Танцы от плиты и до компа !! А в этом году я в восторге от бутербродов со свеклой! Такое в...
Апельсиновый джем и варенье с бананами - (0)Зимой апельсины самые дешевые,поэтому пора вкусных заготовок и варки варенья продолжается.Предпри...
Мульфильм "Дюймовочка" (1964 и 1994 г.г.) - (0)Сказки — это то, что остаётся у каждого человека от детства. Подарите себе шанс вновь возврати...
Салат с фасолью, свеклой и маринованными огурцами - (0)Салат с фасолью, свеклой и маринованными огурцами Чтобы приготовить этот низкокалорийный и просто...
"Ленивый" бисквитный торт. Легко, быстро, просто! - (0)Любимый торт моего мужа: готовить быстро и получается даже у тех, кто не умеет печь бисквит ...
Салат из сельди с кунжутом и луком |
Опять моя любимая селедочка....
Это я у же к Новому году пробую салатики. Мне - понравился, на стол поставлю.
Продукты.
Филе одной сельди, малосоленое.
Салат свежий - 1 пучок
Лук фиолетовый - 1 небольшая головка
Кунжутное семя - 1 ст. ложка.
Растительное масло - 3-4 ст. ложки
Лимонный сок - 1 ст. ложка
Сушеные травы - петрушка, укроп, паприка, перец белый, черный - молотые, по щепотке.
Для маринования лука - 100 уксуса и 0,4 ч.л. сахара.
Лук нарезать тонкими кольцами, в уксус добавить сахар, хорошо размешать и залить лук. Оставить мариноваться - 10-15 минут.
В мисочку налить растительное масло, добавить лимонный сок, приправки-травки, хорошо перемешать.
Филе сельди нарезать тонкими ломтиками и залить маринадом.
Листья салата промыть под проточной водой, встряхнуть, обсушить и нарвать руками крупно. Сложить в миску, выложить туда сельдь и отжатый от уксуса лук, залить оставшимся от сельди маринадом и перемешать. Подавать - выложить на тарелку и посыпать жареным кунжутным семенем.
Приятного всем аппетита!
Серия сообщений "--морепродукты":
Часть 1 - Как засолить красную рыбу дома
Часть 2 - Солим и маринуем рыбку
...
Часть 17 - РЫБА В ЛИМОННОЙ ПАНИРОВКЕ
Часть 18 - Золотая рыбка
Часть 19 - Салат из сельди с кунжутом и луком
Часть 20 - Рыбка «Мечта»
Часть 21 - Домашняя скумбрия холодного копчения
...
Часть 33 - Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!!
Часть 34 - Вкус детства. Рыба под маринадом - рецепт из детства, незаслуженно забытый в наше время.
Часть 35 - ВКУСНАЯ СЕЛЕДОЧКА
Рубрики: | ВКУСНЯШКИ!!! |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |