Ароматный и сытный суп, без мяса. Лесные грибы и домашняя лапша, невероятное сочетание.

Признаться честно, я не представляла, что получится на вкус. Этой осенью мы просто завалились белыми грибами, и чего только я из них ни готовила. Обычная "Грибовница" порядком надоела. Вспомнила о домашней лапше...

Итак, делаем домашнюю лапшу.
Я беру глубокую тарелку и насыпаю туда горку муки. Делаю там углубление и разбиваю туда яйцо. Кастрюлька не большая, поэтому замешиваю на одном яйце. Солю.
Моя лапша замешивается без воды, только мука и яйца.
Подробности раскатки и резки лапши смотрите в рецепте "Домашняя лапша".
Не буду повторяться.