Игнатовы Стишки
Порою сердце разбиваешь в хлам
Стоишь молчишь, держа в руках осколки
Ты нес возвышенно его к чужим ногам
Они же просто звери, блин как волки

И кровь по жилам больше не течет
Без сердца далеко не прошагаешь
В душе пустой, чего то там скребет
Чего то стонет, что то умирает

Вокруг все, серо-пусто, как туман
Мир замутнен, как за стеклом рифленым
Не помогает выпитый стакан
И кажется, не быть тебе влюбленным

И кажется, что все что было, зря
И веры больше нет, и все погано
Но это не последняя заря
И за морем лежат другие страны

А сердце грех беречь, пускай живет
Пусть гладят его теплые ладони
Когда нибудь реально повезет
Должно свезти, не все же люди кони..........

ЧИСТИМ ПЕЧЕНЬ И ВЕСЬ ОРГАНИЗМ В ЦЕЛОМ

Программа очищения рассчитана на 14 дней, три раза в в день принимать таблетки Аллохола. 1-й день - по 1 таблетке 3 раза в день; 2-й день - по 2 таблетке 3 раза в день; 3-й день - по 3 таблетки 3 раза в день; 4-й день - по 4 таблетки 3 раза в день; 5-й день - по 5 таблеток 3 раза в день; 6-й день - по 6 таблеток 3 раза в день; 7-й день - по 7 таблеток 3 раза в день; 8-й день - по 7 таблеток 3 раза в день, далее по-убывающей, 9-й день - по 6 таблеток 3 раза в день; 10-й день - по 5 таблеток 3 раза в день; 11-й день - по 4 таблетки 3 раза в день; 12-й день - по 3 таблетки 3 раза в день; 13-й день - по 2 таблетки 3 раза в день; 14-й день - по 1 таблетке 3 раза в день. и так получится 14 дней. Аллохол принимается строго после еды. При этом под едой подразумевается любое небольшое количество пищи. Перед тем, как выпить таблетку, вполне достаточно съесть яблоко, банан или бутерброд. Нельзя принимать Аллохол на голодный желудок, в котором совершенно нет никакого объема пищи. Данное требование связано с тем, что препарат увеличивает выработку соляной кислоты в желудке. То есть, если в желудке не окажется пищевого содержимого, то выделившаяся соляная кислота начнет повреждать слизистую оболочку органа, что является фактором риска развития язвенной болезни. Именно благодаря улучшению переваривания пищи и удалению токсинов под воздействием таблеток Аллохол, происходит нормализация обмена веществ и, как следствие, снижение массы тела. Таблетки Аллохол являются желчегонным препаратом растительного происхождения. Лекарственное средство нормализует процесс образования желчи, улучшает функционирование печени и снижает вероятность формирования камней в желчном пузыре. Кроме положительного влияния на функцию печени, препарат улучшает секрецию всех органов пищеварительной системы. Нормализация желчеобразования и его выделения усиливает двигательную функцию кишечника, уменьшая гнилостные и бродильные процессы, и за счет этого устраняя запоры и метеоризм. Аллохол используется для лечения патологии печени и желчевыводящих путей, например: гепатиты; холангиты; холециститы; дискинезия желчных путей; желчнокаменная болезнь; запоры; после оперативных вмешательств на желчном пузыре и желчных путях. На седьмой день сделайте себе "коктейль" для очищения кишечника. Одну чайную ложку 10г. МАГНЕЗИИ (((( МАГНИЯ СУЛЬФАТ по 8 рубля 50 коп. 25 г.))) растворите чистой водичкой и смешайте с лимонным соком две ч. ложки в 100мл воды Выпейте коктейль через трубочку. с 12 ночи до 9-ти утра будете спать спокойно, а в течении дня ждите четыре раза опорожнения кишечника.... Всё ... супер-комфортно! geniavegas

Желатин против морщин

Желатин от морщин!
Одно из ценных свойств желатина то, что он в своей основе имеет коллаген — белок животного происхождения.
Всем известны свойства коллагена поддерживать тургор кожи. Но вот незадача, молекулы коллагена, содержащиеся в косметических средствах слишком велики, чтобы проникать в структуру кожи, дабы препятствовать возникновению морщин.
И не всем известно, что желатин – это гидролизованный коллаген (продукт денатурации коллагена) – способен восполнить коллагеновый дефицит, возникающий с возрастом.
 

Желатин получают

Читать далее...

Блестящий лимонно-творожный кекс

Минимум калорий, максимум пользы. Всего 1 ложка масла, а кекс всегда получается очень воздушный, нежный и... блестящий!

Творог делает этот кекс питательным и полезным, лимон - ароматным и пышным (а главное, используется целиком, а не только цедра или сок).
Идеальный вариант для детей, тех, кто не любит творог, но хочет его есть, и тех, кто следит за фигурой.

Ингредиенты:
Масло сливочное — 1 ст. л.
Сахар — 1 стак.
Творог (любой, можно меньше, можно больше) — 360 г
Яйцо — 4 шт
Лимон — 1 шт
Сода — 1,5 ч. л.
Мука — 2 стак.
Читать далее...

Самое вкусное мороженое

Количество порций: 2

Описание автора(имя на фото): Настали жаркие деньки и дочка все чаще просит мороженого. Конечно вкусненько, но как прочтешь состав этого мороженого на этикетке, то врагу такой вкуснятины не пожелаешь. Вот нашла я такой очень простенький рецептик, но, к удивлению, настолько вкусненький. Так что мороженое мы теперь не покупаем.

Читать далее...

ПЕЧЕНЬЕ ,,ВАНИЛЬКА,, и ЗЕФИР ДОМАШНИЙ

Слова и фото автора скопированы:

Печенье это ЭКОНОМНОЕ, без яиц, но очень вкусное, рассыпчатое.!!
 

читать дальше...

Сладкая колбаска


Печенье мелко раскрошить в блюдо. Затем сахар, яйца и какао хорошенько перемешать. В отдельном блюде растопить маргарин и вылить в смешанную массу, подержать 5 минут на небольшом огне. Потом быстро снять с газу и облить этим печенье Размешать и разложить в целлофановые пакеты, придав форму колбасы. Положить в холодильник.

Шоколадные трюфели

Читать далее...

Крем "Бавария" со вкусом Мокко

От Шули Модан
 
Этот десерт относится к разряду быстрых , но  изысканных.
 

 
Продукты
 
1 пакетик (14 г) желатина
1\4 стакана холодной воды
4 яйца, разделенных на белки и желтки
1 стакан сахара
Щепотка соли
1 стакан молока
1 пакетик ванилина
1 ч.л. ( с верхом)  черного кофе, разведенного в 3\4 стакана горячей воды
1 баночка(250 г) сливок
 
Способ приготовления
 
1.Разводим желатин в воде.
2.Кладем желтки в небольшую кастрюльку, помещенную в кастрюлю побольше с кипящей водой. Растираем на водяной бане вручную желтки с четвертью стакана сахара и щепоткой соли. Понемногу добавляем молоко, продолжая растирать, пока смесь не начнет увеличиваться в объеме. Добавляем разведенный желатин, ванилин и кофе, помешивая, чтобы получилась густая масса. Охлаждаем.
3.Взбиваем белки с оставшимся количеством сахара и осторожно вводим их в приготовленную массу.

4.В отдельной миске взбиваем сливки и соединяем их с полученной смесью.
5.Выкладываем в форму и ставим в холодильник на несколько часов до полного загустения.
 

 

 
Я поступила проще. Взбила желтки с сахаром миксером. А потом уже добавляла молоко и все остальные продукты на водяной бане. Получилось очень быстро.
 
Когда я добавила взбитые сливки,  вся масса начала собираться вверху. Я решила, что сливки пропали, но хорошо, что я не выбросила это…
Оказалось, что так и должно быть. Пышная масса, собираясь вверху, образует нежный  слой с пузырьками воздуха , которым так славится "Бавария".
Изумительный десерт!

Приготовила Lapka.

Домашнее мороженое на сгущенном молоке

Супер-элементарный рецепт. У меня дети его самостоятельно готовят.
Мороженое получается лучше покупного - нежное, ароматное, не слишком сладкое. Ну и, естественно, более натуральное.
На мой вкус лучше всё-таки брать деревенские сливки, чем магазинные - у магазинных какой-то привкус химический имеется, а домашние пахнут русскими лесами и лугами.

Читать далее...

Рецепты заварных кремов

http://www.liveinternet.ru/users/752525/post88462118/

Рецепты заварного крема Дневник Хозяюшка Решила систематизировать все рецепты заварных кремов. Потому что сегодня надо было сделать крем, а все рецепты из разных источников и состав немно...

Домашняя Нутелла

1 яйцо
•2 ст.л. какао
•6 ст.л. сахара
•3 ст.л. воды
•200 гр. темного шоколада
•200 гр. сливочного масла
•1 ст.л. ванильной эссенции
Описание ::
Вкусная шоколадная намазка из качественных продуктов.

Смешать вместе воду, какао и 4 ст.л. сахара и варить до полного растворения сахара. Добавить кусочки шоколада, затем сливочного масла и прогревать на небольшом огне до полного растворения шоколада. Снять с огня и подождать, пока остынет. Я поставили кастрюльку в чашку с ледяной водой, чтобы быстрее остыло. Отделить желток и белок. Взбить белок с оставшимся сахаром, добавить желток, ваниль и размешать. Добавить взбитое яйцо в шоколадную смесь и размешать. Перелить все в банку 750-800 мл и поставить в холодильник.
Очень вкусно намазать на хлеб, подать с блинчиками или оладьями, можно использовать в качестве шоколадног кремя для торта.

ИЛИ

Состав
2 ст. л. какао
2-3 ст. л. (с верхом) муки
1 ст (250 г) сахара (я хоть люблю сладкое но беру чуть меньше)
ванилин, корицу на вкус
2-3 ст (250 г) молока
50 г слив. масла
орехи

Приготовление
Сахар, какао и муку перемешать, влить 0,5-1 ст молока и перемешать, что бы не было сухих комочков. Эту смесь влить в 1 ст закипевшего молока и варить на медленном огне постоянно помешивая (очень любит пригорать) до густоты. 
Добавить 50 г масла и размешать. Можно добавить орехи (я с орехами не люблю).
Норму продуктов можно менять (это рецепт когда не надо строго придерживаться количества), если не любите слишком сладко - сахара чуть меньше и молока чуть больше - результат все равно получится положительный и сладкий.
Приятного аппетита!
 

ИЛИ

Продукты:
2 ст. ложки муки
2 ст. ложки какао
1 ст. ложка спиртного (коньяк, водка)
1,5 стакана сахара
1 стакан молока или воды
50 г сливочного масла или маргарина
100 гр. очищенных орехов

Инструкции:
Все ингредиенты смешать.
Варить смесь 6-8 мин до полного загустения (чтобы ложка еле поворачивалась).
Во время варки постоянно помешивать.

ИЛИ

Нам понадобится:
250 гр. сливочного масла
150 гр. шоколада "Нугат" или нугат для выпечки ( я на фотографию положила и то и другое, чтобы было понятно что я имею ввиду)
2 дозы сгущенного молока
3-4 ст. ложки какао (порошок)

Масло растопить в кастрюльке на медленном огне. Снять с огня и добавить шоколадку, растопить её в горячем масла и хорошо перемешать. Добавить к этой массе сгущенное молоко, перемешать.И в последнюю очередь добавить какао и мешать до тех пор пока не разойдутся все комочки.

Айоли


То тут, то там обнаруживаю вопросы о том, что такое айоли. Поэтому выкладываю рецепт для тех, кто ещё не готовил.
Этот чесночно-цитрусовый майонез идеально подходит к птице и овощным салатам. Кроме того, им хорошо обмазать курицу перед помещением в духовку, никаких ядов, как от фабричного майонеза при выпечке не выделится. Приготовить несложно, если есть блендер, то ещё легче. Нужны:100 мл растительного масла, 2 желтка, 2-3 зуба чеснока, щепотка соли и сок половины лайма.


ПРОДОЛЖЕНИЕ

закваски для хлеба-очень много

 

Читать далее...

Сливки (жирность можно регулировать)

Рецепт очень прост, сам результат очень радует!
А также, жирность сливок можно регулировать!
От 10% до 50% (хотя врядли кто-то из Вас будет делать такие жирные сливки)!
Попробуйте! Желаю удачи!


Понадобится:
400 мл молока (2.5-3.5% )
сливочное масло (кол-во зависит от желаемой жирности, 380-400 гр. для сливок 35%)
Выход - 500 мл.
далее

Волшебная домашняя тянучка


Волшебная домашняя тянучка

Слова автора: А вы любите конфеты? Я просто обожаю. Когда дома заканчиваются все сладости, а в магазин идти лень, то я готовлю домашние конфеты. Рецепт очень легкий и вам понадобятся всего лишь 20 минут свободного времени.

Читать далее...

Домашний зефир

 

Источник - gotovitstudent.ru/receptu/desertu/domashnij-zefir.html

Что Вам понадобится:

1) Сахар — 500г

2) Желатин — 25г

3) Лимонная кислота — 1,5 ч. ложки

4) Пищевая сода — 1 ч. ложка

5) Вода — 300мл

Для начала зальем наш желатин 150мл воды и отставим на 20 минут, чтобы он разбухал.

Тем временем возьмем небольшую кастрюльку. Высыплем туда наш сахар, зальем 150мл воды и поставим на средний огонь. Варим 7−8 минут и в кипящий сахарный сироп выкладываем разбухший желатин, сразу же снимаем с огня и около 10 минут взбиваем миксером на небольшой скорости.

Добавляем 1,5 чайные ложки лимонной кислоты и взбиваем еще 3−5 минут. Потом добавляем 1 чайную ложку соды. Масса начинает подниматься, а мы продолжаем взбивать миксером еще 2−3 минуты.

Возьмем посуду с плоским дном и небольшой глубины. Например, лоток или противень для выпекания. Застелем его бумагой для выпечки и выльем туда нашу взбитую массу. Ставим в холодильник на 4−5 часов для застывания.

После застывания разрезаем наш застывший большой кусок зефира на более маленькие, выкладываем на тарелку и, по желанию, присыпаем сахарной пудрой. Вот наш домашний зефир и готов.

Приятного Вам аппетита!

Сдобные Рогалики
 

Читать далее...

Бюджетное печенье на сковороде


Недавно была в гостях у подруги, и она угостила меня очень вкусным печеньем. Удивительно, но оно было приготовлено без духовки. Спросите как? Да на обычной сковороде без масла.




Конечно, я не могла не позаимствовать рецептик и тут же не воспроизвести его дома. Скажу вам, что это находка! Во-первых, полчаса – и готово! Во-вторых, вкус печенья очень нежный, напоминает творожную выпечку, хотя этот продукт там вовсе не используется.

Ингредиенты: 1,5 ст. муки,
1 яйцо,
80 г сахара,
3 ст. л. сметаны,
3 ст. л. подсолнечного масла,
1 ч. л. разрыхлителя.






В этом рецепте из яйца нам понадобится только желток, поэтому разделяем белок и желток. Неизрасходованные белки я обычно замораживаю, после разморозки они отлично взбиваются.
К желтку добавляем сметану и сахар, взбиваем все вместе с помощью миксера.
Дальше добавляем подсолнечное масло и снова взбиваем.
Муку просеиваем, тесто замешиваем вручную.
Тесто собираем в шар и затем закатываем в валик около 4 см в диаметре. Разрезаем валик на кусочки, их скатываем шариками и затем расплющиваем кружочками.




Можно оставить кружочки как есть, но интереснее будет, если сделать рисунок. Мне пришла в голову идея сделать это с помощью молоточка для мяса. Получается отпечаток — решетка, как на вафлях.




Разогреваем сковороду на маленьком огне. Смазывать не нужно, сразу выкладываем печеньки. Запекаем с каждой стороны, пока не зарумянятся. На это уходит около 4 минут.
Края у печенья в горячем состоянии остаются белыми и мягкими, но они все равно отлично пропекаются. Печенью даем остыть, готовим чай, а вкусное угощение к нему у нас уже готово! Можно приглашать к столу.

Воздушные пончики на кефире всего за 15 Минут!

Ингредиенты:
- Кефир 250 мл.
- Яйцо 1 шт.
- Сахар по вкусу – я добавляла 5 ст.л.
- Соль щепотка
- Сода 1/2 ч.л.
- Растительное масло 3 ст.л
- Мука 2,5-3 ст.
- Растительное масло для жарки
- Сахарная пудра для присыпки

Приготовление: Читать далее

Мягкие апельсиновые - апельсиновые печеньки


для теста:
мука - 2 стакана
масло сливочное - 50 гр.
яйцо - 1 шт.
сметана - 3 ст.л.
сахар - 80 гр.
сода - 0.5 ч.л.
соль - 1 щепотка

для начинки:
апельсин - 1 шт.
крахмал - 1 ст.л. с горкой
сахар - 160 гр.
Читать далее...

нежное, бисквитное и ароматное Ленинградское печенье

Предлагаю вам рецепт нежнейшего ленинградского печенья, помните? Очень легкое, нежное и тающее во рту, невероятно простое, но при этом вкусное! Не просто вкусное – в нем есть частичка бесшабашного ДЕТСТВА!

Ленинградским печеньем можно перекусить в полдник, подать на завтрак с молоком или угостить гостей с чаем.
 

Читать далее...

Банановые печеньки с орешком внутри

Легкие, хрустящие банановые печеньки - настоящее лакомство для детей и вегетарианцев (печенье готовится без яиц).

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ:

Шоколадные кексы

Малиновый чизкейк

Новая Шарлотка или пирог Татэн с карамельным сиропом

Пирожное «А-ля Choco-Pie»

И все-таки, не перестаешь удивляться,
до какой же степени изобретательными Могут быть хозяйки!
Вот так довольно не сложно
можно приготовить изысканное лакомство
Которое подают в изысканных ресторанах:)

ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

Нужна ПОМОЩЬ, дорогие друзья и читатели!!!

Уважаемые читатели!
У очень близкого мне человека случилась беда.
И потому я решила обратиться к вам, к каждому из Вас с просьбой о помощи! Даже если у Вас нет сейчас намерения помогать, просто прочтите, возможно информация, изложенная в статье, не будет лишней, станет поучительной. И, пожалуйста, по возможности добавьте ссылку к себе в дневник!

Моя лучшая подруга оказалась в очень сложной, практически безвыходной ситуации.
Муж трагически погиб еще 5 лет назад, она осталась одна с двумя детками. Тогда им было 2 и 7 лет. Пришлось самой их и воспитывать и обеспечивать. Времени и желания на свою личную жизнь не было совсем. Работала много, пришел успех и заслуженные деньги. читать далее

МК ГЛИНЯНАЯ ПЕЧЬ ДЛЯ ХЛЕБА НА ДАЧЕ

ГЛИНЯНАЯ ПЕЧЬ ДЛЯ ХЛЕБА НА ДАЧЕ СВОИМИ РУКАМИ

Читать далее...

МК Бомбочки для унитаза!

УНИТАЗ ЗАСВЕРКАЕТ БЛАГОДАРЯ ЭТОМУ СРЕДСТВУ: ГЕНИАЛЬНАЯ ИДЕЯ ДЛЯ УБОРКИ!

Читать далее...

МК ХОЛОДНЫЙ ФАРФОР. АВТОР ЭЛЬВИРА ЕВДОКИМОВА

ХОЛОДНЫЙ ФАРФОР. ИЗГОТОВЛЕНИЕ. АВТОР ЭЛЬВИРА ЕВДОКИМОВА (KUKUSHECHKA.)

Читать далее...

Печенье из плавленных сырков "Тающее во рту"

http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43254576814/Pechene-iz-plavlennyih-syirkov-%22Tayuschee-vo-rtu%22?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_2&domain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1

 

УДОБРЯЕМ ЛУК... НАШАТЫРЕМ и другие советы!

УДОБРЯЕМ ЛУК... НАШАТЫРЕМ

Читать далее...

БОРЕМСЯ СО СЛИЗНЯМИ БЕЗ ХИМИИ!

БОРЕМСЯ СО СЛИЗНЯМИ БЕЗ ХИМИИ!

Читать далее...

БАЛУЮ СВОЮ КЛУБНИКУ ЯДЕРНОЙ СМЕСЬЮ ОТ ВРЕДИТЕЛЕЙ И БОЛЕЗНЕЙ
 

БАЛУЮ СВОЮ КЛУБНИКУ ЯДЕРНОЙ СМЕСЬЮ ОТ ВРЕДИТЕЛЕЙ И БОЛЕЗНЕЙ

Читать далее...

Быстрая пицца на противне

1.

Читать далее...

Кекс "Пражский грош":кекс на воде - просто чудо!

Сегодня мне хочется поделится с вами рецептом, который, честно говоря, меня поразил до глубины души. Дело в том, что это, по сути, кекс на воде. Может кто-то и знаком с такой технологией, но я подобное вижу первый раз. В тесто обычно добавляется сметана, молоко, йогурт и кефир, но чтобы вода, да еще с таким потрясающим результатом? Кекс получился воздушным, почти невесомым, он долго не черствеет, просто чудо! Так как это экономный, народный рецепт, кекс "за один грош", то я его и назвала в честь средневековой монеты, которую в Чехии начали чеканить еще в 1300 г. при короле Вацлаве II и которая была в ходу до 1547 г.


Перед таким лакомым кусочком никто не устоит! Волшебная структура и необыкновенная нежность, ммммм...

Всё о выпечкe хлеба - КАК ДЕЛАТЬ ЗАКВАСКУ?







"Вы все знаете что само печённый хлеб это моя слабость и я уже давно изучаю все секреты для выпечки хлеба. Это очень обильная тема поэтому я буду сюда постоянно чего-нибудь дописывать.


В первую очередь я хочу вам рассказать о закваске, как её делать, как хранить, как подкармливать и т.д. На этой закваске можно печь хлеб без дрожжей и этот хлеб остаётся долее свежий чем дрожжевой.


Ставить закваску очень просто, так- что не пугайтесь большой лекции, а попробуйте и вы убедитесь что этот хлеб очень вкусный."














1.КАК ДЕЛАТЬ ЗАКВАСКУ?

Читать далее...

Кофейный пирог

Экспресс-пироги

Варианты рецепта (37)

 

Экспресс-пирог

Пирог с яйцами и зеленым луком

Паштида

Пирог "Гости на пороге"

Читать далее...

СУМАСШЕДШИЙ ПИРОГ "Негритёнок"

Читать далее...

Безумно вкусно-нежный пирог с зеленым луком, курицей и сырной корочкой.

1.

Читать далее...

Луковый пирог с плавлеными сырками и сосисками – ЭТО ВКУСНО!

С таким пирогом у вас обеспечен сытный и вкусный завтрак. А также он прекрасно подойдет в качестве перекуса.  

ОТЛИЧНЫЙ САМОДЕЛЬНЫЙ СОСТАВ ОТ БОЛЕЗНЕЙ РАСТЕНИЙ!

От ржавчины, пятнистости и мучнистой росы смешайте:
1 столовую ложку соды
1 чайную ложку мягкого средства для мытья посуды
1 столовую ложку растительного масла
1 таблетку растворенного аспирина
4,5 л воды

Смешайте и опрыскивайте этим составом раз в 1-2 недели.

Пирог-улитка из сдобы Ришара Бертине



Однажды, прочитала книгу Ришара Бертине, была очарована его хлебом, сдобой. Я являюсь большой поклонницей его творчества. Вот и этот пирог, пекла из сдобного теста Маэстро. Это тесто совершенно, оно воздушное, пышное, как облачко. Я пробовала печь из него рулеты, булки, халу, не было случая, что бы оно меня подвело. Так что могу сказать, я люблю такую волшебную сдобу.

ФОРМИРОВАНИЕ ОГУРЦА, КАБАЧКА И ТЫКВЫ. ПРИЩИПЫВАНИЕ

ФОРМИРОВАНИЕ ОГУРЦА, КАБАЧКА И ТЫКВЫ. ПРИЩИПЫВАНИЕ

Читать далее...

Бабушкино тесто "Кремлёвское"



Сегодня хочу поделиться рецептом потрясающего, нежного, воздушного, идеального теста для пирожков. Рецептом моей бабули. На котором выросла моя мама, мы с братом и теперь наши дети. Рецепт настолько прост и при этом, это то самое тесто, то самое воспоминание из детства... Фирменное бабулино тесто и пирожки из него! Память о моей любимой бабуле живёт в продолжении традиций... Попробуйте и вы.

Вешенка – выращиваем в домашних условиях

В лесу, прогуливаясь, вы наверняка видели как из-под листьев растут целые связки грибов. Кажется, растут они просто ниоткуда. Интересно, что из одной такое грибницы, источника роста грибов, может вырасти за сезон не один, а 4-5 урожаев. Примерно такой же результат можно получить и при выращивании грибов в домашних условиях, о секретах которого сегодня и поговорим.

Для выращивания грибов в домашних условиях, как шутят сами грибники, необходимо обладать двумя вещами – опытом и невероятным терпением. Действительно, выращивание грибов может оказаться долгим и трудоемким процессом, однако освоившие его с легкостью уже справляются с поставленными задачами, получая за сезон 5, а то и 6 «волн», или другими словами урожаев, грибов.

Читать далее...

ОНА СМЕШАЛА НАТЕРТЫЙ КАРТОФЕЛЬ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ И ОТПРАВИЛА В ДУХОВКУ. ТАК ПРОСТО, НО БЕЗУМНО ВКУСНО!

Если вы не раз делали аппетитные драники по рецепту бабушки, а также любите готовить зразы под соусом, то вам непременно понравится рецепт следующего вкусного и сытного блюда. Этой картофельной запеканкой можно накормить всю семью. Ее можно подать как гарнир или основное блюдо. Количество ингредиентов в рецепте рассчитано на 4 порции.

Читать далее...

Пицца на жидком тесте



Хочу предложить один из моих любимых рецептов пиццы - на жидком кефирном тесте. Делается быстро, продукты всегда есть в холодильнике! Эта порция на стандартный противень - для большой семьи или компании!

РЕЦЕПТЫ САМОГО ВКУСНОГО ТЕСТА

1. Кефирное тесто с сыром Ингредиенты: ● 1 чашка кефира ● 1 чашка тертого сыра ● 0,5 чайной ложки соли ● 2/3 чайной ложки соды ● 1 чайная ложка сахара ● 2 стакана муки Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д. 2. Пресное тесто на сметане Ингредиенты: ● 1 стакан сметаны ● 2 стакана муки ● 2 столовые ложки сахара ● 1 чайная ложка соли ● 1 чайная ложка соды ● 1 яйцo ● 100 г молока ● 50 г растопленного маргарина В каждом доме найдутся продукты для этого теста. Поэтому оно пользуется особой популярностью. Из него можно испечь просто лепешки к чаю, а можно и пирожки с любой начинкой. 3. Дрожжевое тесто на кефире Ингредиенты: ● 1 стакан кефира ● 0,5 стакана растительного масла ● 1 столовая ложка сахара ● 1 чайная ложка соли ● 1 чайная ложка сухих дрожжей (50 г мокрых) ● 2,5 стакана муки Тесто не жирное, пушистое, хорошо подходит для несладкой выпечки, или для изделий, которые Вы будете жарить в масле. Растворяем дрожжи в кефире комнатной температуры. Затем добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Оставляем на час-полтора для подъема. 4. Наливное тесто на кефире (пятиминутка) Ингредиенты: ● 2 яйца ● 0,5 чайной ложки соли ● 1 стакан муки ● 1 стакан кефира ● 1 чайная ложка соды Соду гасите кефиром, добавляете яйца, соль, муку и тщательно перемешиваете. Готово. Тесто легкое, пушистое и главное, без капли жира. Готовить с ним можно любой пирог и даже пиццу. Только начинка не должна быть влажной. 5. Безопарное сдобное дрожжевое тесто Ингредиенты: ● 300 мл сыворотки (можно молоко или кефир) ● дрожжи (50 гр свежих или 1 чайная ложка сухих) ● 250 г маргарина ● 0,5 чайной ложки соли ● 0,5 стакана сахара ● 4-5 стаканов муки ● 3 яйца Растворить дрожжи в теплой сыворотке. Маргарин растопить. Замесить тесто из всех ингредиентов и положить в холодильник. Тесто делайте не густое, потому что в холодильнике маргарин застынет. Лучше его делать на ночь. Утром можно начинать выпечку. Тесто это хорошо тем, что чем дольше оно лежит в холодильнике, тем становится лучше. Работать с ним одно удовольствие. Оно подходит как для сладкой, так и для несладкой выпечки. 6. Безопарное дрожжевое тесто Ингредиенты: ● 0,5 л молока ● 1 яйцо ● 0,5 чайной ложки соли ● 1 столовая ложка сахара ● 1/3 стакана растительного масла ● 4-5 стакана муки ● 30 г мокрых дрожжей Делаем тесто. В теплом молоке растворяем дрожжи, добавляем соль, сахар, масло и муку. Все тщательно перемешиваем, кладем в пакет и завязываем его сверху, оставляя место для подъема и в холодильник на ночь. А утром можно жарить из него что Ваша душа пожелает. Это тесто более простое и хорошо подходит для жаренья в масле, но и для выпечке тоже отлично. С него можно просто пожарить лепешки к чаю. Хранится в холодильнике может несколько дней. 7. Дрожжевое тесто (с содой), которое никогда не подводит Ингредиенты: ● 2 яйца ● 150 г маргарина ● 200 г сметаны ● 1 стакан сахара ● 0,5 пачки мокрых дрожжей (50 г) ● 0,5 чайной ложки соды ● 4 стакана муки (приблизительно) ● 0,5 чайной ложки соли Растворяете дрожжи в 50 г теплой воды, добавляете растопленный маргарин, взбитые с сахаром яйца, сметану с содой и соль. Тщательно перемешиваете и всыпаете муку. Тесто не должно быть крутым. Оставляете минут на 10 отдохнуть. Делаете из него пирог или пирожки, накрываете полотенцем минут на 40. Через 40 минут можно печь. Если нужно не сладкое тесто, просто не добавляйте сахар, например для пирога с мясом. 8. Творожное тесто Очень, очень вкусное тесто и готовится очень быстро и легко, и делать можно из него не только печенье и пряники, но и пирожки, и основу для малинового пирога. Изделия из этого теста получаются очень мягкими и нежными. Ингредиенты: ● 2 стакана (250 мл) муки ● 200 г творога ● 100 г мягкого масла ● 2/3 чайной ложки соды ● 0,5 чайной ложки соли ● 1 яйцо ● 100 г сахара Перемешиваем муку с солью и содой. Отдельно взбиваем масло с сахаром, добавляем творог, яйцо и хорошо перемешиваем. Высыпаем мучную смесь и замешиваем тесто. Готовить с него можно сразу. источник

Маленькие куколки

Читать далее...

Маффины без яиц с творожной серединкой

Читать далее...