Красивые пирожки на кефире.

Понедельник, 27 Июня 2022 г. 14:04 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Красивые пирожки на кефире. Нашла рецепт проще, вкуснее и полезнее

РїРёСЂРѕР¶РєРё РЅР° РєРµС„РёСЂРµ1 (700x375, 296Kb)

Очень вкусное тесто, которое получается тонким и хрустящим слоем, а начинку вы можете использовать самую разную по своему вкусу.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

кефир или сметана, 50 мл;

масло, 50 мл;

мука, 370 г;

соль, 1 ч.л;

вода теплая, 150 мл.

Для приготовления начинки необходимо:

яйца вареные, 2 шт;

лук зеленый пучок, укроп;

сыр, 50 г;

соль, перец.

Процесс приготовления

Муку просеиваем и смешиваем с солью.

Масло растительное разогреваем, выливаем в муку и перемешиваем лопаткой, а затем руками и превращаем в крошку.

Вливаем частями теплую воду и замешиваем тесто. Воды вливайте столько, чтобы замесить мягкое и податливое тесто, не липкое.

Накрываем тесто и оставляем на 15 минут.

РїРёСЂРѕР¶РєРё РЅР° РєРµС„РёСЂРµ2 (605x512, 148Kb)

Для начинки режем яйцо произвольно, смешиваем с резаным зеленым луком и укропом, солим и перчим по вкусу. Можно а начинку вливать немного растопленного сливочного масла для вкуса и аромата.

Тесто делим на порционные кусочки, скатываем колобки, затем каждый раскатываем в лепешку.

Выкладываем начинку и формируем пирожки.

РїРёСЂРѕР¶РєРё РЅР° РєРµС„РёСЂРµ3 (608x509, 159Kb)

Можно просто раскатать два пласта. На один выложить местами начинку, накрыть вторым пластом и разрезать пласты на пирожки или вырезать их с помощью формы.

РїРёСЂРѕР¶РєРё РЅР° РєРµС„РёСЂРµ4 (610x516, 149Kb)

Обжариваем пирожки в раскаленном растительном масле до золотистости .

РїРёСЂРѕР¶РєРё РЅР° РєРµС„РёСЂРµ5 (596x521, 194Kb)

Пирожки вам точно понравятся: тонкое и вкусное тесто с такой легкой, но сытной начинкой отлично сочетается.

Источник
РїРёСЂРѕР¶РєРё РЅР° РєРµС„РёСЂРµ6 (588x526, 182Kb)

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/ninal/post493337520/">РљСЂР°СЃРёРІС‹Рµ РїРёСЂРѕР¶РєРё РЅР° РєРµС„РёСЂРµ.</a><br/>РљСЂР°СЃРёРІС‹Рµ РїРёСЂРѕР¶РєРё РЅР° РєРµС„РёСЂРµ. РќР°С€Р»Р° СЂРµС†РµРїС‚ РїСЂРѕС‰Рµ, РІРєСѓСЃРЅРµРµ Рё РїРѕР»РµР·РЅРµРµ

РћС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ, РєРѕС‚РѕСЂРѕРµ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ С‚РѕРЅРєРёРј Рё С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РёРј СЃР»РѕРµРј, Р° РЅР°С‡РёРЅРєСѓ РІС‹ РјРѕР¶РµС‚Рµ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚СЊ СЃР°РјСѓСЋ СЂР°Р·РЅСѓСЋ РїРѕ СЃРІРѕРµРјСѓ РІРєСѓСЃСѓ.

&nbsp;

Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РІР°Рј РїРѕС‚СЂРµР±СѓСЋС‚СЃСЏ С‚Р°РєРёРµ РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

&nbsp;

РєРµС„РёСЂ РёР»Рё СЃРјРµС‚Р°РЅР°, 50 РјР»;

РјР°СЃР»Рѕ, 50 РјР»;

РјСѓРєР°, 370 Рі;

СЃРѕР»СЊ, 1 С‡.Р»;

РІРѕРґР° С‚РµРїР»Р°СЏ, 150 РјР».

Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РЅР°С‡РёРЅРєРё РЅРµРѕР±С…РѕРґРёРјРѕ:

&nbsp;

СЏР№С†Р° РІР°СЂРµРЅС‹Рµ, 2 С€С‚;

Р»СѓРє Р·РµР»РµРЅС‹Р№ РїСѓС‡РѕРє, СѓРєСЂРѕРї;

СЃС‹СЂ, 50 Рі;

СЃРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС†.

РџСЂРѕС†РµСЃСЃ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ

&nbsp;

РњСѓРєСѓ РїСЂРѕСЃРµРёРІР°РµРј Рё СЃРјРµС€... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/ninal/post493337520/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Метки

-Музыка

-Всегда под рукой

-

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Красивые пирожки на кефире.