Говорят, помидорами не стоит увлекаться при отложении солей...
|
|
Суббота, 20 Марта 2010 г. 11:33
+ в цитатник

Глупости! Это мнение было вызвано предположением, что в помидорах содержится слишком много щавелевой кислоты. Чтобы "реабилитировать" овощ, провели специальные исследования: оказалось, что этой нежелательной кислоты в помидорах в десять раз меньше, чем в картофеле, в восемь раз меньше, чем в свекле. "Виновники" кисловатого вкуса.
— безобидные органические кислоты: лимонная, яблочная, винная.
Кстати, солям, которые есть в помидоре, присуще свойство нормализоровать обмен веществ. А вот когда помидоры действительно противопоказаны, так это при желчекаменной болезни: органические кислоты могут вызвать спазм желчного пузыря. Хорош помидор при малокровии
— солей железа в нем больше, чем в курином мясе, они легче усваиваются. Но специалисты не советуют снимать с грядки бурые и буро-зеленые помидоры. Витаминов в них содержится в несколько раз меньше, чем в спелых.
************************************
Если вы хотите, чтобы забор возле вашего дома служил не только ограждением, но и стал частью дизайна вашего участка, посмотрите
фотографии заборов и вы непременно подберете себе подходящий вариант!!!
Метки:
витамины
вкус
фотографии заборов
помидоры
овощи
свекла
соли
спазм
кислоты
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-