Аджика |
 Очень вкусная заготовка на зиму, яблоки придают приправе особый, пикантный вкус. Можно кушать просто так, с хлебушком, можно добавлять в первые и вторые блюда. * Помидоры — 3 кг * Болгарский перец (красный, мясистый) — 1 кг * Яблоки кислые, можно свои из сада — 1 кг * Морковь — 1 кг * Чеснок — 300 г *Перец красный горький (не любите жгучее, кладите меньше) — 3 стручка * Подсолнечное масло — 1 стакан * Перец черный (по вкусу) * Уксусная эссенция 70%-1 столовая ложка, сахар-200 гр, соль (по вкусу) |
|
Соус |
|
Кетчуп |
|
Огурцы |
|
Помидоры |
|
Картофель |
Недаром картошку у нас называют вторым хлебом. Так же, как и хлеб, картофель - всему голова и занимает он в нашем питании особое место. Но вместо традиционных повседневных блюд (пюре, тушёной, отварной, жареной картошки) из этого овоща можно приготовить еще более 1000 разнообразных вкусностей. Но ведь сразу и не придёт в голову, чтобы новенького приготовить, чтобы еда была разнообразной. Предлагаю вашему вниманию необычную подборку простых и вкусных рецептов из обычной картошки.
Фаршированная картошка "ЛАПТИ"
Лодочки из картофеля в микроволновке
ПРОДОЛЖЕНИЕ СЛЕДУЕТ
Серия сообщений "картофель":
Часть 1 - Картофель
Часть 2 - Картошка
Часть 3 - Жаркое
...
Часть 31 - Картофельный киш
Часть 32 - Картошка по-французски
Часть 33 - Готовим вареники
|
Коньячок |
Думаю есть любители домашних настоечек, ликёрчиков и коньячков. Предлагаю Вашему вниманию отличный рецепт домашнего коньяка. Получается отличный алкогольный напиток, который понравится не только женщинам, но и мужчинам. Это уже проверено!
|
От кашля |
|
Огород |
Огород. Подборка 1.
http://www.liveinternet.ru/users/regullev/post276546225/
Серия сообщений "Сад, огород.":
Часть 1 - Всё для тех, кто хочет иметь красивую усадьбу или дачу.(2часть)
Часть 2 - Энциклопедия садовых растений.
...
Часть 10 - Огород в вопросах и ответах.
Часть 11 - Экзотика на подоконнике. Подборка
Часть 12 - Подборка 1. Огород.
Часть 13 - Подборка 2. Сад, огород на подоконнике.
Часть 14 - Подборка 3. Кустарники, деревья.
Часть 15 - Подборка 4. Цветы.
|
Гречаники |
Гречаники в подливе получачаются сочными, ароматными и очень вкусными.
Серия сообщений "Гречка":
Часть 1 - Гречаники
Часть 2 - Гречка со свининой
Часть 3 - Гречаники
Часть 4 - «Быстрый ужин»
Часть 5 - Историческая реконструкция рецепта кундюмов Василия Левшина (1796)
Часть 6 - Гречку теперь готовлю только в банках
|
Азу |
.jpg)
Метки: мясо картофель масло |
Шоколад |
В один прекрасный момент, когда моего горячо любимого сына осознанно потянуло на сладкое, и поход в магазин стал выслушиванием того, какую же шоколадку он хочет, я вспомнила, как мама, рассказывала, что в моем детстве, когда шоколад был дорогим удовольствием - она сама его готовила! И полезнее, чем магазинное, и в кошельке копеечка.
Напросившись в гости, я выведала у нее тайный рецепт...
|
Сыр |
Многие уже убедились, что домашний сыр ни чуть не хуже покупного, а может быть иногда и лучше. Сыр с тмином и зеленью в домашних условиях приготовить очень легко и просто. Его также можно использовать для бутербродов, салатов и многих других блюд. Попробуйте приготовить такой сыр. Он Вам обязательно понравится.
Полезные заметки
Путешествия никто не отменял .Тем кто часто отдыхает и часто совершает перелёты, эта информация будет для Вас интересна, полезна и актуальна. Сейчас очень стали популярны услуги “авиабилеты онлайн”. Для тех кто ищет такие услуги, Вы можете ими воспользоваться на aviatut . Без потерь времени и усилий, даже не выходя из дома, Вы можете легко заказать билеты, с минимальными затратами и на любой рейс, в любом направлении в путешествие с комфортом.
Серия сообщений "Сыр":
Часть 1 - Сыр
Часть 2 - Домашний сыр
Часть 3 - Сыр
...
Часть 36 - Сырная лепешка на завтрак
Часть 37 - СЫР ФЕТА
Часть 38 - СЫР МАРИНОВАННЫЙ С ОВОЩАМИ
|
Сроки посева |
Моя бабушка определяла сроки посева по цветению деревьев - они-то не ошибаются:
| Под зиму |
зимний чеснок морковь петрушка сельдерей листовой лук-чернушка |
| как только оттаял грунт на глубине 4-7 см |
Горох Бобы |
| Цветет ива |
свекла лук репа морковь редис укроп |
| Цветет береза, тополь | картофель ранний |
| цветет черемуха |
картофель кукуруза |
| цветет сирень |
можно высаживать рассаду огурцы |
|
Бабушка сеяла на "Пуда" 4 мая. Но почему именно на 4 мая - не знаю. Да и День Святого Пуда - 28 апреля ??? |
все бахчевые |
|
Дачные советы |
|
Дачные советы |
|
Дачные советы |
|
Дачные советы |
|
Лук |
Очень необычный и вкусный рецепт, даже такие ярые нелюбители лука, как моя дочь кушают его с удовольствием. Лук получается со сладковатым привкусом, пропитанный мясным ароматом, очень запашистый и сочный.
Если кто-то не любит запах и вкус лука, то маринованный лук – это спасение. Кстати, сейчас такой период, когда свирепствуют всякие там вирусы и хочешь-не хочешь, без фитонцидов никак не обойтись. К тому же для еды маринованный лучок гораздо интереснее: он приятно хрустит и имеет свежий кисло-сладкий вкус. Кроме того, маринованный лучок отлично подойдёт к шашлычку, к мясу, рыбе, плову, в любые салаты, где нужен репчатый лук. Да просто так на хлеб положить несколько колечек и с любым блюдом покушать, и полезно и вкусно. Этот способ маринования очень простой и быстрый-лук получается хрустящим и имеет приятный кисловатый вкус.
Смотрите, как красиво он выглядит! Маринованный лук вообще-это нужная и полезная штука, подавать его можно к любому блюду. А с гранатовыми зернышками такой салат смотрится просто сказочно красиво.
Вкуснейшая ароматная лепёшка на майонезном тесте. Запах при выпечке стоит такой, что слюнки текут. вкусна как в холодном, так и в горячем виде
Этот рецепт я называю "угадайка". Когда даешь попробовать кому-то и просишь угадать из чего, все отвечают по-разному. Кто-то чувствует вкус мяса, кто-то рыбы, кто-то грибов. А основной компонент там обычный репчатый лук.
Если вы купили солёную селёдку, не торопитесь почистить её и тут же употребить, наберитесь немного терпения, сделайте её в луковом маринаде. Итак, чтобы приготовить сельдь в маринаде потребуется малосольная селедка, разделанная на филе и порезанная на кусочки. Если вы купили довольно соленую селедку, то достаточно положить ее в молоко на 2-3 часа, затем промыть под водой и протереть полотенцем.
Луковые оладьи очень вкусные и полезные. Готовятся просто.
Луковые корзиночки для салатов
Таким образом можно подавать на стол и соленую и копченую рыбу в виде салатов. Приготовить любой салат с рыбой, или просто порезать рыбу кусочками, заправить маслом и лимонным соком (как на фото) и выложить в такие вот луковые корзинки.
Получается очень вкусно и сытно. Луковые рулетики прекрасно сочетаются с куриным мясом. На приготовление требуется около часа. Готовится несложно, а чтобы было совсем просто, я все разложу на пункты.
Очень удобно, когда надо по-быстрому, потому что и без духовки такой хлеб прекрасно пропекается на сковороде, кроме того, "сдобренный" луком и сыром, да еще с пылу с жару он очень вкусный.
Быстрый заливной пирог с луком
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
|
Лечо |
Лечо — это отличная овощная закуска, которая прекрасно сочетается и подходит ко всем мясным блюдам.
Настоящее болгарское лечо готовят только из перца и томатов. Морковка, лук, и разные другие овощи в него не добавляются.
Поверьте, это самый вкусный и в то же время простой рецепт лечо!
Давайте приступим к делу и начнем готовить:
|
