салат из морепродуктов.

Среда, 25 Июля 2012 г. 12:20 + в цитатник

Салат из морепродуктов

4 порции

Milania 10.02.11

Салат из морепродуктов всегда получается нежным и вкусным. А о полезных свойствах такого салата можно говорить много. Но лучше не говорить о нем, а приготовить и попробовать.

Продукты (на 4 порции)
Чеснок (измельченый) - 2 дольки
Сок с одного лимона
Масло оливковое - 4 ст. л.
Листья свежей петрушки (рубленые) - 2 ст. л.
Морской коктейль отварной (креветки, мидии, кольца кальмара, осьминожки) - 600 г
Перец болгарский (порезанный полосками и обжаренный) - 1 шт.
Оливки черные без косточки - 12 шт.
Свежий базилик (рубленый) - 2 ст. л.
Соль и черный молотый перец

Как приготовить салат из морепродуктов:

1. В небольшой миске смешать чеснок, лимонный сок, оливковое масло, петрушку, соль и перец.

2. Морепродукты выложить в салатницу. Затем добавить перец, оливки и чесночную заправку. Хорошо перемешать. Оставить салат из морепродуктов в прохладном месте на 30 минут.

3. Перед подачей салат из морепродуктов еще раз перемешать и посыпать базиликом.

Серия сообщений "салаты.":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Салат ежик.
...
Часть 24 - салат средиземноморский.
Часть 25 - салат Лесная полянка.
Часть 26 - салат из морепродуктов.
Часть 27 - салат с куриным филе сухариками помидорами.
Часть 28 - рыбный салат.
...
Часть 48 - квасим капусту по быстрому и по настоящему.
Часть 49 - салат из зеленой редьки с мясом.
Часть 50 - маринованная капуста со свеклой.