ЗАПЕКАНКА "БРИЗ"

Рекомендую приготовить это оригинальное и в тоже время очень простое блюдо. Оно придется по вкусу любителям крабовых палочек, и удачно дополнит меню постного стола, ведь вкусненького хочется всегда. Вместо грибов можно добавить любые другие овощи (морковь, цветную капусту, горошек, кукурузу), в любом случае будет вкусно.


6-7 крупных картофелин

200 грамм крабовых палочек

200 грамм шампиньонов

1 луковица

2 яйца

150 грамм сметаны

150 грамм майонеза

1 ст. л. муки

Соль, перец по вкусу


ПРИГОТОВЛЕНИЕ



Все что вам нужно указано на фото

1.Картошку очистим и нарежем соломкой, затем отварим в подсоленной воде.

2.Грибы нарежем и обжарим с луком до золотистого цвета.

3.Крабовые палочки нарежем колечками.

4.Смешаем яйца с мукой, добавим майонез, сметану, соль, перец.

5.Форму смазать маргарином, посыпать сухарями или манкой, выкладываем отваренный картофель.

6.Сверху выкладываем грибы и крабовые палочки.

7.Заливаем все тестом.

8.Выпекаем в разогретой духовке около 30 минут.

Угощайтесь на здоровье!