трухлявый пень.

http://www.youtube.com/watch?v=aA-wb41Qnpc&feature=player_detailpage

Серия сообщений "прически.":
Часть 1 - Причёска кольчуга- очень красиво
Часть 2 - Виртуальный салон красоты.
...
Часть 7 - плетем косы.
Часть 8 - прическа за 10 минут.
Часть 9 - прическа в виде жгутиков.
Часть 10 - прически для модных девушек.
Часть 11 - прически .видео.
...
Часть 20 - прическа букли.
Часть 21 - прическа в стиле 60х.
Часть 22 - красивая прическа из длинных волос.

http://www.youtube.com/watch?v=vefJgHzESKA&feature=player_detailpage

Серия сообщений "прически.":
Часть 1 - Причёска кольчуга- очень красиво
Часть 2 - Виртуальный салон красоты.
...
Часть 6 - мастер класс от стилиста.
Часть 7 - плетем косы.
Часть 8 - прическа за 10 минут.
Часть 9 - прическа в виде жгутиков.
Часть 10 - прически для модных девушек.
...
Часть 20 - прическа букли.
Часть 21 - прическа в стиле 60х.
Часть 22 - красивая прическа из длинных волос.

 

 

 Рыбный салат

Серия сообщений "салаты.":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Салат ежик.
...
Часть 26 - салат из морепродуктов.
Часть 27 - салат с куриным филе сухариками помидорами.
Часть 28 - рыбный салат.
Часть 29 - салат осенний.
Часть 30 - салат Пусть поженятся.
...
Часть 48 - квасим капусту по быстрому и по настоящему.
Часть 49 - салат из зеленой редьки с мясом.
Часть 50 - маринованная капуста со свеклой.

 

Пончики

Серия сообщений "тесто дрожжевое.":
Часть 1 - хлеб здоровье.
Часть 2 - быстрые пирожки с картошкой.
...
Часть 4 - пирожки ням ням.
Часть 5 - заварной лаваш.
Часть 6 - пончики.
Часть 7 - пончики из сыра.
Часть 8 - красивый и вкусный домашний хлеб.
...
Часть 17 - любимые пирожки пресняки.
Часть 18 - красивые булочки к чаю.
Часть 19 - пирожки за пять минут.

 

Оладьи из сердца и печёнки

Солёное сало 05.04.2012 | Автор: С.К. 0 tweets retweet Ингредиенты: сало, чеснок, соль, чёрный молотый перец. Приготовление: сало порезать на небольшие брусочки, дольки чеснока нарезать вдоль. Сало сложить в миску, хорошенько поперчить и посолить. Каждый брусочек сала завернуть в белый лист бумаги (я беру двойной тетрадный лист), но перед этим, обложить сало чесноком, можно даже немного нашпиговать. Плотно завернуть в бумагу и положить в холодильник на самую нижнюю полку. На 3-тий день сало развернуть, счистить ножом соль, перец и чеснок. Всё, солёное сало готово. Сложить сало в полиэтиленовый пакет и хранить в морозилке Солёное сало 05.04.2012 | Автор: С.К. 0 tweets retweet Ингредиенты: сало, чеснок, соль, чёрный молотый перец. Приготовление: сало порезать на небольшие брусочки, дольки чеснока нарезать вдоль. Сало сложить в миску, хорошенько поперчить и посолить. Каждый брусочек сала завернуть в белый лист бумаги (я беру двойной тетрадный лист), но перед этим, обложить сало чесноком, можно даже немного нашпиговать. Плотно завернуть в бумагу и положить в холодильник на самую нижнюю полку. На 3-тий день сало развернуть, счистить ножом соль, перец и чеснок. Всё, солёное сало готово. Сложить сало в полиэтиленовый пакет и хранить в морозилке

Серия сообщений "бутерброды.канапе.закуски.":
Часть 1 - селедка по карейски.
Часть 2 - канапе по русски с селедочкой.
...
Часть 11 - готовим сыр дома.
Часть 12 - Сало соленое.
Часть 13 - соленое сало.
Часть 14 - рецепт кабачка фаршированного по быстрому.
Часть 15 - креветки в пиве с чесноком.
...
Часть 35 - сало вкусного хотите.?
Часть 36 - уникальное блюдо запеканка.
Часть 37 - рецепты омлетов.вкусный завтрак.

 

 Курица с яблоками

Как заготовить зеленые помидоры Дата: 08 августа 2010| Раздел: Домашние заготовки | Просмотров: 11081 Я уже рассказывала об особенностях садоводства в Бельгии. Теперь я живу  в этой стране. У нас есть небольшой садик возле дома, но это в корне отличается от моего дачного участка  на Родине. Я всегда выращивала овощи, делала заготовки впрок. Теперь никакие заготовки я почти не делаю. А вот любимые рецепты остались в записной книжке, и иной раз хочется с кем-то поделиться. Когда я жила в Белоруссии, нужно было иметь рецепты для заготовки зеленых помидоров, так как ранняя фитофтора там - частая гостья.  Да и ранние заморозки часто вынуждали собирать плоды томатов зелеными. Конечно, у многих дачников  в то время были маленькие бани, и мы пытались раскладывать зеленые томаты даже там, в надежде, что дозреют. Но хороший результат получали редко. Вот и наловчилась делать разные заготовки из зеленых помидоров. Салат из зеленых помидоров 5 кг помидоров, 1 кг лука, 1 кг моркови. Все помыть, порезать (морковь на крупную терку), перемешать. Воды не лить. С минуты кипения кипятить 20 мин. на медленном огне. После 20 мин. добавить 0,5 бутылки растительного масла, 4 ложки соли (не с верхом), 0,5 стакана сахара и варить 15 мин. Добавить 1,75 банки томатного соуса и варить 10 мин. Складывать в горячие 0,5 л банки,  закрывать (можно капроновыми всасывающимися крышками). Салат по-грузински 5 кг помидоров (зеленых) перемыть, порезать кружочками, посолить и пережарить на постном масле без муки (на сковородку класть кружочки помидоров в один слой). 300 г чеснока, 150-200 г горького стручкового перца (в зависимости от вкуса), 300 г сладкого перца, все вместе перемолоть на мясорубке. В стерилизованные банки укладывать  слоями помидоры, пересыпая смесью перца и чеснока и поливая уксусом (на 5 кг помидор около 0,5 л уксуса). Банки закатать. Салат из зеленых помидоров Помидоры зеленые - 3 кг, лук репчатый - 1,5 кг, морковь - 1,5 кг, масло растительное - 300 г, сахар - 300 г, соль - 3 столовые ложки, уксус 9% - 150 г. Помидоры порезать кубиками, лук порезать кубиками помельче, морковь натереть на крупной терке. Сложить все в эмалированную посуду, добавить масло, сахар, соль и уксус, перемешать хорошо и дать постоять 12 часов. Обычно все это готовят вечером, а утром следующего дня стерилизуют восемь пол-литровых банок и крышек к ним. Подготовленный с вечера салат ставят на плиту, доводят до кипения и кипятят 30 мин. После этого сразу же раскладывают в банки и закатывают. Томаты зеленые с чесноком 5-6 крупных зеленых томатов, 2 луковицы, 2 моркови, 60 г растительного масла, 5 зубков чеснока, зелень петрушки и сельдерея. В кастрюлю кладут мелко нарезанный репчатый лук, нарезанные дольками зеленые помидоры, морковь, нарезанную кружочками, зелень, заливают маслом и тушат 30 мин. Когда помидоры станут мягкими, добавляют толченый чеснок. Раскладывают в пол-литровые банки и стерилизуют в течение 15 мин. в кипящей воде. Помидоры маринованные Помидоры брать мелкие: зеленые, молочные, бурые и розовые. На 1-литровую банку добавить следующие специи (в шт.): лавровый лист - 1, перец красный стручковый - 1/4, гвоздика - 5, корица на кончике ножа. Маринад готовить по рецепту: на 1 л воды 50 г соли, 50 г сахарного песку и 2 чайные ложки уксусной эссенции. Варенье из помидоров Для варенья надо выбрать зеленые помидоры с плотной мякотью. Их следует нарезать, удалить семена, промыть в холодной воде. Затем залить кипящей водой, поставить на огонь и варить 5 мин. Теперь надо слить горячую воду, вновь залить помидоры холодной водой, поставить на огонь, довести до кипения и кипятить опять же 5 мин. Откиньте помидоры в дуршлаг, дайте воде стечь, а плоды опустите в сахарный сироп. Состав сиропа такой: на 1 кг помидоров - 1200 г сахара,1 стакан воды, для аромата добавить 4-5 г лимонной кислоты (в конце варки). Варить надо в два приема с перерывами в 4-6 часов. Приятного аппетита !!!   Татьяна, Бельгия, для сайта www.lubludachu.ru .

Что делать с зелеными помидорами Дата: 03 сентября 2011| Раздел: Овощи на даче | Просмотров: 3156 Проблема зеленых помидоров, которые не успели вызреть, знакома почти любому огороднику. Такой же проблемой обеспокоены и американские любители органического выращивания помидоров в зонах, где климат похож на наш в средней полосе России. Предлагаю вам перевод статьи с английского сайта, посвященного органическому земледелию. Всегда к осени на стеблях есть зеленые томаты. И приходится решать, оставить их дозревать до заморозков или собрать зелеными. Но потом еще будет проблема, как заставить их стать спелыми. Большинству сортов томатов для окончательного созревания нужна температура не менее +20С. И нужны несколько дней с такой температурой. Но осенью дни становятся короче и прохладнее, и нужно принять меры, чтобы не потерять урожай последних в сезоне томатов. Вот несколько советов, которые помогут сохранить растения томатов здоровыми, создадут возможность помидорам дозреть на кусте или подскажут, что делать с зелеными помидорами, если вам все же придется собрать их с кустов именно такими. Не паникуйте! Вы же и не планировали, что ваши томатные кусты будут жить вечно. Поэтому будьте благодарны за тот урожай, который вы уже получили. Не стоит в конце сезона брызгать ваши кусты разными препаратами, лучше оборвите все больные листья и уничтожьте их. Дайте помидорам последнюю дозу подкормки. Жидкий настой компоста или рыбная мука окажут хорошее действие на ваши томатные кусты. Если ночные температуры упали ниже +18, не рассчитывайте, что появятся новые завязи на кустах. Чтобы направить все силы куста на созревание плодов, оборвите все цветки на кустах. Если прогноз обещает заморозок, накройте кусты томатов тканью  или любым укрывным материалом. Если надежды на хорошую погоду нет, то  выдерните кусты с зелеными плодами и подвесьте их в сухом сарае или гараже. Плоды продолжат свое созревание. Выдернув кусты, стряхните почву тщательно с корней. Не подвешивайте кусты на прямом солнечном свете. Но и нельзя оставлять кусты в полной темноте. Можно оборвать помидоры зелеными и хранить их дома. 1) Поместите помидоры на солнечный подоконник. Кладите их местом прикрепления стебля вниз. 2) Заверните каждый помидор в газету и разложите в картонную коробку. Количество слоев не должно быть больше 2. Поставьте коробку в темноту, в сухое место и проверяйте спелость раз в неделю. Обычно проходит 3-4 недели до поспевания томатов, но надо следить тщательно, не начали ли они загнивать. 3) Сложите зеленые томаты в бумажный пакет и добавьте туда яблоко. Этилен, который будет выделять яблоко, ускорит созревание томатов. И в утешение вам скажу, что есть множество рецептов блюд из зеленых помидоров. Вот такие  советы дает американский  любитель томатов своим  соотечественникам. А я хочу добавить, что любые заготовки лучше делать на удобной кухне. Например, недорогие кухни эконом класса вполне подходят  для дачного или просто загородного дома .

Серия сообщений "наш сад.":
Часть 1 - Как избавиться от тли
Часть 2 - Выращивание огурцов в металлических бочках и полиэтиленовых мешках
...
Часть 12 - накормите капусту пастой.
Часть 13 - как вырастить крупный лук.
Часть 14 - что делать с зелеными помидорами.
Часть 15 - черенкование роз.
Часть 16 - все отходы в огороды.
...
Часть 19 - лучшие сорта томатов.
Часть 20 - выращивание овощей и т.д.
Часть 21 - тайны выращивания помидор.

 

Салат из морепродуктов    4 порции    Milania   10.02.11 Салат из морепродуктов всегда получается нежным и вкусным. А о полезных свойствах такого салата можно говорить много. Но лучше не говорить о нем, а приготовить и попробовать.

Продукты (на 4 порции) Чеснок (измельченый) - 2 дольки Сок с одного лимона Масло оливковое - 4 ст. л. Листья свежей петрушки (рубленые) - 2 ст. л. Морской коктейль отварной (креветки, мидии, кольца кальмара, осьминожки) - 600 г Перец болгарский (порезанный полосками и обжаренный) - 1 шт. Оливки черные без косточки - 12 шт. Свежий базилик (рубленый) - 2 ст. л. Соль и черный молотый перец   Как приготовить салат из морепродуктов: 1. В небольшой миске смешать чеснок, лимонный сок, оливковое масло, петрушку, соль и перец. 2. Морепродукты выложить в салатницу. Затем добавить перец, оливки и чесночную заправку. Хорошо перемешать. Оставить салат из морепродуктов в прохладном месте на 30 минут. 3. Перед подачей салат из морепродуктов еще раз перемешать и посыпать базиликом.

 

Серия сообщений "салаты.":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Салат ежик.
...
Часть 24 - салат средиземноморский.
Часть 25 - салат Лесная полянка.
Часть 26 - салат из морепродуктов.
Часть 27 - салат с куриным филе сухариками помидорами.
Часть 28 - рыбный салат.
...
Часть 48 - квасим капусту по быстрому и по настоящему.
Часть 49 - салат из зеленой редьки с мясом.
Часть 50 - маринованная капуста со свеклой.

 

Пирожки "Ням-ням"    55 мин (ваши 20 мин)    Ушкин   31.01.10 Пирожки «Ням-ням» - это нежнейшее тесто, вкуснейшая начинка. С ними Вы покорите самое неприступное сердце!

Продукты Для теста: Кефир - 2 стакана Растительное масло - 0,5 стакана Сухие дрожжи "Саф-момент"(11гр) - 1 пачка Соль - 1 ч. ложка Сахар - 1 ст. ложка Мука - 3 стакана   1стакан= 200грамм Кефир и растительное масло смешать и чуть-чуть подогреть, чтобы было теплым. В теплую смесь засыпаем дрожжи, соль, сахар и муку. Если Вам покажется, что муки нужно чуть-чуть добавить, смело добавляйте, только не переборщите. Ставим наше тесто в теплое место (я ставлю на батарею) на 30 минут. Тесто готово. Делим тесто на части и формируем пирожки «Ням-ням» (примерно 20 штук). Начинка - обычная конфета с начинкой (повидло), что-то типа "Дунькиной радости". Выпекать при температуре 180С. Из этого теста также получается отличный пирог с картошкой или с капустой.

 

Серия сообщений "тесто дрожжевое.":
Часть 1 - хлеб здоровье.
Часть 2 - быстрые пирожки с картошкой.
Часть 3 - очень быстрые пирожки.
Часть 4 - пирожки ням ням.
Часть 5 - заварной лаваш.
Часть 6 - пончики.
...
Часть 17 - любимые пирожки пресняки.
Часть 18 - красивые булочки к чаю.
Часть 19 - пирожки за пять минут.

 

Рецептов приготовления шашлыка- великое множество. У каждого мастера свои секреты, но придерживаться определённых правил, всё-таки стоит, дабы шашлык не был испорчен. Вот некоторые из них:

* если хотите, чтобы мясо было сочным, нужно, чтобы сало было сверху-жир будет стекать вниз, пропитывая мясо.

* не стоит нанизывать на шампура лук и помидоры вместе с мясом, они превратятся в угольки раньше, чем будет готово мясо.

* высота шампура над углями-10-15 см.

  * нанизанные кусочки должны плотно прилегать друг к другу, но не слишком, иначе могут не прожариться.

* не берите для шашлыка замороженное мясо, оно будет или жёстким, или безвкусным.

* решётку или шампура нужно предварительно смазыватьподсолнечным маслом.

  * готовность шашлыка определяют не прокалыванием мяса, а надрезают ножом. Если сок внутри белый-значит шашлык готов, если красноватый-жарим ещё.

  * готовить шашлык нужно не над огнём, а над жаркими прогоревшими углями, без дыма.

Приготовление шашлыка-это целая церемония со своими правилами и законами.

Рецепты шашлыков 

Шашлык «Классический»

Ингредиенты: 800 г бараньей грудинки или корейки, 3 луковицы, 75 мл уксуса, соль, перец по вкусу.

 Приготовление: мясо помыть, нарезать кусочками, лук нарезать кольцами. Смешать, посолить, поперчить, перемешать и оставить часов на 6 мариноваться. Когда промаринуется,  нанизать на шампура и жарить до готовности, переворачивая.

 

 

Шашлык из баранины

 Ингредиенты: 1 кг молодой баранины, 1 упаковка приправы для шашлыка, 0,5 л кефира, 1/2 чайной ложки карри, небольшой пучок кинзы.

Приготовление: мясо помыть, нарезать, посыпать приправой и карри, добавить измельчённую кинзу, перемешать и оставить минут на 40. Затем влить кефир, перемешать и поставить в холодильник часов на 6. Нанизать на шампура и жарить, переворачивая.

Рецепт шашлыка с помидорами

Ингредиенты: 500 г любого мяса, 5 помидоров, 3 луковицы, 50 мл уксуса, 3 зубчика чеснока, соль и перец.

Приготовление: мясо помыть, нарезать кусочками. Помидоры нарезать дольками, лук-кольцами. Всё это смешать, посолить, поперчить и поставить на 6 часов в холод.

Чеснок измельчить, залить уксусом и поперчить. Мясо смешать с чесночно-уксусной смесью, нанизать на шампура и можно жарить.

Шашлык из свинины

Ингредиенты: 2 кг свинины (лучше ошейка) 4 луковицы, 100 г уксуса, 3 ст. ложки соевого соуса, соль, перец.

 Приготовление: мясо помыть, нарезать, лук нарезать кольцами, смешать, посолить, поперчить. Соединить уксус с 1 стаканом кипячёной воды, вылить к мясу, добавить соевый соус, перемешать. Придавить мясо руками, поставить гнёт и оставить на 3 часа. Мясо нанизать на шампура и жарить, переворачивая и поливая оставшимся маринадом.

Шашлык с салом

 Ингредиенты: 2 кг свинины, 1 кг сала, 1 кг лука, 1 стакан кефира, 200 г майонеза, 100 г уксуса, лавровый лист, соль, перец, 1 л пива.

Приготовление: всё порезать, соединить, перемешать (кроме пива). Поставить под гнёт на 2 часа. Нанизывать на шампура, чередуя-мясо, сало, лук и жарить, поливая пивом и оставшимся маринадом.

Шашлык скорый

 Ингредиенты: 1 кг свинины, 2-3 луковицы, 1/2 стакана томатного сока, соль, перец, минеральная вода с газом.

Приготовление: мясо и лук порезать, посолить, поперчить, добавить томатный сок, перемешать и залить минералкой, так, чтобы покрыло мясо. Через час можно жарить шашлык.

Рецепт мясного ассорти

 Ингредиенты: 1 кг свинины, 1 кг свинных рёбер, 1 кг куриных крылышек, пол стакана соевого соуса, 1 ст. ложка карри, 500 мл кефира, 4 луковицы, соль, перец.

 Приготовление: свинину нарезать кусочками, посолить, поперчить, залить кефиром. Рёбрышки порезать, посолить, поперчить и переложить, нарезанным кольцами, луком. Крылышки замариновать в смеси карри, соли, перца и соевого соуса.

Всё мясо мариновать 3-6 часов. Крылышки и рёбра жарить на решётке, свинину-на шампурах. Думаю, что этот рецепт мясного ассорти всем прийдётся по вкусу.

Шашлык из куриных сердец

Ингредиенты: 1 кг свежих куриных сердечек.

Для маринада: 2 ст. ложки мёда, 70 мл соевого соуса, пряности по вкусу (зира, чёрный перец, паприка), сок 1/2 лимона.

 Приготовление: смешать все компоненты для маринада и хорошо перемешать. Сердечки вымыть и выложить в маринад, оставить на 3 часа. Затем нанизать их на шампура (поперёк) и готовить на углях, периодически переворачивая. Подавать шашлык из куриных сердец с зеленью и овощами.

 Рецепт шашлыка из рыбки

 Ингредиенты: 1,5 кг филе любой рыбы, 2 лимона, 5 луковиц, 1 стакан белого сухого вина, 100 г растительного масла, 100 г майонеза, соль, перец, 2 болгарских перца.

 Приготовление: лук порезать мелкими кубиками. Смешать вино, раст. масло, лук, сок 1 лимона, соль и перец. Рыбное филе целым положить в маринад на 2 часа. Затем рыбу достать, нарезать порционными кусками, смазать майонезом. Лимон нарезать нетонкими кружочками, перец-крупными квадратами. Нанизывать на шампура чередуя-рыба, перец, лимон. Жарить шашлык из рыбы не долго, минут 15, переворачивая.

Рецепты мяса на решётке 

Куриное филе на решётке

Ингредиенты:  3 куриных филе, соль, чёрный молотый перец и 3 чайные ложки молотой паприки.

Для маринада:  2 столовые ложки растительного масла, 1,5 чайные ложки горчицы и 2 столовые ложки сока лимона.

Приготовление:  чисто вымытое куриное филе резрезать на две части, посолить, поперчить и посыпать паприкой. Приготовить маринад, для чего, сок лимона, горчицу и масло перемешать. Каждый кусочек филе смазать с обеих сторон приготовленным маринадом и оставить на 30 минут. На смазанную маслом решётку выложить куриное филе и жарить с каждой стороны до готовности.

Куриные крылышки на решётке

Ингредиенты:  12 куриных крылышек.

Для маринада:  120 мл соевого соуса, 50 мл кетчупа, 50 мл белого винного уксуса, 50 мл жидкого мёда, 1 зубчик чеснока, 1 щепотка молотого перца чили, соль, перец и растительное масло для смазывания решётки.

Для гарнира:  картофель.

Приготовление маринада:  в глубокой эмалированной посуде тщательно смешать соевый соус, кетчуп, мёд, уксус, измельчённый чеснок, перец чили, соль и перец по вкусу.

Чисто вымытые куриные крылышки выложить в маринад так, чтобы они были полностью покрыты, накрыть крышкой и поставить  на 2-3 часа в холодильник.

Смазать решётку растительным маслом и хорошо прогреть на углях. Выложить куриные крылышки и картофель на решётку, смазать маринадом. Готовить до образования золотистой хрустящей корочки.

Свиные отбивные на решётке

 Ингредиенты: 4 отбивные по 200 г, кусочек сала для смазывания решётки.

Для маринада: 3 мелко порезанные луковицы, 0,5 л светлого пива, 4 ст. ложки сладкой горчицы, 2 ст. ложки растительного масла, зелень тимьяна, соль, перец.

Приготовление: приготовить маринад из всех выше перечисленных продуктов, выложить в него мясо и поставить на 4-6 часов в холодильник. Разогретую решётку смазать кусочком сала. Отбивные немного обсушить, выложить на решётку и периодически смазывая маринадом и переворачивая, жарить до готовности, т. е. до того момента, когда мясо внутри станет нежно-розовым. Подавать свиные отбивные с овощами, соусом и зеленью.

Рецепт Рыбы в костре

Почищеную и вымытую рыбу заворачиваем в фольгу и закапываем в горячие угли. Сверху разводим небольшой огонь для поддержания температуры. Время приготовления зависит от размера рыбы и длится,  примерно, 5-10 минут. По истечении времени достаём рыбу, разворачиваем и солим по вкусу. Рыба в костре готова

 

Рецепты красоты одной строкой

Автор: Ирина • Красота и здоровье21

В выходные дни нам всем так хочется уделить для себя время. Немножко побаловать себя. Ведь любой женщине всегда хочется выглядеть привлекательной. Статья у меня будет небольшая. Не хочу вас отвлекать от повседневных дел. Но в тоже время очень надеюсь, что все советы, рецепты красоты вы сможете применить на практике.

Знаете, иногда смотришь на женщин и думаешь: «Здесь без кардинальных процедур не обошлось». А потом оказывается, что все не так. И очень часто все пользуются именно проверенными, простыми рецептами и при этом замечательно выглядят. Я вот тоже стараюсь всегда использовать все самое простое. Времени лишнего нет. А хочется сохранять молодость. Поэтому делюсь с вами простыми рецептами.

 

Итак, рецепты красоты одной строкой. И чтобы применять было просто, и писать не так долго. Тут уж я улыбаюсь…

 

1. Если у вас появились морщинки, просто смазывайте лицо медом.
2. Очень полезно перед сном нанести вокруг глаз обычное касторовое масло.
3. Не забудьте про свои брови и ресницы. Используйте это же касторовое масло.
4. Для очищения кожи используйте яичный желток и лимонный сок. Взбейте все и нанесите на кожу.
5. Для умывания используйте перемолотые овсяные хлопья.
6. Не забывайте про замороженные отвары трав. Утренняя процедура очень приятная.
7. При угреватой коже делайте маску из натертого яблока и меда.
8. При сухой коже сделайте себе маску из майонеза.
9. Натрите на мелкой терке огурец и нанесите кашицу на 15 минут. От пигментных пятен и при воспалении кожи.
10. Балуйте себя простым массажем серебряными ложками. Погрузите их в травяные отвары и постукивайте по массажным линиям.
11. Легкий лифтинг для лица — куркума с медом. 1:1. Курс 10 дней.
12. 5 — 10 листочков лаврового листа вскипятите в 200 гр. воды. Протирайте лицо и шею. Тонус прекрасный.
13. Подогрейте на водяной бане льняное масло. Аккуратно ватным диском очистите лицо.
14. Заварите лепестки розы горячей водой. Дайте настояться. Протирайте лицо.
15. Для смягчения кожи рук втирайте оливковое масло.
16. Втирайте сок лимона в ногтевые пластины. Смазывайте соком руки и локти.
17. Откажитесь от железных пилочек для ногтей.
18. Пользуйтесь основой для лака.
19. Делайте ванночки с морской солью.
20. При аллергии сделайте примочки из сока калонхоэ. Разбавьте водой 1:3.
21. Делайте маски для волос. Желток со столовой ложкой оливкового масла прекрасно применять для тех, у кого тонкие волосы.
22. Для укрепления волос втирайте в кожу голову репейное масло.
23. Очень хорошо укрепляет волосы корень лопуха.
24. Также полезно втирать в кожу головы настойку крапивы — 1 ст.л. на 200 мл. горячей воды.
25. Для шелковистости волос — мойте их отваром из корней аира, лопуха и крапивы. Берите все в равных пропорциях.
26. Для тех, у кого волосы жирные, втирайте в кожу головы обычную заварку. Используйте рецепт каждый день или через день.
27. Универсальный рецепт для волос — бесцветная хна с теплым кефиром.
28. Не выбрасывайте кофейную гущу. Побалуйте себя пилингом.
29. При сухой кожи лица — протирайте её облепиховым соком.
30. Используйте все сезонные ягоды для масок для лица. Проверьте только, нет ли у вас аллергии.
31. Для красноватого оттенка волос добавьте в хну 3 ст.л. какао.
32. Втирайте в кожу голову масло жожоба. Прекрасное средство для тех, кто теряет волосы.
33. Пейте травяные чаи. Очень полезно для здоровья и красоты кожи.
34. Особенно для лица полезен мятный чай. Свежесть кожи гарантирована.
35. При отеках под глазами применяйте чайную заварку.
36. Также прекрасно снимает отеки ромашка.
37. При отеках под глазами сделайте компресс из 1 ст.л. творога. Заверните его в салфетку и приложите на 10 минут к обоим глазам.
38. Ешьте больше овощей и фруктов без термической обработки.
39. Пейте морковный свежевыжатый сок. Ничто так не очищает нашу кожу.
40. Зеленый чай — отличное средство для красоты изнутри.
41. Никогда не ложитесь спать, не смыв косметику.
42. Не спите на животе.
43. Не пейте много жидкости после 20 часов.
44. Обязательно отдыхайте. Здоровый сон — это прекрасно для красоты и молодости кожи.
45. Будьте благодарны и относитесь ко всему позитивно
    
    Источник: http://irinazaytseva.ru/recepty-krasoty-odnoj-strokoj.html

Серия сообщений "красота кожи.":
Часть 1 - секреты красоты.
Часть 2 - Маски от морщин вокруг глаз
...
Часть 6 - как правильно наносить макияж.
Часть 7 - маски для лица от Софи Лорен.
Часть 8 - рецепты красоты.
Часть 9 - как убрать морщинки под глазами.
Часть 10 - для красоты и молодости маски.подборка.
...
Часть 23 - маски от морщин вокруг глаз.
Часть 24 - шикарная омолаживающая маска для лица.
Часть 25 - масла от морщин вокруг глаз.

 

Лечо

 

Баклажаны 4 на 4