(и еще 2000147 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
ЖЗЛ акварель бабульки библиотеки биография времена года вязание городской пейзаж графика детские иллюстрации детское для дневника дуэт жанровое женские образы живопись животные жилет зима иллюстрации интересное история картинки компьютерный ликбез кошки кулинария море мужской образ на злобу дня натюрморт новогоднее о жизни пейзаж петербург портрет праздники природа прогулка по зимнему путешествие по миру путешествия разделители рамочка рецепт рецепты рокамадур рукоделие собаки соло стихи стихи для души уроки фото франция фэнтези цветы юмор
Слоеные гнезда с заварным кремом и абрикосами |
Вот таким рецептом хочу с вами поделиться.
Для гнездышек использовала одну упаковку слоеного бездрожжевого теста, 500 г., свернутого в рулет, то-есть, не пласты, так удобнее, а почему...поймете позже, 6 шт. абрикосов.
Для заварного крема: 50 г. муки, 100 г. сахара, 3 желтка, 200 мл. молока, 1 ст.л. коньяка, щепотка ванили.
В начале варим крем для того, чтобы к началу приготовления он остыл. Для этого смешиваем муку, сахар, ваниль, желтки и молоко в кастрюльке из нержавейки. Ставим на огонь и при непрерывном помешивании доводим до кипения, проварить 1 минутку.. после чего сразу добавить коньяк, но это по желанию. Поставить в любимое место для остывания. А почему любимое? А это у меня тайное местечко не совсем заметное чужому глазу, то-есть глазам моих мужчин, иначе они так и наровят пальцем залезть в крем, чем нарушают частенько мое молчание.
Размороженную упаковочку слоеного теста разворачиваем, обильно, а впрочем.......по желанию, посыпаем сахаром и опять заворачиваем в рулетик. Нарезаем на кусочки толщ.1-1,5 см, выкладываем на противень, немного придавливаем рукой, кладем на каждый рулетик пару чайных ложечек крема и сверху дольку абрикоса. Надавливаем легонько на абрикоску и отправляем наши гнездышки в предварительно разогретую духовку на 20-25 минут. Печь при температуре 200 градусов. Я на дно духовки ставила сковороду с водой, иначе немного пригорает.
Вытаскиваем наши гнездышки и смазываем растопленным сливочным маслом, но это тоже по желанию, я смазала. Вот и все. Приятного аппетита!
Метки: кулинария рецепты |
Абрикосовый пирог! |
Метки: кулинария рецепты |
Секреты шашлыков... (шпаргалка на лето ) |
Метки: кулинария рецепты |
Супер вкусная запеканка |
Метки: кулинария рецепты |
Салат Принц |
|
Метки: кулинария рецепты |
Творожный пирог с абрикосами |
Метки: кулинария рецепты |
Клубничный торт без выпечки |
Этот простой и необыкновенно вкусный тортик можно легко приготовить даже на даче. Фрукты и ягоды могут быть любые.
Ингредиенты: Основание:
200 г молотого шоколадного печенья(или любого песочного-типа "юбилейное")
200 г молотой халвы
1/4 стакана тонко измельченных грецких орехов
100 гр.растопленного сливочного масла
Суфле:500 мл. сливок не менее 35%
6 ст.ложек сахарной пудры
20 гр.желатина (не листового)
1 кг.клубники
Приготовление: Смешать все ингредиенты для основы в однородную массу.Выложить в форму ровным плотным слоем.(Форму выстелить пищевой пленкой).Поставить в холодильник,пока готовите суфле. Желатин распустить в 100 мл.воды.Нагреть до 60 градусов.Остудить до комнатной температуры. Сливки взбить с сах. пудрой в густую массу .Влить желатин и перемешать на малых оборотах миксера.
Сборка торта: На основу и борта формы выложить порезанную пополам клубнику.Выложить суфле. Украсить по вашему вкусу.
Метки: кулинария рецепты |
Вишнёвая шарлотка |
Предельно простой рецептик для повседневного стола. Ваша задача - подготовить нужные компоненты и смешать их при помощи миксера, всё остальное доделает духовка -:)
Метки: кулинария рецепт |
Очень вкусные, мягкие ПЫШКИ |
Метки: рецепт кулинария |
Салатик из печени трески |
|
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Тонкости кофейного этикета!
Часть 2 - Шашлык в маринаде "Витаминный удар"
...
Часть 38 - Легкие лимонные пирожные!
Часть 39 - Летний клубничный тортик!
Часть 40 - Салатик из печени трески
Метки: рецепты кулинария |
Торт "Битое стекло" |
Вкусный, нежный легкий тортик. Минимум трудозатрат, для совсем ленивых можно все ингридиенты окромя крема просто купить)) Правда, описывать дольше чем делать :)) Итак..
Торт "Битое стекло"
Метки: рецепты кулинария |
Булочки "Гусенички" для завтрака |
Ингредиенты:
Для теста:
200 мл молока
2 ст.л. сахара (без верха)
1 ст.л. сухих дрожжей (18 г свежих)
1 ч.л. соли
20 г сливочного или растительного масла
600 мл муки (300 г)
Для начинки:
150 г сыра типа Гауда
Для смазки:
1 яйцо
1 ст.л. молока
1 ч.л. раст масла
Для начинки:
8 сосисок типа «Венских»
Для смазки верха:
1 яйцо
1 ст.л. молока или сливок
Опционально:
Тертый пармезан
Кетчуп
Укроп
Приготовление смотрим дальше
Метки: рецепты кулинария |
Интересная идея для декора... домашних заготовок! |
Не совсем по сезону, но очень понравилась вот такая идея для украшения заготовок. Автор этой красоты Наталика Марзаганова.
1.
Метки: кулинария |
Торт "БИТОЕ СТЕКЛО" |
Не знаю, кто придумал такое название для этого замечательного тортика. Этот рецепт я подсмотрела в интернете. Лично я назвала бы его "Весёлый калейдоскоп", потому что получается он такой весёлый и красочный. Этот тортик очень лёгкий, можно есть его, не опасаясь за фигуру, так как в его составе не жирные крема, а полезные для женского здоровья желе и банан. Готовится он довольно просто, даже духовка не нужна.
Понадобится
Метки: рецепты кулинария |
Салат "Дракон" |
Метки: рецепты кулинария |
Торт "Мокрый Наполеон" - Нежное ОБЪЕДЕНИЕ! |
Метки: кулинария рецепты |
Ну почему вечером не хочется спать так, как утром? |
Как же невыносимо тяжело ранним утром искать в кружке ниточку от пакетика чая, особенно если ты заварил себе кофе...
«Чай москвичи пили утром, в полдень и обязательно в четыре часа. В это время в Москве в каждом доме кипели самовары. Чайные и трактиры были полны, и жизнь на время замирала. Пили его вечером; пили, когда взгрустнется; пили и от нечего делать, и «просто так». Пили с молоком, с лимоном, с вареньем, а главное – с удовольствием, причем москвич любил чай крепкий, настоистый и горячий, чтобы губы жег».
Александр Вьюрков
Метки: натюрморт кулинария |
Семга под облаком |
Нежная ароматная семга под облаком из маслин, помидор и сыра! Требует минимум времени и усилий в приготовлении и максимум удовольствия при поедании!
Метки: рецепты кулинария |
Виртуальный холодильник |
Готовим из того, что нашлось в вашем холодильнике прямо сейчас.
|
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Картофельные розочки - ВОТ ЭТО КРАСОТА!!!! - ОФОРМЛЯЕМ СТОЛ!
Часть 2 - Поросята фаршированные из кальмаров
...
Часть 98 - ОГРОМНЫЙ ВЫБОР ИНТЕРАКТИВНЫХ ПРОГРАММ ПО КУЛИНАРИИ
Часть 99 - "Рыбный торт"
Часть 100 - Готовимся к проводам зимы..(масленица)
Метки: кулинария |
Вкусно! |
Метки: натюрморт кулинария |