http://ukrainaincognita.com/ru/tegy/monastyry-0

Ласточкино гнездо

Ласточкино гнездо называют «замком любви». Надо ли искать документальное подтверждение того факта, что первый владелец деревянного строения на Аврориной скале
— неизвестный нам генерал, участник русско-турецкой войны 1877-1878 годов - был еще и романтиком? В почтенном возрасте он дал своей даче название «Замок любви»!

Вторым хозяином стал Адальберт Карлович Тобин, придворный врач, гласный земства 1899 года. Он оставил владение по наследству жене, а та продала его московской
купчихе (или актрисе) М. Рахмановой. В это время возникло и закрепилось за домиком на скале название «Ласточкино гнездо».

Через несколько десятилетий этот пятачок на высоте 38 метров приобрел крупный немецкий нефтепромышленник барон фон Штейнгель. Разрабатывая в Российской империи
месторождения бакинской нефти и, очевидно, скучая по родной Германии, барон пожелал оставить в Крыму память о рыцарских замках средневековья. В 1912 году на
Аврориной скале для него построили миниатюрный замок в готическом стиле. Удалось выбрать площадку для здания шириной 10 и длиной 20 метров.

Заказ выполнил потомственный московский скульптор и архитектор Леонид Шервуд (1871-1954). Это был человек нелюдимый, тихий. Он старательно выполнял
государственные заказы; создал бюсты писателей А. Н. Радищева и А. И. Герцена, увековечил немецкую революционерку Розу Люксембург.

Павел Шелапутин (1848 1914) первым догадался открыть в Ласточкином гнезде ресторан. Купец этот был действительным статским советником и почетным гражданином,
но, по воспоминаниям современников, человеком щедрым и предельно скромным.

В 1927 голу в Крыму, как известно, произошло крупное землетрясение с эпицентром в море, близ берегов Ялты. Само Ласточкино гнездо выстояло, лишь потрескались
его стены да упали в море шпили. Больше пострадала скала-фундамент. Оторвался и упал в море огромный кусок этой скалы, так что часть замка-ресторана зависла.
грозя в любой момент обрушиться. Власти города объявили Аврорину скалу аварийной, закрыли ресторан, запретили доступ на видовую площадку

Только в 1967 — 70 годах, через сорок лет после землетрясения, рабочие «Ялтаспецстроя» укрепили скалу и отремонтировали замок Ласточкино гнездо.

1.


2.


3.


4.


5.

Мне часто задают вопрос,
Как я решилась на второго,
Что не хотят переживать
Те чувства ожиданья снова.
Я попытаюсь передать
Неповторимость ощущенья
Мою дочурку обнимать
И чувствовать внутри волненье!
Вот прижимаются ко мне
Два сердца, что люблю навеки…
Одно пока стучит во мне,
Другое — в нежном человеке!
На всех должно любви хватить
И на детишек и на мужа.
А без семьи на свете жить —
Быть, значит, никому не нужной.

Твоя ладошка на моей щеке
Одной лишь мне раскроет тайны мира.
Твой сладкий сон, который дорог мне,
Я охраняю даже от пылинок.
В твоей ладошке – вся моя любовь,
Все мысли, чувства, все мои желанья.
Спи, мой Комочек, я всегда с тобой…
Ведь ты мой Ангел, а я просто Мама...

Ходит чудо по квартире,
Нет его любимей в мире.
Как озера блюдца-глазки,
Гномик маленький из сказки.

Говорит он: - Дай конфет!
Отвечает мама: - Нет!
Гномик ласковый пропал,
Вредным плаксой гномик стал!

Это кто же так ревет?
Может это пароход?
Может это водовоз
Тут разлил ведро из слез.

Кто тут топает ногами
Со слезами и соплями?
Плакса-вредина откуда?
И куда девалось чудо?

Мама даст ему игрушку,
Чмокнет в сладкую макушку,
Мама рядом посидит,
Снова в чудо превратит!

Для женского счастья мне нужно немножко.
Пусть радостью утро стучится в окошко.
Любимого мужа дыхание рядом.
Ну в общем для счастья мне много не надо.
Хочу чтобы детям светила удача
У них все в порядке — я счастлива значит.
И дом стороной пусть обходит ненастье.
Мне много не нужно для полного счастья!

Что бы ножки были ухоженными -делайте ванночки с использованием - соли, соды, корочек лимона и нескольких капель йода. Это избавит вас от мозолей а ногти сделает сильными и белыми.

Мазь, которая отлично помогает избавиться от трещин на руках (с омолаживающим эффектом)

Растворить в 1 л теплой воды 2 столовые ложки соли. В этом растворе подержать руки 10 минут. Затем, не смывая его, промокнуть ладони и смазать их мазью.

Вот состав мази:
- 1 яичный желток
- 1 столовая ложка меда
- 1 столовая ложка растительного масла

Смыть через 20 минут.

Эффект замечательный: кожа рук становится мягкой, эластичной и трещины проходят буквально за 3-4 дня

Ванна красоты

Кожа станет шелковой, без морщин, если вы, милые женщины, будете раз в неделю принимать такую ванну. Доведите до кипения 1 л молока, растворите в нем 2-3 ст.л. меда и 2 ст.л. оливкового, кукурузного или миндального масла и вылейте полученный бальзам в наполненную горячей водой ванну. Погрузитесь в нее и наслаждайтесь.

Мне мама пpиносит
Игpyшки, конфеты,
Hо мамy люблю я
Совсем не за это.
Веселые песни
Она напевает,
Hам скyчно вдвоем
Hикогда не бывает.

Я ей откpываю
Свои все секpеты.
Hо мамy люблю я
Hе только за это.
Люблю свою мамy,
Скажy я вам пpямо,
Hy пpосто за то,
Что она моя мама!

http://www.ellf.ru/paintings/31011-donald-zolan.html

http://art.frominfo.ru/gallereya/vladimir-volegov

Селёдка маринованая (рецепт, проверенный годами)

Для маринада на 1 стакан воды взять 1 ст.л. соли, 1 ч.л. сахара, специи по вкусу.
У меня специи: 2 лавровых листа, 2 горошины душистого перца, 2 горошины чёрного перца, 1 ч.л. кориандра в зёрнах ( если нужна селёдка пряного посола, то вместо зёрен такое же количество молотого). Всё прокипятить 15 минут и остудить.
Остывшим маринадом залить размороженную, помытую, не потрошённую селёдку в стеклянной банке.
В литровую банку помещается 2 селёдки и 2 стакана маринада, в полторалитровую - 3 селёдки и 3 стакана маринада, в трёхлитровую 6 селёдок и 6 стаканов маринада.
Банку закрыть крышкой и забыть в холодильнике на 3 дня. Есть можно через 3 дня, раньше нельзя, рыба должна вызреть.
Хранить готовую можно в этом же маринаде месяц-полтора.

Молитва о сыне
Молю тебя, о милосердный Боже!
Прости мне прегрешения мои.
Нет ничего мне ближе и дороже
Твоей всепоглощающей любви.
Не за себя прошу – молю о сыне:
Пошли ему достаток и покой,
Пусть станет настоящим он мужчиной,
Когда войдёт в законный возраст свой.
Спаси его от зависти и злобы,
За неразумность строго не карай
И в этом мире, грешном и суровом,
Заботою своей не покидай.

Молитва о дочери
Молю тебя, о Дева Пресвятая,
Даруй здоровье доченьке моей.
Ты ведаешь, о чём душа мечтает –
Дай в жизни ей побольше ясных дней!
Прошу ей счастья, красоты, удачи
И много-много радостных минут.
И пусть она поменьше горько плачет.
И пусть часы счастливые бегут.
А если вдруг кого-то ненароком
Она обидит, злобы не тая,
Я знаю: будет для неё уроком
Святая строгость и любовь Твоя.
И коль она по слабости душевной
Не сразу путь свой в жизни обретёт –
Ты помоги молитвой ежедневной
Вернуть к Тебе души её полёт.

В пасхальный день, с пасхальным куличом
Пускай Господня благодать войдет в твой дом.
После Великого Поста накрой богатый стол,
Пусть станет это воскресенье самым светлым днем.
Христос Воскресе! – слышится повсюду,
И в церкви собралось так много люду.
Возрадуйся со всеми, прославляй Христа!
Коснется и тебя тогда Господняя рука.

Мир заполнился весельем,
Греет солнышко, тепло.
Праздник Пасхи в воскресенье,
Как на улице светло!

А у бабушки Наташи
Куличей красивых – ряд
Да поднос яиц накрашен
Для детей и для внучат

http://r-naumov.livejournal.com/78224.html

Салаты по-корейски СОХРАНЯЙТЕ!!! Вкусные закуски!!

1. Морковь по-корейски

Ингредиенты:

- 500 г крупной сочной моркови
- 1 столовая ложка соли
- 3 столовые ложки растительного рафинированного масла
- 2 луковицы
- 2 столовые ложки уксуса
- 2 столовые ложки приправы для корейской моркови

Приготовление:

Морковь по корейски получиться вкуснее, если для ее приготовления мы возьмем сладкий сочный сорт (например «карателька»). Морковь нужно тщательно вымыть, очистить, разрезать на 2 части вдоль и натереть на терке тонкой соломкой. Подготовленную таким образом морковь нужно переложить в глубокую миску, присолить и хорошо перемешать для того, чтобы из моркови выделился сок. После этого оставить морковь по-корейски на 15-20 минут, чтобы морковь дала сок.

В это время очистить и порезать тонкими кольцами лук. В сковороде накалить растительное масло и обжарить в нем лук в течение 3 минут. Вынуть лук из масла – он больше не нужен. Морковь отжать (как, зависит от вашего вкуса. Если любите посочней – меньше отжимайте, если посуше – сильнее).

Теперь добавить в морковь по-корейски уксус и засыпать в нее приправу. Перемешать. Залить морковь по-корейски горячим, но не кипящим маслом (в котором обжаривали лук) и еще раз тщательно перемешать. Поставить морковь по-корейски под гнет на 24 часа в холодильник. Через сутки морковь по-корейски готова.

2. Свекла по-корейски

Ингредиенты:

- 500 г красной сладкой свеклы
- 3 зубчика чеснока
- 0,5 чайной ложки красного перца
- 1 чайная ложка молотого кориандра
- 100 мл растительного масла
- 70 мл уксуса
- 0,5 чайной ложки усилителя вкуса глютамата натрия
- соль по вкусу

Приготовление:

Свеклу необходимо тщательно вымыть, почистить и натереть на терке тонкой соломкой. Переложить свеклу в глубокую миску. Чеснок очистить и мелко порубить. Добавить его к свекле, залить уксусом, посолить. Все тщательно перемешать. Поставить миску со свеклой на водяную баню. В течение 20-30 минут она должна томиться на водяной бане. После этого снять свеклу с огня, добавить перец, кориандр, усилитель вкуса глютамат натрия. Растительное масло очень сильно разогреть, но не кипятить и залить им свеклу. Все перемешать, поставить под гнет на сутки. Через 24 часа свекла по-корейски готова к употреблению.

3. Цветная капуста по-корейски

Ингредиенты на 1 кг цветной капусты:

- 1 средняя морковь
- по 1 стручку красного и зеленого болгарского перца
- 1 чайная ложка соли
- 2 чайные ложки сахара
- 1 чайная ложка кориандра
- по 1 чайной ложке молотого черного и красного перца
- 1 пучок укропа
- 1 столовая ложка уксусной эссенции или 0,5 стакана уксуса

Приготовление:

Перед приготовлением цветную капусту необходимо хорошо вымыть, разделить на соцветия, листья и кочерыжку срезать. Опустить в горячую кипящую воду на 2-3- минуты. В это время морковку нарезать или натереть на терке соломкой, перец нарезать тонкими кольцами, а укроп мелко порубить. Соединить все с цветной капустой по-корейски и заправить солью, сахаром, кориандром. Залить уксусной эссенцией и размешать. Поставить на 8 часов в холод. Через 7-8 часов цветная капуста по-корейски готова.

4. Шампиньоны по-корейски

Ингредиенты:

- 1 кг свежих шампиньонов
- 1 средняя морковь
- 2 луковицы
- 3 зубчика чеснока
- 1 болгарский перец
- 100 г растительного масла
- 1 чайная ложка уксусной эссенции
- соль, сахар, перец по вкусу

Приготовление:

Шампиньоны по-корейски нарезать и варить 5-10 минут. После чего тщательно промыть холодной водой. Морковь нарезать тонкими кружочками, лук нарезать полукольцами и обжарить их вместе. Перец нарезать кубиками. Шампиньоны по-корейски смешать с овощами, добавить чеснок, соль, перец, сахар и уксусную эссенцию.

5. Капуста по-корейски

Ингредиенты:

- 1 кочан китайской или обычной капусты
- 1 пучок зеленого лука
- корень имбиря 4-5- см
- 2 зубчика чеснока
- 1 стручок красного перца чили
- 1 стручок зеленого перца чили
- 1/4 стакана соевого соуса
- 1/4 стакана рисового уксуса
- 2 столовых ложки сахара
- 2 столовых ложки паприки
- 0,5 чайной ложки усилителя вкуса глютамата натрия
- 3 столовых ложки соли

Приготовление:

В начале китайскую или обычную капусту необходимо очистить от верхних листьев. Затем разрезать ее на 4 части вдоль, а затем еще раз только поперек, полосками шириной 1 см. Переложить капусту в глубокую кастрюлю и засыпать солью. Капусту по-корейски закрыть и оставить просолиться на сутки.
Через 24 часа не сильно перемешать капусту руками, а выделившийся сок слить. Вымыть и тонко нарезать зеленый лук. Чеснок почистить и мелко порубить. Красный и зеленый перец чили вымыть, удалить семена и, еще раз промыть и мелко нарезать. Имбирь почистить и натереть на мелкой терке. Добавить все в капусту и перемешать. В соевый соус влить уксус, добавить сахар, паприку, усилитель вкуса глютамат натрия и добавить немного воды. Полученный рассол вылить в капусту. Капуста должна быть полностью покрыта рассолом. Если капуста по-корейски не полностью покрыта, добавить воды. Закрыть посуду крышкой и дать настояться капусте по корейски в холоде 2-3 дня.