Ðûáíûé ïèðîã «×åðåïàøêà»* |
Êàðòîôåëü – 4 øò.,
Ñîäà – 1 ÷. ë.,
Ìóêà – 7 ñò. ë.,
Êåôèð – 1 ñò.,
ßéöà – 2 øò.,
Ëóê ðåï÷àòûé – 2 øò.,
Ðûáíûå êîíñåðâû – 1 øò.,
Ñîëü – ïî âêóñó.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñìàçàòü ìàñëîì ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ, âûëîæèòü òîíêî íàðåçàííûå êðóæî÷êè êàðòîôåëÿ.
Ñâåðõó êàðòîøêè ïîëîæèòü íàðåçàííûé êîëå÷êàìè ëóê, à ïîâåðõ ëóêà – ðûáó, ðàçìÿòóþ âèëêîé.
Ïðèãîòîâèòü òåñòî: âçáèòü ÿéöà ñ ìóêîé, êåôèðîì, ñîëüþ è ñîäîé.
Çàëèòü ïèðîã ïðèãîòîâëåííûì òåñòîì.
Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 180 ãðàäóñîâ, óáðàòü ïèðîã â äóõîâêó, âûïåêàòü îêîëî 30 ìèíóò.

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Ïèðîãè*":
×àñòü 1 - Îñåòèíñêèå ïèðîãè*
×àñòü 2 - Ïèðîã "Ëàêîìêà" *
...
×àñòü 6 - ÏÈÐÎÃ Ñ ßÉÖÀÌÈ È ÇÅËÅÍÛÌ ËÓÊÎÌ *
×àñòü 7 - Ïèðîã ñ ñûðîì *
×àñòü 8 - Ðûáíûé ïèðîã «×åðåïàøêà»*
×àñòü 9 - Îñåòèíñêèé ïèðîã ñ êàðòîôåëåì è ñûðîì Êàðòîôäæûí *
×àñòü 10 - Ñûòíûé ïèðîã ñ êàðòîôåëåì *
×àñòü 11 - Íåîáû÷íûé ïèðîã "Ëàâàø â çàëèâêå" *
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Èçäåëèÿ èç òåñòà*":
×àñòü 1 - ÑÎ×ÍÈÊÈ*
×àñòü 2 - Âåðòóòû ñ êàðòîøêîé*
...
×àñòü 19 - Î×ÅÍÜ ÏÐÎÑÒÎÉ ÐÅÖÅÏÒ ÐÎÃÀËÈÊÎÂ*
×àñòü 20 - Ïèðîã ñ ñûðîì *
×àñòü 21 - Ðûáíûé ïèðîã «×åðåïàøêà»*
×àñòü 22 - Âàðåíèêè, êîòîðûå íèêîãäà íå ðàçâàðèâàþòñÿ *
×àñòü 23 - ÑÛÐÍÛÅ ËÅÏÅØÊÈ ÇÀ 15 ÌÈÍÓÒ *
...
×àñòü 28 - Íåîáû÷íûé ïèðîã "Ëàâàø â çàëèâêå" *
×àñòü 29 - Õà÷àïóðè ñ ñûðîì è âàð¸íûì ÿéöîì - ëó÷øåå íà÷àëî äíÿ...*
×àñòü 30 - ÏÅ×¨Ì ÁÅÇÄÐÎÆÆÅÂÎÉ ÕËÅÁ: ÑÒÀÐÛÅ ÐÅÖÅÏÒÛ...*
| Ðóáðèêè: | Ñêàòåðòü-ñàìîáðàíêà. |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |