Вафли.
Состав: мука 200г
Яйцо 1 шт
Молоко 1 ст.
Маргарин 3 ст.л.
Сода ½ ч.л.
Лимонная к-та ½ ч.л.
Приготовление : в муку ввести яйцо, маргарин, соду и лимонную кислоту развести в молоке и ввести в тесто.Тесто хорошо вымешать.
Коржи выпекать в вафельнице по 1 минуте с каждой стороны.
Если у вас нет вафельницы, то можно испечь блинчики.
Вот еще один рецепт для вафельного теста :
Мука 1 стакан
Сахар 3 ст.л.
Масло сливочное 2 ст.л.
Густая сметана 100 г
2 яичных белка, 1 желток.
Приготовление: сметану, масло,сахар,желток хорошо взбить, добавить муку ,взбить еще раз. Белок взбить в густую пену и ввести в тесто.Выпекать по 1,5 минуте с каждой стороны.
Начинкой для вафель может быть любой крем, повидло и т.д.
Горячие вафли можно свернуть в трубочку.