Ажурные блинчики

Ингредиенты: Молоко — 200 мл Яйцо — 2 шт Мука (примерно) — 50 г Масло растительное — 2 ст. л. Соль (по вкусу) Сахар (по вкусу)

Все продукты взбить и залить в бутылку с дозатором.

Можно в любую другую бутылочку с дозатором.

На горячую сковороду наливать узорами.
Сеточкой, наискосок или просто кругами

Получаются вот такие решеточки...

Обжарить блинчики с двух сторон.
На готовый блин положить листик мягкого салата, на листик положить любую начинку.
Я делала кольраби и яблоко - натёрла на тёрке полосками и завернула в блинчик с салатовым листиком.
Вторая начинка у меня - мясо варёное и пропущенное через мясорубку с рисом и луком,  обжарила. Можно грибы с луком.

Криативненькой Вам Масленницы, дорогие мои

Ещё рецептик "Кружевные блинчики на кефире"