Альбом "SH Dushi Xinkuan Maoyi Bianzhi Xilie"-2006г

Читать далее...

Ягодное... Обои для рабочего стола


Читать далее

Джемпер

Читать далее...

Луговые травы... Художник Алексей Аникин.

Ранее работы художника были здесь

Деревенский букет

Десерт

Крылья-цветочки раскрыла

Луговые травы Как я люблю вас, луговые травы, Метёлки и в ворсинках колоски, Ромашек желто-белые оравы Синюжник — голубые васильки. Гвоздики-часики, что рано спать ложатся, А утром снова начинают бег... Я не устану вами восхищаться, Вот только жаль, что короток ваш век. На тонких стебельках белеет кашка, На солнце подрумянившись слегка, И россыпью лечебная ромашка, Малышка, будто крылья мотылька. Горох мышиный крутит завиточки- Веселый разноцветный сорванец, Там клевера душистые комочки И пижмы желто-солнечный венец. Весь нос в пыльце — веселые уловки Цветочков незатейливых моих, Колючек сине-сизые головки Как стражи средь подружек луговых.

Цикорий, лютики, нарядные помадки, И всех оттенков сочная трава, Моей душе, глазам и сердцу сладки.. От запахов кружится голова! Как жаль, как жаль, что имени не знаю Сиренево-лиловой красоте... Люблю тебя, Россия луговая, В твоей цветочно-летней простоте! © Copyright: Ольга Кристи, 2014

Маленькие солнца

Июльские октавы

Читать далее...

ЧЕБУРЕКИ НА ЗАВАРНОМ ТЕСТЕ.

 

Этот рецепт чебуреков, приготовленных на заварном тесте, проверен годами. Тесто получается изумительным, лучше не найти. Рекомендую приготовить таких чебуреки для своих домочадцев.

Для приготовления чебуреков на заварном тесте потребуется:
Для теста:

3,5 стакана муки;
1/2 ч. л. соли;
1 стакан кипятка;
100 г сливочного масла;
1 яйцо.
Для начинки:
500 г мякоти свинины;
4-6 луковиц;
соль, душистый перец - по вкусу;
подсолнечное масло для жарки.

Подготовим необходимые продукты для приготовления чебуреков на заварном тесте.

В миске смешиваем просеянную муку и соль, вливаем стакан кипятка и быстро перемешиваем вилкой. Растопленное сливочное масло слегка взбиваем с яйцом и сразу добавляем в мучную массу.
Замешиваем очень мягкое и нежное тесто, накрываем его салфеткой и начинаем готовить начинку.

Мякоть свинины и очищенный репчатый лук пропускаем через мясорубку, солим, перчим и тщательно перемешиваем. Начинка для чебуреков готова.
Отрезаем от теста небольшие части и очень тонко раскатываем.

На одну половину теста выкладываем мясную начинку, накрываем второй половинкой теста.
Тщательно закрепляем края чебурека.

На сковороду с разогретым подсолнечным маслом выкладываем чебуреки и жарим с обеих сторон до золотистой корочки. Чебуреки на заварном тесте получаются изумительно вкусными, порадуйте ими своих близких.

 

 

 

Бесподобный классический яблочный тарт татен из Франции. Мастер-класс

Огромная благодарность автору: Андрей (andy chef)

Наш сегодняшний тарт не потребует каких-то особых навыков. Всё, что вам нужно — это сахар, масло и корзинка ароматных яблок! Да-да, только этого уже хватит для того, чтобы приготовить базу. Единственное, на чём я настаиваю — нарезайте яблоки максимально тонко и складывайте их в правильном порядке. Тогда мы получим не просто вкусный яблочный пирог из Франции. У вас будет произведение кондитерского искусства. Нежнейшие томлёные яблочки будут таять у вас во рту, оставляя за собой то самое карамельное послевкусие, за которые мы полюбили этот десерт. База из любого хрустящего песочного теста добавить текстуры и шарма. А глазурь на чёрном чае с ванилью сделает ваше блюдо просто фантастическим!

Чайный гриб — антибиотик из банки. Как вырастить самостоятельно.

Чайный гриб — антибиотик из банки. Как вырастить самостоятельно.

Чайный гриб — это симбиоз различных бактерий и дрожжей, возникший в естественных условиях. Чайный гриб был настолько популярен среди жителей различных народностей, что упоминания о нём можно найти практически в каждой культуре. Это не удивительно, ведь помимо приятного вкуса и ряда полезных свойств, культуральная жидкость чайного гриба является мощнейшим антибиотиком.

История чайного гриба берёт своё начало с давних времён. Первые упоминания об использовании этого уникального напитка относятся к 220 г. до н.э., к временам династии Цзин в Древнем Китае, где он назывался «Комбуха». Термин «комбуча» до сих пор используется для названия чайного гриба в различных культурах.

Чайный гриб представляет собой плавающий кусок волокнистых нитей целлюлозы и колоний полезных микроорганизмов. Чайный гриб, как правило, содержит множество штаммов полезных дрожжей, которые превращают сахар в спирт. Одна из самых распространённых полезных бактерий в структуре чайного гриба — Gluconacetobacter xylinus — главный производитель микробиологической целлюлозы. Этот микроорганизм превращает этанол в уксусную кислоту, что снижает содержание алкоголя в чайном грибе и увеличивает пробиотические продукты.

Кислая среда чайного гриба предотвращает заражение плесенью и болезнетворными бактериями. Кроме того, чайный гриб производит множество веществ:

• органические кислоты (уксусная, глюконовая, щавелевая, лимонная, яблочная, молочная, койевая);
• спирт этиловый;
• витамины (аскорбиновая кислота, тиамин, витамин D);
• ферменты (каталаза, липаза, протеаза, карбогидраза, зимаза, левансахараза);
• липиды (стерины, фоефатиды, жирные кислоты);
• сахара (моносахариды, диеахариды);
• пигменты (хлорофилл, ксантофилл);
• пуриновые основания из чайного листа;
• смолы и таннины из чайного листа;
• антибиотические вещества;

Отдельного разговора заслуживают антибактериальные эффекты чайного гриба.

Согласно исследованию, проведённому на кафедре микробиологии Ереванского зооветеринарного института доцентом Л.Т. Даниелян и профессором Г.А. Шакаряном в 1946-1947 гг., чайный гриб обладает антибактериальной активностью с широким спектром действия. По мнению учёных, антибактериальная активность культуральной жидкости чайного гриба обусловлена в основном наличием в ней биологически активных веществ.

Чайный гриб эффективен против ряда грамположительных и грамотрицательных бактерий. Большинство неспорогенных бактерий погибало в растворе чайного гриба в течение промежутка времени от 10 мин до 2 часов.

Споры бактерий и плесневых грибов, как правило, проявляли значительную устойчивость, но все же погибали при экспозиции от 1 до 4 суток. К таковым относились споры возбудителей сибирской язвы, почвенные спороносные бактерии, а из плесневых грибов — грибы рода Penicillium, Aspergillus, сем.
Mukor, которые проявляют чувствительность в анаэробных условиях. Наиболее чувствительными к действию чайного гриба оказались стрептококки, которые погибали через 1 час при экспозиции неразведённого чайного гриба.
Читать далее...

Вязание детской кофты спицами...

Кофточка для малышки, связанная спицами

. Для вязания этой кофты выбран нежно-розовый персиковый цвет. Детская кофта связана из хлопчато-бумажной ткани.

Для вязания этой кофты приготовьте спицы №3,5 или №4.

Начинается вязание кофты с обычной платочной вязки, которая традиционно следует за резинкой один на один.

Для кофты подобрали красивые пуговицы с декоративными бантиками посередине.

Узор настолько красив, что его можно использовать также и для вязания изделий для взрослых.

Ажурные квадратные мотивы. Наталья Брыжина

Альбом "Knitting pattern book 300" (300 узоров спицами)

Читать далее...

Вязаные шапка и варежки с рисунком «Перья».



Автор: Галина DAMские PALьчики.ru


Вязаные шапка и варежки от дизайнера Jesie Ostermiller составляют молодежный комплект для зимы, выполненный жаккардовым рисунком.


Описание вязания комплекта переведено из журнала “Knitscene Accessories”.


Размер:
Окружность шапочки – 51 см,
Окружность ладони – 20.5 см, длина варежки – 28 см.

Читать далее

КИТАЙСКИЕ БЛИНЧИКИ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ

Когда тебе все уши прожужжат по поводу неведомых китайских блинчиков, вернее лепешек, ничего не остается, как пуститься на поиски рецепта. Google выдаст вам по запросу Chinese scallion pancakes кучу линков и массу возможностей, ведь единого рецепта, как и у наших блинов, не существует. Начитавшись до одури, выцедила простой и быстрый вариант для первого теста.

После первой попытки я получила столько горячих спасиб, что моего «китайского» запала хватило и на вторую. Благо, все продукты под рукой, никакой экзотики, разве что кунжутное масло – для идентичности (но если его нет, не беда). Вторая попытка включала чуть более заморочную, хотя и несложную технологию, найденную здесь.

Читать далее...

топ спицами

Читать далее...

Пуловеры - пончо / идеи,к некоторым моделям схемы

Просторный пуловер-пончо – практичный и стильный вариант теплой одежды,сочетающийся почти с любыми вещами.

 

КРАСИВАЯ ТУНИКА СПИЦАМИ

 

 

 

 

 

Читать далее






 

Альбом "Interweave Knits" - Fall 2017г

Популярный журнал по вязанию. В каждом выпуске журнала вы найдёте современные, трикотажные модели и аксессуары для женщин. Красивый дизайн журнала, множество блестящих идей для вязания трикотажной одежды и аксессуаров для взрослых, вдохновят Вас на создание новых вещей для вашего гардероба.Подробные инструкции, выкройки и схемы, помогут вам выполнить любой из понравившихся проектов.

Читать далее...

Вязание. Подробнейший мастер-класс по безотрывному вязанию королевских квадратов.

Огромная благодарность автору: Elena Kozhukhar



Сделать мастер-класс по безотрывному вязанию королевских квадратов для платья Загадочная Бразильянка меня просили уже давно.
Тогда я увидела, что есть уже видео по вязанию таких мотивов без отрыва нити и не стала делать свой МК. Видео тогда я не посмотрела, но потом мне подсказали, что в ролике показано вязание только одной полоски мотивов. Я же решила показать, как сделать переход от одного ряда мотивов к следующему, чтобы можно было связать цельное платье.

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ