Готовится быстро, ингредиенты всегда под рукой. Нежный и легкий вкус этого блюда вам придется по душе...

Худеем к лету — Очень вкусные яблоки с творогом! Ингредиенты: 5 шт. яблок 200 г творога обезжиренного 1 яйцо 100 г натурального йогурта 1 лайм или половинка лимона изюм по вкусу Приготовление: Очистить и нарезать яблоки произвольными кусочками, сбрызнуть соком лайма. Смешать творог, яйцо, йогурт, изюм  в блендере до получения воздушной массы. Выложить яблоки в форму и залить полученной смесью. Поместить в нагретую до 180 градусов духовку и выпекать примерно 20-30 минут. Приятного аппетита! http://coocook.me/6964

http://coocook.me/6964

Однажды моя дочь, придя из садика, на вопрос: «Чем кормили?», ответила, что давали котлету, которую зачем-то завернули в капусту. Я не фанат голубцов, особенно в старом, советском исполнении, но вот однажды подсмотрела рецепт в заморской кухне, который в корне изменил отношение семьи к этому блюду. Голубцы из пекинской капусты с куриным филе и луком пореем делаю теперь только в духовке, с минимальным количеством жира и масла. Всё очень просто, чтобы блюдо готовилось в собственном соку (но не плавало в нём), форму нужно прикрывать пергаментом, который задерживает часть образующегося пара.

Пекинская капуста, в отличие от белокочанной, обрабатывается намного легче и быстрее, а на вкус слаще. Тоже можно сказать и о курином филе, которым я заменила традиционную для голубцов свинину. В общем, советую попробовать – получается вкусно и красиво, а тем, кто не переживет из-за лишних калорий, советую приправить голубцы жирной сметаной с соевым соусом.

Ингредиенты:

вилок пекинской капусты с крупными листьями;

350 г куриного филе;

130 г риса;

две головки репчатого лука;

стебель лука порея;

стручок перца чили;

сушеные листья карри, черный перец, хлопья паприки, лимон.

Способ приготовления голубцов в пекинской капусте - далее...

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты из курицы

 Сырные ньокки

Подаются со сливочным соусом

Понадобится:

• 5 желтков
• 0,5 стакана муки
• 100 г пармезана 
• белое вино по вкусу
• 300 г нежирного творога
• 2 луковицы
• 50 г сливочного масла
• 1 ст. л. оливкового масла
• соль, перец по вкусу

Для соуса:

• 2 ст. л. сливочного масла
• 100 мл сливок
• 1,5 ч. л. муки
• мускатный орех, соль

источник

Рецепт от Каменских Елены

Вареную куриную грудку многие хозяюшки используют только для салатов, потому что считают суховатой и безвкусной, и очень даже зря. А все потому, что варят грудку неправильно.
Раскрою вам секреты приготовления самой сочной и мягкой вареной куриной грудки :) Её вкусно будет не только использовать в салатик, но и просто нарезать и есть с гарниром и соусом. Речь пойдет о грудках цыплят бройлеров и не применим к деревенским курам на свободном выгуле.

 источник: http://menunedeli.ru/

Печень трески не просто вкусный продукт, но, конечно, еще и очень полезный. Она является источником рыбьего жира, витаминов A, D и E, фолиевой кислоты и йода. Так что нужно чаще себя баловать блюдами, в состав которых входит этот ценный продукт, например, салатами. Несмотря на всю простоту приготовления, салат с печенью трески по классическому рецепту может выступить и в роли блюда для праздничного стола.

Общее время готовки – 0 часов 40 минут 
Активное время готовки – 0 часов 20 минут 
Стоимость – средняя стоимость
Калорийность на 100 гр — 319 ккал
Количество порций – 3 порции

Ингредиенты:

Печень трески — 1 упаковка (баночка)
Лук белый — 1 шт. маленькая головка
Яйцо куриное — 3 шт. 
Майонез — 1.5 ст.л. 
Сыр твердый — 200 г 
Соль — 1 щепотка (-и) 
Перец черный — 1 щепотка (-и) 
Салат — по желанию листья (для подачи)

olhinka Я уже испекла, и мы запеканку попробовали с тем бульоном, который получился при отваривании курицы. Вкусно и сытно. У меня была зеленая часть лука-порея.

Очень легкий и вкусный кекс.