ÃÐÅ×ÍÅÂÛÉ ÏËÎÂ Ñ ÃÐÈÁÀÌÈ È ÒÛÊÂÎÉ |

Îïèñàíèå:
Î÷åíü âêóñíî!
Èíãðåäèåíòû:
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
1. Äëÿ íà÷àëà â êàçàíêå îáæàðèì â ðàñòèòåëüíîì ìàñëå ëóê, ïîòîì ê íåìó äîáàâèì ãðèáû.
2. Îñòàâèòü íà 5-10 ìèíóò.
3. Çàòåì íàøèíêóåì èëè ïðîèçâîëüíî íàðåæåì ìîðêîâü.
4. Äîáàâèì ê îâîùàì.
5. Îòïðàâèì â êàçàíîê íàðåçàííóþ êóáèêàìè òûêâó.
6. Îñòàâèì òóøèòüñÿ íà 10-15 ìèíóò.
7. Ïîðåæåì ìåëêî ïîìèäîðû è ïåðåö.
8. Ïðîïóñòèì ÷åðåç ïðåññ ÷åñíîê.
9. Îòïðàâèì îâîùè â êàçàíîê.
10. Ïîñîëèì è ïîïåð÷èì (ïî âêóñó ìîæíî òàêæå ÷óòü äîáàâèòü õîðîøî ñî÷åòàåìûå ñ ãðèáàìè òðàâêè òèìüÿíà è ðîçìàðèíà).
11. Çàñûïèì îâîùè ãðå÷íåâîé êðóïîé è çàëüåì âîäîé ïðèìåðíî íà 2 ïàëüöåâûõ ôàëàíãè íàä ãðå÷êîé.
12. Óáàâèì îãîíü è îñòàâèì íà ïëèòå äî ïîëíîé ãîòîâíîñòè ãðå÷êè.
13. Ìåëêî ïîðåæåì óêðîï.
14. Çàñûïèì èì óæå ãîòîâîå áëþäî è îñòàâèì îòäîõíóòü íà 10 ìèíóò.
15. Ïåðåìåøàåì è ïîäàäèì íà ñòîë.
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ/âòîðûå áëþäà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |