Букет из конфет

Приближается замечательный праздник - 8 Марта, если Вы все еще думаете, как удивить маму, бабушку, сестру - предлагаю Вам замечательную идею для подарка:

1.


2.

Читать далее...

К весне: бутоньерка из кожи. Мастер-класс

Мастер-класс

Как стереть следы усталости с лица

далее

ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО:БЛУЗА "РАЙСКАЯ ПТИЧКА"+МК

 

 

 

 

 

денежное дерево

 





2.
И так начнем : Материалы и инструменты. 1. Стаканчик (Стекло) куда будем сажать дерево, 2 . основа нашего дерева. ( Может быть пластик, пенопласт, газета и любая основа к которой вы привыкли. 3 Шпажки короткие 5шт. 4. горячий пистолет. 5.аквариумный грунт, золотого цвета. 6 ну и конечно настоящие монетки 10коп. Дорогие мои мастерицы, сразу хочу сказать, что Да конечно можно использовать и монеты СССР и другие, но следите за тем что бы они по размеру были одинаковые, потому как если будет разнобой, то и дерево будет кривым и косым, а нам этого не надо. на основу 6см. уходит от 12рублей. + еще ножка. и так продолжим а вернее начнем.


3.
1. Закрепить основу со шпажками, горячим клеем, следите за температурой клея сильно горячий может расплавить основу..!!шпажки скрепляем скотчем, что бы они не торчали во все стороны.2. Ровно по середине основания клеим монетку. Клей наносим каплей. 3. начинаем оклеивать монетку по кругу. 4 и вот осталось вставить последнею и первый ряд закончен.


4.
5. готовый первый ряд, от того как он будет склеен, а именно высота и глубина входящей монетки, зависит дальнейшие расположение в окружности.
6. 2 ряда уже оклеены.
7. начало 3 ряда обратите внимание на расположение монетки.
8. 4 ряд оклеен.


5.
9. На середине изделия переворачиваем крону и начинаем ВСЕ последующие ряды клеить именно в таком положении до завершения . 10,11.12. этапы оклеивания и завершение.


6.
Теперь немного полюбуемся нашим изделием, а какое на ощупь приятное не передать пока сами не сделаете. !!


7.
17. Займемся оформлением ножки. Тут я уже претендую на авторство потому как придумала сама и нигде еще не встречала. поэтому
Тут нам понадобится плоскогубцы ,Мужчина, и монетки. просим его что бы он нам на гнул монеток как показано на фото. к сожалению фото как это делает мой муж у меня нет. но есть 2! банки нагнутых монет там рублей 20! т.е. 200 монеток. он потом жаловался что не легкая эта работа гнуть деньгУ.
18 Начинаем оклеивать ствол осторожно клей горячий! 19. наша ножка готова 20 убираем сразу клей и паутинку.


8.
Второй этап работы.: Посадка и окрашивание дерева.
Дополнительные материалы которые мы используем
1. скотч. закрепляли шпажки в начале работы. 2. гипс. 3. краска золото. 4 плоскогубцы.


9.
17. Укорачиваем ножку до нужной длины с помощью плоскогубцев.
18. готовим все к посадке дерева. гипс, вода. Все должно быть сразу под рукой потому как гипс быстро застывает.
19. сажаем дерево до уровня последних монеток немного захватывая.
20 следим за уровнем гипса и лишние сразу же убираем.


10.
После посадки дерева ждем пока реакция гипса полностью пройдет, в это время нам НЕЛЬЗЯ трогать,красить, что то делать с деревом. потому как крона дерева горячая, гипс так же нагревает стакан потому как идет реакция и можно все испортить.!! я оставляю все на ночь и утром продолжаю, т.к. большинство из нас работает по ночам, то можно честно с чувством глубокой удовлетворенности ложится спать. Утром продолжаем. начинаем декорировать основу нашего дерева, выбираем , монетки или грунт, или что то будет у вас свое.


11.
21. я выбрала грунт что бы не перегружать монетами наше дерево. так же на горячий клей приклеиваем .
22. зачищаем от клея паутинки и все что можно подумать "Краса скроет." УБИРАЕМ. потому как краска сделает все еще сильней заметно. проверено !
23. Окрашиваем на весу наш стаканчик и грунт немного сбрызгиваем. сразу скажу, я уже использую новые монеты из банка они чистые и блестят не требуют доп. окрашивания, если же у вас монетки которые были уже в ходу, то окраска будет в 2 этапа 1э. окрашивание стаканчика-просушка, 2. окрашивание кроны. и не торопитесь для того что бы все хорошо просохло надо 24часа. ну это в идеале!! а т.к. нам всегда некогда то хотя бы 4 часа. если тонким слоем .


12.
И вот Настоящие денежное дерево готово, прекрасный подарок и сувенир украсит вашу зону богатства!!



Спасибо за внимание.! Если Вам понравился МК или Вы им воспользовались оставьте комментарий , мне будет очень приятно . Обязательно хвастайтесь   своими творениями. Ведь деревья всегда бывают разными потому как это Ручная работа сделана с любовью.!!! Время изготовления 24 часа с полной просушкой.!

Пробковое панно.

автор н а т а

В перерывах между крестиками сотворилось такое панно в подарок очень хорошим людям, нашим друзьям.
Процесс долгий, каждый день по чуть-чуть сделаешь - и ждешь, пока высохнет))) Но очень хотелось!

2.

Огромное СПАСИБО Кристиночке zlatoiskra http://stranamasterov.ru/user/98260 за ее восхитительные панношечки, которые меня вдохновили!!!
И знакомым и друзьям, не пожалевшим пробки и не щадившим живота своего в новогодние праздники))) Показываемся...и расскажу, как делала...

3.

Читать далее...

Цветок из фетра маме на 8 Марта.

Цветок из фетра маме на 8 Марта. Мастер - класс .
..

Такой цветочек из фетра сделать совершенно не сложно и он прекрасно подойдет на подарок для наших любимых мам, бабушек и просто подруг.

Для этого необходимо следующее:

Мешочек-хранительница для заварочного чайника. Шьем сами

Мешочек-хранительница для заварочного чайника. Шьем сами. Авторская работа и мастер-класс от мастерицы Angeli

Это аналог нашей "бабы на чайник", только конструкция немного другая. Цель и там и там сохранить тепло. Но если нашу "бабу" надевают на чайник сверху и когда надо налить чай её снимают, при этом "выпуская" тепло, то Хранительница укутав собой чайник не снимается даже в процессе подливания чая и сохраняет драгоценное тепло надолго. Сшить Хранительницу не просто, а очень просто и под силу даже начинающим.

Читать далее...

Кожа и трикотаж крючком. Хочу такую юбку)

Кожа и трикотаж крючком. Юбка "Листопад"

Читать далее...

Радужная брошка РОЗОЧКА. Вязание крючком

Радужная брошка РОЗОЧКА. Вязание крючком

Читать далее...

К весне: шьем меховые жилетки. Быстро! 4 видео

Читать далее...

Букет из носков – подарок с юмором на 23 февраля

Какой можно подарить своему мужчине букет, чтобы это не казалось странным? Вот вам практичная идея – обычный подарок в необычной форме! Благодаря тому, что подарок креативен и сделан своими руками, за вами останется только одно – правильно его преподнести.

далее

Сумочки своими руками.

Интересные идеи сумочек своими руками. Посмотрите, здесь представлено две идейки, но они очень красиво смотрятся, и возможно, кто то захочет их повторить. Если Вы владеете техникой шитья, то такие работы будут для Вас не сложными.

Читать далее...

Эффектный бантик с розочкой из атласной ленты. Фото мастер-класс

Дорогие рукодельницы) Представляю вашему вниманию фото мастер-класс по созданию эффектного бантика с розочкой, который можно сделать своими руками из атласной ленты. Бантик можно использовать в качестве украшения для заколки или для декорирования любых модных аксессуаров. Атласную ленту можно дополнить капроновой или шифоновой, можно сочетать ленты по цвету, что придаст украшению более богатый вид

Читать далее...

Делаем меховую жилетку из ненужных кусков меха. Видео

Иримед: очень остроумная идея!

 

Автор Elena Matveeva 

Схемы для вышивки: чашки кофе



1.


Читать далее...

Шапки с косами- 1

описание

ШЬЕМ СУМКУ-САКВОЯЖ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ.



1.


2.
Читать далее...

солим рыбу

Солим семгу и другую рыбу сами...



Рыба солится очень просто ,берем филе сёмги(именно сёмги она вкуснее чем форель) например 500гр,посыпаем сахаром(примерно столовая ложка ),потом посыпаем солью(гдето две-три столовые ложки с горкой,количество соли варируется всё зависит от того какой степени солёности вы предпочитаете )всё.Вечером засолили(21:00)утром сняли(9:00),сняли промыли хорошенько холодной водой(промокнуть салфеткой после промывки) и смазаль оливковым маслом ,готово ,можна нарезать и кушать.Лучше и вкуснее солить сухим засолом чем мокрым,и вкуснее именно класический посол чем с всякими приправами ,лимонами и т.д так как приправы перебивают сам вкус рыбы она и без приправ сама по себе очень вкусная.Если кто-то солил сало рыба солится аналогично.Сам солю рыбу в огромных количиствах,так как работаю роздельщиком,делаю нарезку ,всё получается очень вкусно.И ещё совет брать именно охлаждённую рыбу а не мороженую,отличить можно по цвету ,мороженная имеет желтоватый оттенок а охлажденная красный,и рыба должна быть без запаха тобиж,берёте подложку с рыбой на ветрине пробиваете пальцем дырочку в полиэтелене и нюхаете.Удачи!
: Все о посоле рыбы ::
Как солить рыбу.
Между прочим, не у всех лососевых коралловый цвет мяса. У сига и нельмы, относящихся к этому семейству, мякоть молочно-белого цвета. Поэтому они называются белой рыбой.
Красной же рыбой принято называть, как ни странно, осетровые породы: осетра, белугу, севрюгу, стерлядь. Хотя у них мясо - белое. А назвали их так на Руси еще в старину, когда под "красным" подразумевали все редкое, дорогое и прекрасное.
СОЛЕНИЕ РЫБЫ
Первым этапом в заготовке рыбы является соление, независимо от того, остановитесь вы на этом или будете продолжать свои кулинарные опыты.
Солить и вялить лучше зимнюю и весеннюю рыбу: до икромета ее мясо содержит больше жира, поэтому после обработки она обладает лучшими вкусовыми качествами. Кроме того, в этом случае вяление приходится на время, когда еще мало мух и проще защитить рыбу от их личинок.
Засолка рыбы заключается в ее обезвоживании и замене части воды в тканях солью.
Для посола используют крупную соль. Главное ее назначение состоит в том, чтобы удалить из рыбы влагу, а не в том, чтобы придать ей вкусовые качества или оказать консервирующее воздействие. Крупная соль при низкой температуре растворяется медленно, и ей требуется влага, которую она как раз вытягивает из рыбы. С мелкой солью такого эффекта не получается, она как бы "обжигает" мясо рыбы, быстро просаливает, но не обезвоживает его. Хотя некоторые кулинарные рецепты основываются на использовании соли мелкого помола.
Крупную рыбу перед посолом следует выпотрошить, можно даже разделать на куски, но при этом не надо трогать брюшную полость, чтобы не повредить тонкую пленку, прикрывающую слой жира на брюшке. Разрез делают через спину, вдоль хребта, отсекая с одной стороны ребра от позвоночника. Рыбу и куски филе не моют в воде, а лишь насухо вытирают чистой тканью.
Среднюю рыбу весом от 1 до 3 килограммов можно солить целиком, а чтобы ускорить процесс, в брюшную полость инъецируют насыщенный соляной раствор с помощью медицинского шприца без иглы или небольшой клизмы с наконечником из стержня от шариковой авторучки. Раствор соли должен быть предельно насыщенным.
Сверху рыбу натирают солью, при этом удаляется слизь и, кроме того, под чешую забивается соль. В рот и под жаберные крышки также насыпают соль. После этого рыбу укладывают в подготовленную емкость.
Критерием готовности можно считать "дубление" рыбы - она становится твердой и плохо сгибается.
Посол мороженой рыбы достаточно сложен, при оттаивании структура тканей нарушается, поэтому мороженая рыба "забирает" очень много соли. Поэтому тяжело уловить момент, когда рыба уже засолилась, но еще не пересолена.
Если рыба жирная, не бойтесь ее пересолить - в жировых тканях воды очень мало, поэтому много соли рыба не "возьмет". Жирную рыбу можно и хранить в тузлуке (рассоле).
С мелкой рыбой хлопот меньше - ее просто пересыпают солью и укладывают слоями.
Вариантов соления рыбы множество и каждый профессионал этого дела придерживается своего. Выберите наиболее подходящий для себя и той рыбы, которую вы решили засолить.
БОЛЬШОЙ СУХОЙ ПОСОЛ
10 кг рыбы, 1,5 кг соли.
На дно корзины или деревянного ящика постелить чистую холщовую ткань или мешковину. Подготовленную рыбу уложить на нее плотными рядами, голова к хвосту, брюшком вверх и пересыпать солью. Сверху на рыбу - сбитую из дерева крышку и на нее - тяжелый гнет (камень). Он совершенно необходим, так как препятствует образованию воздушных полостей, в которых могут развиваться гнилостные бактерии, и, кроме того, делает мясо рыбы более плотным. Через некоторое время из рыбы выделяется сок, он вытекает через щели между прутьями корзины или досками ящика. На 5-10-й день рыба просаливается. Все это время она должна находиться в прохладном месте (холодильнике, погребе).
БОЛЬШОЙ МОКРЫЙ ПОСОЛ
10 кг рыбы, 1 кг соли.Рыбу уложить слоями в неокисляющуюся посуду (ведро, кастрюлю, бак, бочку) брюшком вверх и пересыпать солью. Чтобы придать рыбе особый, нежный вкус, в соль нужно добавить 1 столовую ложку сахарного песка. На рыбу кладут кружок, лучше из липы или осины.
Через день-два образовавшийся рассол (тузлук) покрывает всю рыбу, в прохладном месте она хорошо сохраняется. Обычно на 3-8-й день (в зависимости от размера) рыба полностью просаливается. Затем ее надо вынуть из тузлука, промыть в проточной воде, обсушить на воздухе и уложить в деревянный ящик или корзину для хранения.
МЕЛКИЙ МОКРЫЙ ПОСОЛ
Мелкая рыба, 3 литра воды, 1 кг соли, специи.
Можно приготовить свежий тузлук, растворив в трех литрах воды килограмм соли. Полученным раствором заливают уложенную в емкость рыбу. Этот способ тоже называют мокрым и пользуются им при солении мелкой рыбы.
ПРОВИСНОЙ ПОСОЛ
Для жирных сортов рыб используют провисной посол. Рыбу подвешивают на поперечных прутьях в соляном растворе так, чтобы тушки не давили друг на друга. Плотность раствора определяют с помощью сырой картофелины: она не должна тонуть. Через 5-7 дней рыбу можно употреблять в пищу.
В походных условиях жарким летом рыбу солят в больших синтетических мешках. Их зарывают в землю или в песок на глубину 0,5-1 метр. На горловину надевают небольшой мешочек для защиты от дождя и росы. Слой песка или земли над рыбой создает прохладу и в то же время является гнетом.
Перед употреблением в пищу крупную соленую рыбу вымачивают в холодной воде или молоке 3-4 часа. После этого ее можно сразу есть, жарить, варить.
БАЛЫКОВЫЙ ПОСОЛ
Для этого способа подходит крупная рыба, весом от 1 кг. К солению рыбу надо подготовить следующим образом. Смыть в холодной воде всю слизь, аккуратно вспороть брюхо, выпотрошить. Отрезать голову сразу за жабрами, затем хвост до самого основания, но так, чтобы не затронуть рыбы. Ножницами отрезать тешу (нижняя часть брюшка до ребер) - ее надо солить отдельно, иначе она может пересолиться. Насухо вытереть тушку чистым полотенцем. Если рыба весит больше 2 кг, то обязательно надрезать ее вдоль позвоночника, не перерезая кожу на спине.
Засолочная смесь: 10 ст. ложек соли, 4 ст. ложки сахара, молотая корица на кончике ножа и столько же кориандра и перца. Хорошо перемешать специи и тщательно втереть смесь под чешую, обильно посыпать брюшко изнутри, а если рыба пластованная, то и между пластами.
Каждую тушку завернуть отдельно в марлю, холст, ткань, туго перевязать ее по всей длине шпагатом или толстой леской и, положив рыбу на поддон в самом низу холодильника, оставить на 7-10 дней. Тузлук сливать по мере его появления.
По окончании посола освободить рыбу от ткани, промыть ее холодной водой и сразу же вытереть насухо. Такая рыба может храниться в холодильнике очень долго, если ее периодически протирать растительным маслом. Рыбу к столу лучше подавать, порезав тонкими широкими пластинами, как нарезают осетровый балык.
ПРЯНЫЙ ПОСОЛ
Этим способом можно засолить любую речную рыбу весом от 200 г до 1 кг.
Рыбу уложить в посуду (эмалированную, из нержавеющей стали, пищевой пластмассы) слоями, начиная с крупной, голова к хвосту. Каждый слой рыбы пересыпать небольшим количеством соли, но так, чтобы вся рыба была ею обработана. Добавить 3-4 лавровых листа, перец горошком, щепотку кориандра, и так до заполнения посуды. Сверху придавить деревянным кружком. На него - гнет (5-литровая банка с водой). Этого гнета достаточно на 10-литровое ведро с рыбой.
Посуду с рыбой поместить в прохладное место. Через 10-12 часов рыба даст сок (тузлук). Не сливать его до окончания засолки. На 3-4 день снять гнет, вылить тузлук и промыть всю рыбу холодной водой, залить ее тоже холодной водой и отмачивать 1 час для того, чтобы на чешуе не выступила соль. Затем дать воде стечь. Подсушить рыбу по 2 часа на каждом боку.
После пряного посола рыба приобретает красновато-розовый цвет и приятный свежий аромат. Употребляют ее как холодную закуску. Особенно хороша такая рыба с горячей картошкой и пивом. Хранится очень долго в холодном помещении, холодильнике, морозильнике.
ГОТОВИМ РЫБУ В ПОХОДЕ
Что делать с рыбой в походных условиях? Самый большой грех для рыбака - это загубить улов. Предлагаем следующие варианты приготовления рыбы в походных условиях.
Вот оптимальное использование небольшого улова мелкой рыбы. И, что самое главное, из дополнительных компонентов необходима только соль.
Пойманная рыба потрошится, чистится, моется.
Процесс соления напоминает натирание рыбы солью. Натирать надо тщательно, особенно внутреннюю полость.
Для жарки, копчения, вяления крупной рыбе после соления надо полежать под гнетом, дать сок (рассол). Чем рыба больше, тем дольше она солится. Перед дальнейшим использованием рыбу от рассола необходимо отмыть, слегка подвялить или хотя бы дать стечь.
ГОРБУША ВКУСНАЯ
1 кг сырого филе горбуши, 3 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки соли, укроп, по 1 столовой ложке сладкой и острой горчицы, 2 столовые ложки уксуса, 125 мл растительного масла.
Целое филе положить в подходящую форму (чтобы осталось минимум места), обильно смазать подсолнечным или оливковым маслом. Сахар, соль и укроп перемешать и засыпать филе этой смесью. Покрыть пленкой и выдержать в холодильнике 2 дня. Нарезать тонкими пластиками и подавать с соусом: смешать горчицу, уксус, масло и укроп. Можно при засолке добавить большое количество различной мелко нарубленной зелени.
ГОРБУША ПРЯНАЯ
Горбуша - 1,5 кг, 2 ст. ложки соли, 2 ст. ложки сахара, специи, 1-1 1/2 ст. ложки рост. масла.
Взять свежемороженую горбушу на 1-1,5 кг. Содрать с нее шкуру (что совсем не тяжело). Нарезать поперек от хребта на тоненькие пластинки. Смешать в емкости 2 ст. ложки соли с 2 ст. ложками сахара. Можно добавить несколько зерен кориандра. В банку уложить слоями так, чтобы первым был слой соли с сахаром, а рыбные пластинки не перекрывали одна другую. Сверху налить 1-1 1/2 ст. ложки растительного масла. Есть можно на следующий день.
ГОРБУША СЛАБОСОЛЕНАЯ
1 свежая рыба, 0,5 стакана соли, 2 ч. ложки перца, 2 луковицы, 1 чеснок, 0,5 стакана растительного масла.
Рыбу нарезать на кусочки, кусочки разрезать еще пополам. Затем приготовить смесь из соли и перца. Примерно 0,5 стакана соли и 2 чайные ложки перца. Все перемешать, обвалять в смеси рыбу. Уложить рыбу в миску и накрыть на 45-50 мин. Промыть рыбу в теплой воде, отжать. Порезать лук полукольцами и чеснок, залить все растительным маслом и дать постоять 10-15 мин. Можно есть.
ИКОРНЫЙ ПАШТЕТ
Свежая икра щуки, сазана, судака - 300-400 г, соль, растительное масло 100-200 г, лимонный сок - 50 г, 2 средние луковицы.
Свежую икру рыбы очистить от пленки, хорошо посолить и убрать в холодильник на 5-6 часов. В среднюю по размеру кастрюлю налить масло, положить икру и взбивать миксером. В процессе взбивания доливать лимонный сок и, если нужно, добавить масло. Взбивать 15-20 минут до появления белой пенки. Перед самым концом засыпать мелко нарезанный лук. Время приготовления 20 мин.
ЛОСОСЬ ПОД "КАЙФОМ"
Филе лосося на коже - 1 кг, соль - 50 г, сахар - 15 г, коньяк - 100 г и пучок укропа.
Перед засолкой из рыбы необходимо удалить все косточки, тогда она будет легко и аккуратно резаться. Сделать это можно пинцетом. Когда кости удалены, филе нужно натереть солью и сахаром, положить в лоток и полить коньяком. Затем нужно мелко порубить укроп и обмазать им рыбу. Лоток затянуть пленкой и поставить в прохладное место на сутки или более, в зависимости от величины филе.
Готовность рыбы определяется при надавливании на нее. Если рыба упругая - она готова, если же рыба мягкая, то ей необходимо еще постоять. Когда филе лосося хорошо промариновалось, его нужно нарезать тонкими ломтиками. Из нескольких ломтиков можно свернуть розочку. Выложить на тарелку ломтики рыбы и розу. Украсить блюдо можно также свежими овощами, лимоном, веточкой укропа.
ПОСОЛ МОРОЖЕНОЙ СЕЛЬДИ
На 1 кг рыбы для маринада: 1 л воды, 5 луковиц, 3-4 столовые ложки соли, перец (по вкусу), лавровый лист.
Все это прокипятить 5 мин и остудить. Затем в холодный маринад добавить 2 столовые ложки уксуса, 1 стакан молока, 2-3 ложки подсолнечного масла. Рыбу почистить, сложить в кастрюлю и залить маринадом. Выставить на холод. Через шесть часов сельдь готова.
ПОСОЛ СЕЛЬДИ
Рыба; для рассола: 1 л воды, 100 г соли, 2 ст. л. сахара, перец горошком, лавр. лист, гвоздика, тмин, укроп по вкусу.
Все прокипятить и чуть охладить. Сырую сельдь разобрать, т.е. снять филе с костей и нарезать на поперечные полоски, сложить в баночку (можно чуть поболтать банку, чтобы все кусочки плавали в рассоле), залить рассолом и выдержать в холодильнике 2-3 дня. Можно добавить уксус или часть воды для рассола заменить сухим вином. А в уксусном варианте селедку можно переложить кольцами лука.
БЫСТРЫЙ ПОСОЛ
Воду солить до такой степени, чтобы сырая картофелина в ней не тонула. Сельдь, очищенную от внутренностей, порезать на куски и опустить в рассол. Через полчаса подать на стол.
СУХОЙ ПОСОЛ
В эмалированной или пластиковой посуде сельдь пересыпать солью из расчета 1:16. В соль можно добавить пряности: перец, кориандр, семя укропа. Рыбу (сельдь или скумбрию) брать с неповрежденной кожей, не чистить, не резать. Даже до конца не размораживать - просто поставить в холодное место (+1 -1оС).
МОКРЫЙ ПОСОЛ
Все то же, но соль разводить в обыкновенной холодной отстоявшейся воде, рыбу сложить в стеклянную банку емкостью 2-3 л достаточно плотно, "стоя". Поставить в холодное место. Через 2-3 дня рыба готова.

Стильные ажурные митенки-напульсники спицами

Стильные ажурные митенки-напульсники спицами

Читать далее...