Мясо в вафлях

      Готовила много раз по этому рецепту. Очень быстро, вкусно, аппетитно.

(Фотки с инета - свои не успеваю делать - улетают котлетки моментально).

Ингредиенты: 

• 200гр. фарша из любого мяса;
• 3 куриных яйца;
• 1 маленькая луковица;
• 24 штуки вафель диаметром 7 см.;
• 1 ч.л.соли;
• перец черный молотый;
• 4 ст.л. воды;

Выход- 12 котлет в вафлях

Приготовление: 

Лук потереть на мелкой терке и положить его в фарш. Также добавить 1 яйцо, 1 ч.л. без горки соли и слегка посыпать перцем. Все тщательно перемешать.

2 яйца, 4 столовых ложки воды и щепотку соли слегка взбить вилкой.

Кладем на вафельку 1,5 чайной ложки фарша.

Накрываем ее другой вафелькой.

Обмакиваем в подготовленную яичную смесь и кладем на умеренно разогретую сковородку c растительным маслом.

Жарим по крышкой на среднем огне минут 15.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "вторые блюда":
Часть 1 - ПРАЗДНИЧНЫЕ КОРЗИНОЧКИ ИЗ СВИНИНЫ С ГРИБАМИ
Часть 2 - КОТЛЕТКИ быстро и легко
Часть 3 - свинина в горшочке - тает во рту
Часть 4 - Мясо в вафлях
Часть 5 - запеченый картофель с сыром
Часть 6 - свинина медовая
...
Часть 29 - Вкуснейший жареный рис на гарнир
Часть 30 - СТОЖКИ
Часть 31 - Фаршированное Мясо в Кружке, Основное Блюдо Праздничного Стола

БЕРЕТ ДЛЯ ДЕВОЧКИ.

                      Нитки полушерсть (49% акрил, 51% шерсть). Набираем 20-22 петли (толщина ободка произвольная). Вяжем полой резинкой 1х1 по объему головы.

                     Полую резинку можно представить как два полотна, связанных лицевой (чулочной) гладью (чередование лицевых и изнаночных рядов), соединённых наборным краем друг с другом изнаночной стороной внутрь. Если связать такое полотно и просто достать спицу из петель, это станет очевидным.
                    При вязании полой резинки расчет для набора петель делают по контрольному образцу лицевой глади и берут для полой резинки в два раза больше петель, чем для глади. Например, если в 10 см лицевой глади содержится 20 петель, то чтобы получить полую резинку шириной 10 см, необходимо набрать 40 петель. Обратите внимание! Для вязания полой резинки необходимо взять спицы размером поменьше, чем для вязания лицевой глади.
                   

              Принцип вязания полой резинки состоит в следующем.

В первом ряду чередуем *1 лицевая, 1 петлю снимаем, нить перед петлёй*. Второй и последующие ряды вяжем аналогично первому, т.е. снятую в предыдущем ряду петлю вяжем лицевой, а провязанную лицевой снимаем, нить перед петлёй. Если нужно перейти к основному вязанию(одиночному полотну), провязываем по 2 петли вместе.

           Закрываем петли по две, и не обрезая нить, переходим к вязанию основного полотна берета.
Поднимаем петли из резинки (все зависит от качества и толщины ниток). В данном случае из каждого бока лежащей косички вытягиваем по 1 петле, а в каждой седьмой косичке по две (одну вытягиваем, одна накид). И так до конца ряда. 

Переворачиваем и далее вяжем полотно узором «ПУТАНКА 1х1».
Двусторонние узоры спицами
Узор «Путанка»

Как только ни называют этот узор! Если вы вдруг услышите или прочтете где-нибудь такие названия, как «жемчужный», «гречка», «мелкое букле», «песочек», знайте, это ни что иное, как наша «Путанка»!

Узор «Путанка», он же «Жемчужный»
Узор этот один из самых легких в выполнении и скажу вам по секрету, им (как, впрочем, и любым «букле») хорошо «маскировать» неудачную (неровную) пряжу, а так же первые навыки в вязании спицами.
Для вязания узора «Путанка» мы набираем нечетное число петель и вяжем:
• первый ряд — чередуем 1 лицевую и 1 изнаночную петли;
• второй ряд и все последующие - над лицевой — изнаночную петлю, а над изнаночной - лицевую.

       И так вяжем вверх 10-12 см. Постепенно начинаем убавление петель. Через одиннадцать петель (в десятой) провязываем вместе три петли (в соответствии с узором изнаночной или лицевой все три петли вместе) так до конца ряда. Далее три ряда вяжем без убавлений. В четвертом ряду начинаем убавлять также по три петли через девять петель (в восьмой) по три петли, и снова три ряда без убавлений. Далее через 7 петель в шестой по три петли. Три ряда без убавлений и так далее пока не останется до 8 петель, которые затягиваем и сшиваем берет.

Серия сообщений "шапки, шарфы, варежки":
Часть 1 - Вязаная шапка (мастер-класс)
Часть 2 - Шапочка пион
...
Часть 4 - Берет спицами
Часть 5 - просто берет спицами
Часть 6 - Небольшой МК - Берет
Часть 7 - МК - шапка пион для девочки
Часть 8 - МК - шарф узором "павлинье перо"
...
Часть 40 - Закрытие макушки в шапке резинкой 2:2. Три способа спицами
Часть 41 - Серебряная шапочка с модной макушкой спицами. мк
Часть 42 - УНИВЕРСАЛЬНАЯ ШАПКА ИЗ HAMELTON TWEED

Серия сообщений "вязание спицами":
Часть 1 - Небольшой МК - Берет
Часть 2 - МК - шарф узором "павлинье перо"
Часть 3 - Детский плед на выписку и пинетки
Часть 4 - Вязаный спицами комбинезон на малыша

Серия сообщений "деткам - шапочки, шарфики":
Часть 1 - Небольшой МК - Берет
Часть 2 - Детская шапочка МЫШОНОК. Вязание спицами
Часть 3 - Супер!!! МК "Безразмерная шапочка от Не волшебницы"
...
Часть 5 - Шапка "Жемчужная зима"
Часть 6 - Вязаный спицами чепчик
Часть 7 - Детская шапочка и шарфик «По диагонали» Автор И. Фибих

Сочная свиная отбивная котлета в яйце    4 порции    10 мин (ваши 10 мин)    У Вас нежданные гости? Нужно быстро и вкусно накормить семью? Нечего взять с собой в дорогу? На все эти вопросы можно ответить, если в холодильнике есть мясо и яйца.

Продукты (на 4 порции) Свиной балык - 500 г Яйцо куриное - 2 шт. Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Чеснок(по желанию) - 2 зуб. Жир свиной - 2 ст.л. или растительное масло - 50 мл   Как приготовить свиные (можно и куриные) отбивные котлеты: 1. Мясо промыть, осушить салфеткой, нарезать на порционные куски. 2. Разложить мясо по деревянной досочке, накрыть пищевой пленкой, слегка отбить для мягкости. 3. Яйца выпустить в миску, взбить с добавлением соли и перца. 4. Каждый кусочек мяса поперчить и посолить, обмакнуть в яйце, чтоб сохранить все соки. 5. На сковороде растопить свиной жир или растительное масло. 6. Выкладывать на сковородку отбивные на небольшом расстоянии друг от друга, чтоб не слиплись. 7. С двух сторон обжарить отбивные котлеты до золотистой корочки. Убавить огонь до минимума, перевернуть мясо, накрыть крышкой и прожарить свиные отбивные еще по 2-3 минутки. 8. Перевернув отбивные в последний раз, посыпать измельченным чесноком, продержать свиные отбивные на маленьком огне под крышкой еще 2-3 минуты. Чеснок по желанию. Приятного аппетита!

Серия сообщений "Гости на пороге":
Часть 1 - пряный печеный картофель
Часть 2 - закуска "Рафаэлло"
Часть 3 - сочные свиные отбивные
Часть 4 - ананасы в тесте
Часть 5 - шашлык из грибов дома в духовке
...
Часть 12 - Экспресс-пирог всего за 15 минут
Часть 13 - Экспресс-пирог всего за 15 минут
Часть 14 - Закуска "Гости на пороге"

Закуска «Рафаэлло»    4 порции    15 мин (ваши 15 мин) «Рафаэлло» - закуска очень быстрая и вкусная, выручит Вас всегда. Особенно когда нет времени готовить, а уже гости в пути:)

Продукты (на 4 порции) Крабовые палочки - 240 г Сыр твердый - 100-150 г Чеснок - 1-2 зубчика Майонез - 2-4 ст. л. Орех грецкий - 0,5 стакана   Как приготовить крабовое "Рафаэлло": 1. Замороженные крабовые палочки и твердый сыр натереть на мелкой терке. 2. Чеснок почистить и измельчить. 3. Грецкие орехи подсушить в духовке. Раздавить скалкой на разделочной доске. 4. Сыр тщательно перемешать с майонезом, орехами и чесноком, сформировать шарики. 5. Шарики обвалять в стружке из крабовых палочек. До прихода гостей хранить "Рафаэлло" из крабовых палочек в холодильнике. 6. Украсить крабовое "Рафаэлло" по Вашему вкусу. Приятного аппетита!

Серия сообщений "Гости на пороге":
Часть 1 - пряный печеный картофель
Часть 2 - закуска "Рафаэлло"
Часть 3 - сочные свиные отбивные
Часть 4 - ананасы в тесте
...
Часть 12 - Экспресс-пирог всего за 15 минут
Часть 13 - Экспресс-пирог всего за 15 минут
Часть 14 - Закуска "Гости на пороге"

Пряный печеный дольками картофель    30 мин (ваши 5 мин)   У вас мало времени и много дел? Или неожиданно пришли гости? Приготовить этот гарнир не составить труда. Нарежьте и отправьте в духовку. Вот и все. Можете заниматься своими делами или развлекать гостей, пока блюдо в духовке.

Продукты Картофель - 600 г Масло сливочное - 1 ст.л. Масло растительное - 2 ст.л. Чеснок - 2 зуб. Итальянские травы - 1 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Перец черный молотый - 0,25 ч.л. Зелень петрушки - 10 г   Пошаговый фото рецепт Пряный печеный дольками картофель

Серия сообщений "Гости на пороге":
Часть 1 - пряный печеный картофель
Часть 2 - закуска "Рафаэлло"
Часть 3 - сочные свиные отбивные
...
Часть 12 - Экспресс-пирог всего за 15 минут
Часть 13 - Экспресс-пирог всего за 15 минут
Часть 14 - Закуска "Гости на пороге"

Классика – берет спицами 

Серия сообщений "шапки, шарфы, варежки":
Часть 1 - Вязаная шапка (мастер-класс)
Часть 2 - Шапочка пион
Часть 3 - Шлем спицами
Часть 4 - Берет спицами
Часть 5 - просто берет спицами
Часть 6 - Небольшой МК - Берет
...
Часть 40 - Закрытие макушки в шапке резинкой 2:2. Три способа спицами
Часть 41 - Серебряная шапочка с модной макушкой спицами. мк
Часть 42 - УНИВЕРСАЛЬНАЯ ШАПКА ИЗ HAMELTON TWEED