Слабосоленая семга за час! |

Быстрое приготовление слабосоленой рыбки, в данном случае это филе семги. Обратите внимание, что здесь используется мед, который придает особенный вкус этому маринаду. Возьмите на заметку.
Рецепт:
3 ст. ложки соли и 1 ст.ложка меда на 0,5 литра кипяченой воды комнатной температуры (я беру отфильтрованную и не кипячу).
Режем рыбу кусочками (толщиной примерно 1 см). Кладем в маринад на час.
Затем положить в дуршлаг. И когда стечет - можно есть.
отсюда http://fotki.yandex.ru/users/rozhnova-mila/view/255042/?page=2
На правах рекламы
Готовить вкусные блюда на красивой кухне хочет каждая хозяйка. А когда кухня выдержана в красивых тонах и эти цвета придают ей кафельные полы и кафельный кухонный фартук, это еще очень удобно, и эстетично. Если вы очень заняты и нет времени на хождение по магазинам, то интернет-магазине «Кафель 24» принимает заказы круглосуточно. Огромный выбор напольной кафельной плитки, кафеля для кухни, плитка для ванной; все самых разнообразных оттенков, рисунков и изумительных покрытий. Все это по вполне приемлемой цене, вы сможете купить, заказав по телефону интернет магазина. Интернет магазин кафельной плитки сделает ваш дом уютным и комфортным. Поспешите воспользоваться специальными, выгодными предложениями.
Метки: рыба |
Вязаная крючком шляпа |
Метки: панамка |
Веселые летние шторы |
Дорогие мои рукодельницы, а не поселить ли нам лето у себя на окне? Согласитесь, от вида такого окна сразу поднимается настроение и на душе становится теплее! Очень нарядные, солнечные шторы!
Робин Санчес предлагает связать крючком цветы, разных по цвету, а потом соединить их между собой, по размеру Вашего окна. Можно сделать цветочки другого размера и цвета, на Ваше усмотрение, но сама идея классная!
Здесь одного цвета цветы,но тоже отлично смотрятся...
Метки: шторы |
Подвязываем томаты |
Подвязываем томаты
Наиболее опытные овощеводы предпочитают выращивать сильнорослые сорта помидоров, еще их называют сорта-гиганты. Эти растения отличаются мощным ростом, высокой продуктивностью - по 25 кг превосходных плодов вызревает на одном кусте. Зато гиганты требуют особенно тщательного ухода за собой, обильного питания. Рассаду выращивают подольше (примерно 100 дней), в открытом грунте подбирают наиболее плодородные участки, увеличивают дозы удобрений. Для поддержки могучих стеблей устанавливают опоры.
М. Кульчицкий, овощевод из Краснодарского края, лучшими считает вертикальные опоры высотой 2 и даже 3 м. К опоре подвязывает как стебли, так и тяжелые кисти. Опору типа пирамиды строит так; кол высотой 2-3 м с тремя оттяжками из проволоки диаметром б-8 мм вбивает в середину треугольника со сторонами 40 см (рис. 90). На каждом углу треугольника огородник делает лунку и сажает по растению. Таким образом, приспособление будет поддерживать сразу три растения, которые подвязаны к проволочным оттяжкам. Одна пирамида от другой отстоит на расстоянии 1,2 м. Между рядами промежутки должны быть не менее 1 м. Высокорослые помидоры на пирамиде занимают меньше места, чем без нее, что особенно выгодно на небольших участках.

Рис. 90. Помидоры на опорах (размеры в метрах): А - опора-пирамида, Б - опора-скоба, 1 - кол, 2 - бандаж, 3 - скоба.
Метки: помидоры |
Как сделать цветочный столб |
Украсить вход в дом или приусадебное хозяйство можно не только красивыми постройками, но и, естественно, цветами. А чтобы цветочные горшки не мешали при хождении или при рабочем процессе ( а работы в частном доме достаточно) мы предлагаем вам сделать не цветочные клумбы, а цветочные столбы.
Метки: ланшафт рукоделие |
Овощи. С кем рядом сажать, кого не любят, кто полезен |
Метки: огород грядки |
Убавки и прибавки для крючка |
Вот наткнулась на такую нужную информацию и при том на арабском форуме. Теперь спешу с вами поделиться. Выкладываю пару фоток, остальное в моем альбомеhttp://www.stranamam.ru/album/4365699/
1.





Метки: уроки вязания |
Платье Жемчужина |
Метки: платье |
Стильное платье для девочки крючком |



Серия сообщений "туники, пончо, платья, сарафаны":
Часть 1 - Белое платье с розой
Часть 2 - Туника
Часть 3 - Стильное платье для девочки крючком
Часть 4 - Платье -халатик. Япония.
Часть 5 - Комплект для девочки: сарафанчик и болеро (вязание крючком)
Часть 6 - Платье для девочки
Часть 7 - Платье для девочки РАЗМЕР 30-32
Метки: платьице |
В мою кладовочку. САДОВО-ПАРКОВЫЕ ОПОРЫ |
Для внутригородских парков и садов применяют опоры, при помощи которых можно создать затененное место отдыха. К ним относятся арки, трельяжи, перголы, беседки, навесы.
Трельяж — решетчатая стенка, обсаженная декоративными лианами. Он может быть арочным, Г-образным и др. Выполняют его обычно из металлических стержней или полос, а также из дерева. Из трельяжей создают стеночки, с помощью которых ограничивают какую-либо зону сада, парка, закрывают непривлекательный вид или отгораживают площадку. Декоративные трельяжи-стеночки можно успешно использовать не только на территории парков, садов, скверов, но и на улицах и площадях в местах отдыха (курдонеры, придомовые полосы и т. п.). Трельяжи-стеночки составляют из нескольких одинаковых или самостоятельных секций.
Деревянные опоры-решетки (размеры уточняются в натуре в зависимости от размера простенков): а - для оконного проема; б - для межоконных и глухих простенков; в - то же, с дополнительными ячейками
.
Метки: ланшафт цветник |
Как приготовить настои из органики для удобрения |
Одним из видов органических удобрений является настой из органики. В отличие от других видов удобрений, настой из органики вносят не до посадки, а в период активного роста растений для подкормки.
Настой из сорняков
На любом дачном участке всегда есть сорняки. Их можно использовать на благо культурных растений, приготовив из низ полезный настой для удобрения. Лучше всего использовать двудомную крапиву и окопник бродячий, так как они обогащены азотом, калием и магнием.
Чтобы приготовить настой из органики, измельчаем сорняки (без семян) и заливаем водой из расчета 10 литров на 1кг. Ежедневно перемешиваем настой, чтобы воздух мог попасть в нижние слои. Чтобы убить неприятный запах необходимо добавить каменную муку или крепкий настой валерианы. Как только процесс брожения прекращается, это означает, что настой готов и его пора процедить. Сцеженную массу разводим 1:10 для требовательных растений и 1:20 для остальных.
Метки: удобрение |
Болезни огурцов – серьезная проблема |
Болезни огурцов – серьезная проблема, с которой сталкиваются многие огородники. Они наносят колоссальный вред нашим огурчикам и ставят под угрозу весь урожай.
Чтобы избежать потерь, необходимо знать «врага» в лицо, уметь различать симптомы заболеваний и правильно с ними бороться.
Огурцы, выращиваемые в теплицах и открытом грунте, могут поражаться различными вирусными, бактериальными и грибковыми заболеваниями.
Распространенные болезни огурцов – это мучнистая роса, белая и прикорневая гниль, антракноз, мозаика и бактериоз.

Часто причиной заболеваний огурцов становится полив холодной водой и резкие колебания температуры.
Мучнистая роса на огурцах – это белый налет на верхней стороне листьев в виде маленьких пятнышек, которые достаточно быстро увеличиваются в размере.
При появлении болезни растения сначала опрыскивают смесью мела и коллоидной серы 2:1, а затем каждые 7 дней опрыскивают раствором серы (15г на 10 л воды).
Вместо серы можно использовать медный раствор – на 10 литров воды понадобится 7 г медного купороса и 100 г жидкого мыла.

Пероноспороз или ложная мучнистая роса – это светло-желтые угловатые пятна на верхней стороне листа, также может появляться серо-фиолетовый налет с нижней стороны. Для борьбы используют препараты Ридомил и Ордан согласно инструкции.
Метки: огурцы болезни растений |
Продолжаем бороться с тлёй |

Сегодня опрыскивала деревья и кустарники настоем из табака,мыла хозяйственного и золы.
С ног до головы сама была липкая,потому что начинала процедуру ветра не было,а потом поднялся.
Не бросать же! Мне потом некогда будет,специально этот день выкраивала для опрыскивания.
Вернее,хотела,в прошлую пятницу,но тогда у нас история с верёвкой приключилась.
А потом Пасха...
Представляю,что точно также сейчас себя чувствует и вся нечисть!
В борьбе с вредителями и болезнями садоводы зачастую применяют химические средства, которые впоследствии накапливаются в почве и загрязняют ваш сад и огород.
Вредителей можно уничтожать и трудоемким ручным способом, но он не всегда надежный, хоть и безопасный.
И совсем не относится к борьбе с тлей на растениях, так как это насекомое-вредитель мелкое, длиной около 2 мм.
Метки: вредители |
Вязание реглана спицами и крючком. Схемы |
Вязание реглана спицами и крючком. Схемы
http://www.stranamam.ru/post/2757772/Опубликовала N_J_D
Вчера гуляла по сайту gallery.ru и нашла очень интересную подборку схем для вязания реглана. Думаю многим может пригодиться
Спицами:
![]()
![]()
![]()
![]()
Крючком:
![]()
Метки: уроки вязания |
НЕОБЫЧНОЕ БЛЮДО ЛИВАНСКОЙ КУХНИ-БАТЕНЖЕН МАКЛЮБИ (перевернутый баклажан) |
Метки: синенькие |
Черенкуем клематисы |

Серия сообщений "Размножение":
Часть 1 - Размножение многолетних цветов: посев, деление, черенкование
Часть 2 - Размножаем многолетники делением
...
Часть 4 - Лилия – способы размножения
Часть 5 - Клематисы: зеленое черенкование
Часть 6 - Черенкуем клематисы
Часть 7 - Техника выращивания теплолюбивых однолетников
Часть 8 - Клематисы-размножение в пластиковых бутылках
Метки: клематис |
Скоростной компост |
Компост - отличное удобрение. Только готовится он слишком долго - 7-10 месяцев. Однако можно ускорить его получение в 3-5 раз
Просто добавь воды
Обычно для ускорения перегнивания сырья достаточно регулярно поливать компостную яму или кучу. Но еще быстрее его можно получить (за 4-6 месяцев), если понаблюдать за тем, чего компосту не хватает. Если вы заметили процесс гниения, а это появление неприятного запаха, значит, в растительной массе слишком много азота. Микроорганизмы начинают слишком бурно расти, поглощают кислород и гибнут. Такой компост готовится очень долго и теряет свои полезные свойства. Добавьте туда соломы, вилами слегка перемешайте субстрат. Солома заберет излишки азота и облегчит доступ кислорода. Если компост просто лежит, не разлагаясь, скорее всего, наблюдается обратная «беда» – нехватка азота. Пролейте его из лейки раствором мочевины - 2-3 спич. коробка на 10 л воды с добавлением 1 чайной ложки суперфосфата и получите ценное удобрение за пару месяцев
Ускорение для ленивых
Чем лучше будут созданы условия для жизнедеятельности микробов, тем быстрее получается компост. Самый большой недостаток и компостной кучи, и ямы – перепады влажности. Чтобы их устранить, чаще поливайте и накрывайте субстрат слоем земли в 10-15 см. Но это тяжело выполнить, и почти никто так не делает. Поэтому землю вполне заменит пленка. Сделайте в ней отверстия для воздуха и накройте компостную кучу. Дополнительный разогрев лишь ускорит процесс. Открывайте компост только для поливов теплой водой. При таком подходе удобрение будет готово уже через 3-4 месяца.
… и для самых ленивых
В настоящее время существует множество разнообразных добавок для ускорения компостирования. Они ускоряют процессы в 3-5 раз. Но необязательно приобретать микробы за деньги. Приготовьте их сами. Микробы есть везде, надо лишь только их «нанять». Для этого разведите стакан сахара в литре воды и добавьте немного дрожжей. В компостной куче сделайте несколько лунок и полейте этим раствором, после чего их закопайте. Такой раствор ускоряет разложение компоста не хуже дорогих микробов из магазинов. Подобного эффекта добиваются, поливая кучи раствором коровяка или навозной жижи. Но они есть не у всех, да и запах при подобных мероприятиях стоит не самый приятный.
Простые тонкости
Опытные садоводы всегда соблюдают правила приготовления компоста: раз в месяц ворошат его вилами и перелопачивают, перекидывая в компостную яму, выкопанную рядом, или заполняя ее на три четверти, затем просто перекидывая компост в противоположный угол. Компостную кучу ворошить проще, но не всем она нравится, так как портит вид участка и требует более частых поливов. Компост готовят из тщательно измельченных материалов. Садовые измельчители, популярные на западе, у нас большая редкость, но в процессе закладки материала его обязательно рубят лопатой. Это общеизвестные «тонкости», но они значительно улучшают процесс компостирования. И продукт получается самого хорошего качества.
Метки: компост |
3амаринованные вкуснейшие баклажаны |

Метки: синенькие |
«Гогошь» - очень вкусное и нежное печенье |
Метки: печенье |
ФОТООПРЕДЕЛИТЕЛЬ ВРЕДИТЕЛЕЙ РОЗ |
[i
Метки: вредители |
Болезни и вредители пионов |
Болезни и вредители пионов
Пионы подвержены серой гнили (ботритис), особенно на сырых, кислых, глинистых почвах, а также в случае внесения избыточной дозы азотных удобрений. Из других заболеваний опасность для пионов представляют коричневая гниль (фитофтороз), ржавчина, пятнистость листьев (септориоз, аскохитоз, кладоспориоз), мучнистая роса, загнивание корней (фузариоз, ризоктониоз), стеблевые гнили.

Для профилактики против болезней пионы ранней весной или поздней осенью (один раз в год) обрабатывают медным купоросом (100 г на 10 л воды ). При высадке пионов в ямы деленки корневищ обмакивают в раствор «Гетероауксина» (2 таблетки на 10 л воды). Против мучнистой росы опрыскивают препаратом «Сера коллоидная» (40 г на 7 л воды). Против ржавчины опрыскивают препаратом «Топаз» (4 мл на 10 л воды) или бордоской смесью (100 г на 10 л воды ). Опрыскивания проводят до и после цветения.
Метки: пионы |
Уход за пионами |
Уход за пионами
Уход за пионами состоит из прополки, рыхления, поливов. Поливают растения в случае засушливой погоды до конца июня, что позволит им сформировать полноценные почки возобновления. В конце августа - сентябре производят 2-3 полива для развития молодых придаточных корней. Поливают в теплую погоду вечером, редко, но обильно для промачивания почвы на глубину залегания корней.
Метки: пионы |
Повреждения у малины и их устранение после неблагоприятных погодных условий |

Повреждения у малины и их устранение после неблагоприятных погодных условий
1. Отслаивание верхних покровных тканей у основания стеблей (рис. 1). Причинами могут быть несовпадение темпов роста различных тканей стебля в первый год, подопревание при глубоком снежном покрове и частых глубоких оттепелях, механическое повреждение ледяной коркой при оседании снега в феврале — марте. Растения плодоносят при проведении за ними обычного ухода.
2. Растрескивание покровных тканей по всей длине стебля. Вызывается оно колебаниями температуры и сильными ветрами при низкой влажности воздуха в осенне-раннезимний период. Почки при этом успешно развиваются, урожай снижается.
Рис. 1 Зимние повреждений стеблей: 1 - отслаивание коры; 2 — подмерзание и иссушение стеблей до уровня снега; 3 — гибель почек на «дуге»; 4 - кольцевое подмерзание тканей на уровне снега; 5 — подмерзание и иссушение верхушек/
Метки: малина |
Полив из пластиковых бутылок |
Полив из пластиковых бутылок
Опытные огородники знают, что лучшей способ полива помидор это подпочвенный полив. Для этого полива очень хорошо подойдут пластиковые бутылки. Преимущества подпочвенного полива для растения помидора очень значительны.
Во-первых, бесплатность материалов.
Во-вторых, экономия воды, времени и удобрений. Все питательные вещества и вода попадает непосредственно к корням томата.
В-третьих, исключается повешенная влажность воздуха, что благоприятно сказывается на растении и исключается заражение и распространение вирусных и бактериальные заболеваний помидора.
Существует несколько видов полива: из шланга непосредственно по рядам растений, дождеванием при помощи мелко дисперсионных разбрызгивателей, капельный полив. Все эти виды требуют времени или средств. Но наша задача вырастить здоровый и богатый урожай при минимальных затратах. Для этого нам понадобятся пластиковые бутылки.
Метки: полив |
Подвязка куста малины |
Подвязка куста малины

Выращивая малину, смородину, крыжовник ленточным способом, садоводы обычно подвязывают ветви шнуром к проволоке, протянутой над серединой ленты между столбами на высоте, соответствующей высоте растений. При этом они захватывают шнуром несколько ветвей малины, обматывают его вокруг проволоки и прочно закрепляют на столбах, Но при таком способе нельзя регулировать распределение ветвей в пространстве, требуется шнур повышенной прочности, так как при его разрыве нарушается подвязка не только в месте разрыва, но и на большой длине ленты.
Подвязка куста малины
Мы предлагаем способ подвязки куста при помощи палочек. Он, на наш взгляд, гораздо удобнее, проще и исключает те недостатки, о которых говорилось выше: ветви куста располагаются лучше, шнур может быть менее прочным.
Из вырезанных при уходе за кустарником ветвей нарубим палочки толщиной примерно 7-12 мм и длиной 90- 120 мм. Способ крепления ветвей малины к проволоке показан на рисунках.

Рис. 1. Шнур после захвата с одной стороны проволоки нужных ветвей и оптимального их распределения в пространстве перекидываем снизу вверх, а между верхними и нижними частями шнура вставляем палочку и его затягиваем. Такую же подвязку делаем с другой стороны ленты.
Рис. 2. Прочное крепление ветви к проволоке. Шнур не развязывается. Разрыв его между точками крепления бывает очень редко, так как нагрузка на шнур равномернее. Но если все же он происходит, то подвязка нарушается только в месте разрыва и сказывается на длине не более метра.
Развязать такое крепление очень просто, шнур служит дольше, а палочки — много лет.
|
|
Опоры и подвязка малины, ежевики |
Опоры и подвязка малины, ежевики
Практически для всех сортов ежевики и для подавляющего большинства сортов малины требуются опоры.
В качестве опоры используют железобетонные столбы, железные трубы, деревянные колья. Диаметр опоры 5—8см, длина 2—2,2м.
Трубы, уголок предварительно обрабатывают битумным лаком, а колья ошкуривают и на два-три дня погружают в раствор медного купороса (1кг CuSО4 на 50л воды). Опорой могут служить шпагат, проволока, натянутые между столбами.
Когда и как устанавливать опоры. На второй год после посадки в центр каждого куста или между кустами забивают колья, которые и служат опорой для плодоносящих стеблей. Чтобы конструкция шпалеры была прочной, колья заглубляют в почву на 0,3—0,6м, закрепляют их растяжками и хорошо натягивают проволоку.
Проволоку можно заменить синтетическим шпагатом или жердями.
Как прикреплять стебли к опорам. При коловой системе все оставленные на плодоношение стебли стягивают вокруг столба и крепят на высоте 0,5 и 1,8м.
Если стебли высокие, верхушки их изгибают дугой, концы привязывают шпагатом к колу на высоте 1,5м. Можно подвязывать пояском, охватывая им все стебли вокруг кола. Осенью поясок снимают и хранят до следующего сезона.
При вертикальной плоской шпалере все стебли по одному по два разреженно подвязывают или приплетают к проволокам, натянутым на высоте 0,5 и 1,5м. К верхней проволоке стебли можно фиксировать специальной гибкой пластинкой многократного пользования. Над верхней проволокой стебель должен возвышаться не более чем на 15—20см. Если стебли высокие, их верхушки изгибают дугой и подвязывают к верхней проволоке. Можно стебли наклонить вдоль ряда (1и) и привязать к верхней проволоке там так, чтобы их концы не были выше проволоки более чем на 15см (наклонная плоская шпалера).
Метки: подвязка растений малина |
Подвязывание растений |
Подвязывание растений
В В определенные периоды развития в подвязывании нуждаются и плодовые, и овощные, и декоративные растения.
При выращивании в качестве шпалерных культур подвязывают огурцы , дыни, лагенарии.
Сначала делают каркас, например
, натягивают проволоку. К ней привязывают верхний конец веревки, а нижний свободной петлей обвязывают вокруг растения.
Подобным же образом закрепляют растения высокорослых томатов, перцев.

Низкорослые будет достаточно подвязать к колышкам. В таком положении им достается достаточно солнечного тепла и света, на них образуется много плодов, улучшается их качество.
Метки: грядки огород |
Вязание Кокетки Топы |
Метки: кофта |
Шляпка крючком (мое рукоделие) |
Шляпка крючком (мое рукоделие)
Связала шляпку (панамку) в комплект к платью для девочки
Пряжа "Нарцисс", крючок №1,25. Диаметр донышка - 15,6см (для 2-х летнего ребенка), у меня получилось 112 петель. Затем по прямой глубину шапочки. перед вязанием полей провязала три ряда столбиков без накида.
Метки: панамка |
Шарфик (вязание спицами) |
Метки: шарф |