Шоколадный десерт Malhuer - необыкновенно вкусный десерт: это шоколадное пирожное с жидкой шоколадной начинкой, которое подают теплым, и лучше всего, с шариком ванильного мороженого.

• 50 мл сливок
• 50 мл эспрессо или крепкого кофе
• 215 г сахара
• 200 г шоколада (70%)
• 90 г масла сливочного
• 4 средних яйца
• 2 желтка
• 100 г муки
• 1 ст.л. сахарной пудры

Кулинарный мастер-класс Шоколадный десерт Malhuer

Легкий по составу и приготовлению муссовый торт без выпечки

Лето, так хочется прохладительного мороженого, но иногда в магазин идти просто лень. Попробуйте приготовить домашнее мороженое из сгущенного молока - оно обязательно придется по вкусу!
 
Ингредиенты:

450 мл жирного молока 3,2%
4 яичных желтка
1 ч. ложка ванильного сахара
1 банка сгущенного молока

Способ приготовления:

Взбить миксером желтки (до посветления и увеличения массы).
Молоко подогреть чуть ли не до кипения. Постоянно перемешивая осторожно добавить в молоко желток. После чего поставить на огонь, мешать уже интенсивно и выдержать несколько минут, почти что до кипения.
Масса должна загустеть, до консистенции густого крема. Снять с огня, добавить ванильный сахар и охладить. Когда масса остынет, добавить сгущенное молоко.
У кого есть машина для приготовления мороженого - вылить массу в неё. У кого нет, могут попробовать воспользоваться морозильной камерой. Выждать не менее получаса и можно наслаждаться.

Приятного аппетита!
 

0,5 ст замороженных ягод,любых

2 ст.л меда

1,5 ст обычного йогурта

0,5 ст мягкого сливочного сыра

сок и цедра одного лимона

любимые фрукты

Все ингредиенты взбить в блендере. Всевозможные любимые фрукты нарезать и подавать с этим соусом. Очень легкая и вкусная закуска к праздничному столу! Так же вы можете посмотреть,как можно подавать сырную тарелку.

Шоколад получается мягкий, по вкусу похож на горький шоколад, очень вкусный. Можно намазывать на хлеб, можно использовать для пирогов, как глазурь. Его без опаски можно давать детям, потому, что в нем не содержится никакой химии.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Мед с орехами

А вы не пробовали делать Нутеллу дома? А зря! Очень вкусно!