«Перед картиной каждый должен стоять так же, как перед королем, выжидая, скажет ли она ей что-нибудь, и что именно скажет, и как с королем, так и с картиной он не смеет заговаривать первым, иначе он услышит только самого себя» ( Артур Шопенгауэр)

Швейцарец Жан-Этьен Лиотар один из самых загадочных живописцев 18 века. Легенды о его путешествиях и приключениях не меньше, чем захватывающие истории о его картинах. Самая знаменитая его картина, конечно, — «Шоколадница», которая С 1765 г. находится в Дрезденской галерее

Скромная девушка, смиренно потупившая взор, вероятно, перед посетителем кофейни бережно несет чашечку горячего шоколадаю.

      Личность модели на портрете до сих пор точно не идентифицирована, но «Шоколадница» Лиотара словно завораживает всех, кто приходит в Дрезденскую галерею, и считается одним из ее шедевров.

Так кто же здесь изображен?

По одному из вариантов, который долгое время был общепринятой версией, художник изобразил Анну Бальтауф, благовоспитанную представительницу обедневшего дворянского рода, которая вынуждена была работать официанткой в элитной венской кофейне

Однажды, в 1745 г. Князь Дитрихштейн, австрийский аристократ, потомок богатейшего древнего рода зашел в венскую кофейню, чтобы попробовать новый шоколадный напиток. Он был настолько покорен скромным обаянием милой девушки, что решил на ней жениться, несмотря на сопротивление своей семьи.

А вскоре свет был шокирован новостью: князь Дитрихштейн женился на служанке!

Это одна из красивых, но, скорее всего, не настоящих версий происхождения портрета

Скептики утверждают, что на самом деле все было куда менее романтично, чем в красивой легенде. И даже Анна была не Анной, а простушкой Нандль Бальтауф, происходившей не из дворянского рода, а из обычной семьи – все ее предки были слугами, а женщины добивались жизненных благ тем, что частенько оказывали особенные услуги в господских постелях. Именно к такой участи готовила девушку и ее мать, настаивавшая на том, что другим путем дочери не добиться ни денег, ни счастья.

Согласно этой версии, князь впервые увидел девушку не в кафе, а камеристку австрийской императрицы Марии Терезии, поразившую его своей красотой.
Заметив, что князь обратил на нее внимание, Нандль старалась почаще попадаться ему на глаза и кокетничала с ним. План удался, и смышленая служанка вскоре стала любовницей аристократа. Однако ее не устраивала роль «одной из», и она добилась того, что князь начал представлять ее своим гостям и перестал встречаться с другими любовницами.

А вскоре свет был шокирован новостью: князь Дитрихштейн женится на служанке! Он действительно заказал портрет невесты Лиотару,

Однако это должен был быть необычный портрет – князь попросил изобразить девушку в том образе, в котором он встретил ее и полюбил с первого взгляда, когда она подавала гостям новомодный напиток шоколад.
      Когда князь рассказал художнику о своей избраннице, тот произнес: «Такие женщины всегда добиваются, чего хотят. А когда она добьется, бежать Вам будет некуда». Князь удивился и спросил, что Лиотар имеет в виду, а тот ответил: «Всему свое время. Настанет миг, когда Вы сами это поймете. Боюсь, однако, что будет слишком поздно». Но, по всей видимости, князь так ничего и не понял: до конца дней он прожил со своей избранницей и умер, завещав ей все свое состояние. Ни одна женщина больше не смогла к нему приблизиться. А жена на склоне лет сумела добиться почета и признания в свете.

Сегодня "Шоколадница" – одно из самых растиражированных произведений XVIII века.

Примечательно, что «Шоколадница» стала одной из первых торговых марок в истории маркетинга. Ее и сейчас использует в качестве логотипа сети кофеен.