Серия сообщений "Торт, десерт":Выбрана рубрика Торт, десерт.
Часть 1 - Ажурные блинчики от Лены Цинковской
Часть 2 - Журнал по оформлению тортов
Часть 3 - Рецепты тортов - 2619 рецептов
Часть 4 - Несколько рецептов мусса к празднику
Часть 5 - ГАРФИЛЬД из бисквита и марципана. РЕЦЕПТ МАРЦИПАНА
Часть 6 - Ажурные блинчики.
Часть 7 - Готовим айсинг (рисовальную сахарно-белковую массу)
Часть 8 - Продолжение темы. АЙСИНГ. Приготовление, порядок работы,объемные украшения.
Часть 9 - Делаем сами шоколадные вазочки
Часть 10 - много о о о о тортиков )))
Часть 11 - Торт "McQeen" (мастер-класс)
Часть 12 - Съедобные чашечки для десерта!
Часть 13 - Рождественское печенье+трафареты для пряников
Часть 14 - Без заголовка
Часть 15 - Идея украшения торта
Часть 16 - ДЕСЕРТ *НАШЕСТВИЕ КЛУБНИЧНЫХ САНТА-КЛАУСОВ* (новогодняя идея)
Часть 17 - Пирог "Подсолнух"
Часть 18 - Десерт " Черепаха"
Часть 19 - Вкусные ложки..
Часть 20 - Червяки из желатина. Десерт на Хэллоуин!
Часть 21 - Украсить блюдо можно крабом.
Часть 22 - БАБУШКИНЫ РЕЦЕПТЫ - ПОНЧИКИ ИЗ РАЗЛИЧНЫХ ВИДОВ ТЕСТА
Часть 23 - Подсолнух из сахарной мастики для украшения 3D торта
Часть 24 - Рецепт воздушного риса.
Часть 25 - Открытый яблочный пирог "Букет роз"
Часть 26 - Мастика из сгущенки
Часть 27 - Шоколадные креманки «Тюльпаны»
Часть 28 - Как печь расписные пряники (Тесто)
Часть 29 - Торт Лунтик (идеи оформления)
Ажурные блинчики от Лены Цинковской |
Ажурные блинчики от Лены Цинковской
Такую красоту творит эта женщина,что пройти мимо просто невозможно.Настоящая художница!В комментариях она поясняет,как все это происходит.Я наслаждалась фотографиями.Думаю,понравится и другим.
|
Метки: кулинария блины |
Журнал по оформлению тортов |
Журнал по оформлению тортов
Журнал хоть и на испанском языке, но я думаю что и так всё очень даже понятно. В выпуске представлены варианты оформления тортов для больших и маленьких семейных праздников. |
|
Метки: кулинария торт |
Рецепты тортов - 2619 рецептов |
Рецепты тортов - 2619 рецептов
Сообщество на Li.ru: Торты рецепты
Рецепты тортов - 2619 рецептов
Сегодня рецепты шоколадных тортов.
|
Метки: кулинария торт |
Несколько рецептов мусса к празднику |
Несколько рецептов мусса к празднику
Состав:
шоколад - 100 грамм
сливочное масло - одна столовая ложка
яйца - три штуки
сахарная пудра - по вкусу
лимонная цедра - 1 лимон
ягоды - для украшения
соль - по вкусу
Способ приготовления:
Яйца разделим на желтки и белки. Желтки перемешаем, а белки поставим в холодильник для охлаждения и взобьем при помощи миксера в пышную пену.Шоколад поломаем на кусочки, поставим на водяную баню и растопим не доводя до кипения. Добавим яичные желтки и все тщательно перемешаем до однородности.Затем добавим взбитые яичные белки, немного соли и тертую лимонную цедру. Все перемешаем, выложим в креманки и поставим в холодильник для охлаждения. После чего украсим ягодами и подадим на стол.
Состав:
200 г клюквы
450 миллилитров воды
200 г сахара
4 ст. ложки манной крупы
Способ приготовления:
Клюкву промоем и отожмем сок. Сок не понадобится для приготовления мусса.Клюквенные отжимки зальем прохладной водой и варим на малом огне в течении 10 минут, после чего процедим.В готовый клюквенный отвар добавим сахар. Доведем до кипения и непрерывно помешивая, тонкой струйкой, всыпем манную крупу. Варим в течении 10-15 минут.Остывшую клюквенную массу взбиваем миксером до образования крепкой, устойчивой пены.
Затем переложим мусс в креманки и поставим на 3 часа в холодильник.
|
Метки: десерт кулинария мусс |
ГАРФИЛЬД из бисквита и марципана. РЕЦЕПТ МАРЦИПАНА |
ГАРФИЛЬД из бисквита и марципана. РЕЦЕПТ МАРЦИПАНА
|
Метки: кулинария торт украшение торта |
Ажурные блинчики. |
Ажурные блинчики.
http://blogs.mail.ru/mail/nebesa.olga/5AF4AFE7612D1DDD.html
Рецепт и фото своих ажурных блинов я выставляла уже почти год назад, но вот хочу показать и Вам. Рецепт на блинное тесто может быть любым на Ваш вкус,
условие - тесто должно быть без комков. Я готовила свои блины по рецепту:
Мука-400гр,
яйцо-1шт.
сахар-1ст.л.
соль по вкусу
масло подс.-40мл.
вода.
Переливаете готовое тесто в пластиковую бутылочку небольшую, в крышке которой сделайте дырочку. 
|
Метки: кулинария блины |
Готовим айсинг (рисовальную сахарно-белковую массу) |
Готовим айсинг (рисовальную сахарно-белковую массу)
|
Метки: кулинария айсинг украшение торта |
Продолжение темы. АЙСИНГ. Приготовление, порядок работы,объемные украшения. |
Продолжение темы. АЙСИНГ. Приготовление, порядок работы,объемные украшения.
|
Метки: кулинария айсинг украшение торта торт |
Делаем сами шоколадные вазочки |
Делаем сами шоколадные вазочки
|
Метки: кулинария шоколад десерт |
много о о о о тортиков ))) |
много о о о о тортиков )))
|
Метки: торт |
