Овощной пирог.


Продукты:
-Грибы - 200 гр.
-Крекеры соленые накрошенные - 1,5 стакана
-Кабачки - 1 шт.
-Помидоры - 2 шт.
-Лук репчатый - 1 шт
-Маргарин - 4 ст. ложки
-Яйцо - 3 шт.
-Молоко - 1 стакан
-Мука - 1 ст. ложка
-Сыр тертый - 2 ст. ложки
-Базилик - 10 гр.
-Зелень петрушки - 10 гр.
-Перец черный молотый, соль по вкусу

Приготовление:


*Грибы очищенные мелко порубить и обжарьте на среднем огне.
*Добавить крекер.
*Переложить смесь в глубокую форму.
*Сверху выложить нарезанные кубиками лук и кабачок.
*Далее положить ломтики помидоров.
*Смешать яйца с мукой, молоком, солью, перцем и мелко нарезанной зеленью.
*Вылить смесь сверху в форму.
*Посыпать сыром.
*Выпекать в духовке в течение 25-35 минут при 160-180 С.

Приятного аппетита!
Рассылки -www.nakormim-spb.ru