Цветная капуста во фритюре |
Цветная капуста — это очень хорошо, а во фритюре — это ещё и вкусно...
Для приготовления блюда возьмём небольшой вилок цветной капусты.
Разберем его на соцветия. Во многих рецептах предлагают сначала капусту отварить в течении 5 — 10 минут, Немного поэкспериментировав, я пришла к выводу, что что это нафиг не нужно, она и так прекрасно пропекается.
НЕ ВАРИТЕ ЦВЕТНУЮ КАПУСТУ!
Для кляра смешать вместе:
60 г натертого твердого сыра.
60 г муки.
1 ч. ложка разрыхлителя для теста.
0.5 ч ложки натертого мускатного ореха.
0.5 ч ложки острого красного перца.
0.5 ч ложки молотого черного перца.
0.5 ч ложки соли.
Далее вбить два куриных яйца и хорошенько перемешать до получения однородной массы.
Во фритюрнице или кастрюле раскалить масло (240 C). обмакнуть каждое соцветие в приготовленный кляр и опустить в кипящее масло, жарить до образования золотистой корочки.
Готовую капусту выложить на бумажные салфетки, дав маслу впитаться.
Подавать горячим, слегка посолив.
Приятного аппетита!
|
"В чём мудрость женщины?" |
|
|
|
>"В чём мудрость женщины?" |
|
|
|
Кухонные секреты |
 |
|
"Ананасы", сэр |
|
Собираем пазлы - герои мультфильмов. |
Вот такую картинку из мультфильма Винни Пух нужно собрать.
Просто передвигай кусочки мышкой и складывай.
|
|
FLASH игрушки для детишек |
|
Поющая пещера Фингала |
Эта знаменитая морская пещера находится на небольшом островке Стаффа, лежащем у шотландского побережья Великобритании. В длину островок имеет всего 1 километр и полкилометра в ширину. Бесконечные дожди и морские волны пробурили на этом маленьком клочке суши целую систему пещер. Самая большая из них был названа в честь великана Фингала – героя ирландского эпоса.
|
Голландская Венеция. Гитхорн |
Не во всех путеводителях по Голландии можно узнать про деревню Гитхорн. А ведь эта деревня по праву носит название Голландской Венеции или Северной Венеции. А все потому, что она расположена на водных каналах общей протяженностью 7,5 км.
|
До чего необычное пирожное! |
Этот рецепт удивил меня настолько, что соорудила такое пирожное прямо ночью, оторвавшись от компа. :)
здесь рецепт Вкусной выпечки и весёлых праздников!
|
Пирожки «Поросята» |
Автор herlitz_lora http://forum.say7.info/topic33296.html
очень давно видела на каком то сайте и вот сегодня попробовала)Оказались ещё к тому же ещё и вкусные 
|
Отбивные из ФАРША "Коварная подмена" |
|
Шоколадный торт с трюфельным кремом |
|
Нежный бисквитно-вафельный торт |
|
ГОТОВИМ "BAUNTY" ДОМА |
|
Картофельные тарталетки с огурчиками и селедочкой |
Как раз на подходе еще один праздник – День защитника Отечества. Без посиделок в душевной компании и хорошего закусона просто не обойтись. Так что, для дам есть возможность проверить на порадовать своих мужчин оригинальным блюдом.
Рецепт взял у Ларисы (Ларек) на Поваренке. Там же узнал, как самому сделать нежнейшую творожную массу для начинки – читайте дальше, узнаете и вы.
Закуска несложная, но, все же, потребует больше времени, чем просто сварить картошку и разделать селедку. Нужно еще будет приготовить картофельные тарталетки.
Давайте все по порядку, начнем с продуктов:
|
Шоколадно-творожные пирожные |
|
Запеканка из блинчиков с куриным фаршем и шампиньонами |
 |
Эта русская блинная запеканка легко может по соперничать с итальянскими каннелони или лазаньями. Начинку можете использовать любую, но с этой она получается наиболее удачно.
|
|
Лимонные подушечки |
|
Закуска роллы~косогоры |
Огромная благодарность автору: Ruletka
|
