Яблоки-розы для украшения пирогов, пирожных и кексов
|
|
Четверг, 15 Января 2015 г. 00:52
+ в цитатник
Яблоки-розы можно использовать для украшения пирогов, пирожных, кексов или подавать как отдельное блюдо.
Приготовление (визуализация на последнем изображении): тоненькие дольки провариваем в сладком сиропе, на 500 мл воды 1 стакан сахара.
Проваривать в кипящем сиропе минуты 2-3. (Время варки зависит от сорта яблок, но в конечном счете дольки должны стать прозрачными).
Откидываем на сито, даем кусочкам немного остыть и начинаем собирать цветок.
Берем маленькую дольку и сворачиваем в трубочку, потом на эту трубочку постепенно накладываем дольки по очереди пока не получится роза желаемого размера.
Метки:
кулинария
выпечка
украшение пирогов пирожных кексов
самостоятельный десерт
Процитировано 37 раз
Понравилось: 11 пользователям
-
11
Запись понравилась
-
37
Процитировали
-
0
Сохранили
-