Nataiv, в принципе, в чём-то каждый прав. Но, раз уже речь зашла об этом, то хочу сказать, что в психологии отдельных людей, а то и целых наций, случаются "перегибы". Причём, чаще я замечаю это у западноевропейцев и американцев: то они всем поголовно вырезали аппендикс при рождении, то бегали всей страной "от инфаркта" и т.д. У них более прагматический способ мышления (в отличие от нашего, славянского, согласись, всё-таки. немного более философского) и в почёте всякие рецепты know how, и они хватаются за всякие подобные сведения, гиперболизируя их. Думаю, замывать из шланга землю было ни к чему: ведь та радиация (или тяжёлые элементы, или ещё там что-то, чего они так боялись) - в грибах, а не в земле.
Да, грибы, действительно, вбирают радиоактивные элементы сильнее, чем, скажем, высшие растения. Но это, очевидно, связано с интенсивностью их роста, а , следовательно, обмена веществ. Точно так же сильно поглощают радиацию водоросли (а их едят и другие обитатели океана). Поэтому после аварии на Фукусиме, думаю, надо быть осторожнее с морепродуктами.
Ну, а насчёт искусственно выращенных грибов, то, я думаю, что там только одно преимущество: опасность отравления сводится практически к нулю. А вот на чём их там выращивают и чем обрабатывают, этого мы можем и не знать. Даже в Испании)