КОТЛЕТКИ ДОМАШНИЕ 

Собственный рецепт. Эти котлетки всегда получаются сочные, очень аппетитные, уходят на УРА!  Проверено неоднократным опытом. (Извините за нечеткие фотки).

 

- 500 грамм говяжьего фарша

- 1 яйцо

- 2 картофелины

- 2 луковицы

- 2-3 столовые ложки майонеза

- специи, соль, перец по вкусу

- панировочные сухари

- 3-4 столовые ложки воды

- 100-150 грамм растительного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В фарш добавляем яйцо, майонез, измельченный в блендере картофель и лук, специи, соль, перец по вкусу и немного водички, но чтобы смесь не была жидкой. Тщательно перемешать и отбить в миске. Разогреваем сковороду, наливаем растительной масло. Формируем котлетки, обваливаем в сухарях и отправляем жариться на сковороду с двух сторон под крышечкой - по 3-5 минут на среднем огне с каждой стороны. На выходе получается  20 котлет.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Серия сообщений "вторые блюда":
Часть 1 - ПРАЗДНИЧНЫЕ КОРЗИНОЧКИ ИЗ СВИНИНЫ С ГРИБАМИ
Часть 2 - КОТЛЕТКИ быстро и легко
Часть 3 - свинина в горшочке - тает во рту
Часть 4 - Мясо в вафлях
...
Часть 29 - Вкуснейший жареный рис на гарнир
Часть 30 - СТОЖКИ
Часть 31 - Фаршированное Мясо в Кружке, Основное Блюдо Праздничного Стола