Мука 4 стакана
маргарин "Слойка" 300 гр.
кефир (сметана, простокваша) 1 стакан (250 мл.)
яйцо 1 шт.
соль 1 ч.л.

Приготовление:

В муку отправляем маргарин. Превращаем все в крошку, это делается довольно быстро, руками. Сильно не старайтесь, крошка не должна быть очень мелкой. Затем добавляем яйцо и кефир.

Быстро замешиваем гладкое тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, при необходимости подсыпьте немного муки.  Отправляем в холодильник. Тесто готово.

Такое тесто отлично подходит для выпечки коржей для тортов, основы для пиццы, слоеных пирогов и рулетов и многого другого. Перед выпечкой тесто лучше раскатать и сложить несколько раз. Его можно замораживать и хранить в холодильнике 1-2 дня. 

БЫСТРО,  ПРОСТО  И  БЕЗ  ХЛОПОТ !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ