-Цитатник

Жакет в полоску - (0)

Жакет в полоску Приятных творческих вечеров, неутомимые рукодельницы!

Knitting Magazine №239 2023 - (0)

Knitting Magazine №239 2023 Knitting Magazine - лучший журнал, посвященный созданию модного&nb...

Hot Line NV 3474 1990г - (0)

Hot Line NV 3474 1990г Японский журнал по вязанию, в котором представлены великолепные модели ...

KNIT & CROCHET 2023 - (0)

Knit & Crochet 2023 Издательство: Meredith Corporation Язык: английский Журнал по вяза...

Амиругуми - (0)

Chiacraft's HERStory   Автор: Chiara Cremon Язык: Английский Книга HERStor...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в olga-arhpom

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.12.2011
Записей: 340
Комментариев: 18
Написано: 409

Чебуреки в духовке

Дневник

Воскресенье, 10 Января 2016 г. 21:40 + в цитатник

4733707_I6EwsuEhNfw (582x445, 62Kb)

Ингредиенты:


Тесто:
- Мука 1,5 стакана-210гр.
- Яйцо 1 шт.
- Растительное масло-2,5 ст.ложки
- Чуть меньше половины стакана подсоленной холодной воды.

Начинка:
- Фарш
- Лук
- Соль
- Специи

Для смазки чебуречков - яйцо, сыр, зелень

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Кулинария

Метки:  

Самса узбекская слоеная с мясом

Дневник

Пятница, 08 Января 2016 г. 22:05 + в цитатник

4733707_MqkhsK3DPJg (548x357, 42Kb)

Ингридиенты:

мука пшеничная - 3 стакана
яйцо - 1 шт.
вода - 1 стакан
маргарин столовый - 2 ст.л.
соль - 1 щепотка
для фарша:

баранина или говядина (мякоть) - 300г
лук репчатый - 3 шт.
перец черный (молотый) - 1 щепотка
соль - по вкусу
для смазки:

масло топленое - 2 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Кулинария

Метки:  

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ВАТРУШКИ С КУРИЦЕЙ

Дневник

Пятница, 08 Января 2016 г. 21:27 + в цитатник

4733707_wInle98QInE (604x453, 67Kb)

Ингредиенты:

Для картофельных ватрушек:
- пол кило картошки
- 1 яйцо
- 0.5 чайной ложки соли
- 2 столовых ложки муки
- зелень
- сыр

Для начинки:
- 250 грамм куриного фарша
- 2 луковицы
- специи
- 1 столовая ложка майонеза
- немного чеснока

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Кулинария

Метки:  

Секреты вкусных чебуреков

Дневник

Вторник, 24 Ноября 2015 г. 14:36 + в цитатник

4733707_IaZC6JIr9U (600x450, 34Kb)

 Для теста:  
  Муки -500гр.  
Воды - 150-180 г,
  Соли -2гр, 
 Сахар песок - 2гр,.  

Для фарша: 

 500 г мяса
1 луковица  
пучок укропа
 200-250 г  мясного бульона
 соль,  черный перец,  зира по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Кулинария

Метки:  

Форель в слоеном тесте

Дневник

Среда, 11 Ноября 2015 г. 18:58 + в цитатник

4733707_v9XJe7ilGx8 (600x403, 53Kb)

Ингредиенты:
Кусочек форели — 200 Грамм
Слоеное бездрожжевое тесто — 200 Грамм
Растительное масло — 20 Миллилитров
Соль — - По вкусу
Специи — - По вкусу
Яйцо — 1 Штука

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Кулинария

Метки:  

Хычины на любой вкус.

Суббота, 19 Января 2013 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299__2_ (400x600, 22Kb)

 

Ингредиенты
 
Айран (можно заменить на кефир, разбавленный минеральной водой) — 400 мл
Яйцо — 1 шт
Соль — 1 ст. л.
Масло оливковое (или сливочное) — 20 г
Сода — 1/2 ч. л.
Мука — 750 г
Фарш мясной (телятина, свинина, для 6 штук) — 300 г
Лук репчатый (натереть на тёрке) — 1 шт
Чеснoк (пропустить через пресс) — 1 зуб.
Специи (соль перец)
Сыр адыгейский (брынза, любой рассольный, для 6 штук) — 200 г
Кaртофель — 500 г
Зелень (петрушка, кинза)
Масло сливочное (для смазывания хычинов)
Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Кулинария

Метки:  

Пирожки малазийские «Карри пафф».

Среда, 09 Января 2013 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Гаша-Макар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карри пафф - это жаренные во фритюре пирожки из слоёного теста.

Пирожки малазийские  «Карри пафф»/3414243_IMG_1034mg1 (646x486, 140Kb)

Начинка для малазийских пирожков обычно делается из загустевшего карри из курицы и картофеля. Осталось карри в кастрюле после обеда - и, пожалуйста, через пару часов готовы пирожки для сиесты. Второй по популярности разновидностью являются пирожки карри с начинкой из сардин в томатном соусе. 
 
Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]