Моя пицца

 

мой рецептик

ЗАПРАВКА ГОРЧИЧНАЯ ДЛЯ САЛАТОВ

Продукты:

2 ст. ложки готовой горчицы,
2 варёных желтка,
3-4 ст.л растительного масла или 2/3 стакана сметаны,
1 ч ложка сока лимона,
сахар, соль.

Инструкции:

Готовую горчицу растереть с варёными желтками, вмешать масло, сахар, сок лимона и соль.

Источник: www.gurmania.ru

ГОРЧИЦА С ЧЕСНОКОМ

Продукты:

1/2 стакана сухой горчицы,
вода,
1 ст. ложка сахарного песка,
1 ст. л. растительного масла,
1/2 стакана воды,
5 зубчиков чеснока,
соль.

Инструкции:

Сухую горчицу заварить кипятком, размешать до однородной массы, выдеражть при комнатной температуре 1 час, вмешать масло, сахар, соль, тёртый чеснок и выдержать в холодильнике 40 минут.

Источник: www.gurmania.ru

Омолаживающая сила льда



Летняя альтернатива
Яковлева Ольга
Настоящая женщина не станет спорить с тем, что борьба за молодость кожи – процесс постоянный в своей необходимости. В арсенале каждой из нас этой цели подчинены кремы, сыворотки, лосьоны и тоники. Однако летом, в период жаркого солнышка, «тяжелая артиллерия» не так актуальна, как в зимнее время.

В летние месяцы косметологи советуют частично, а лучше и вовсе, отказаться от декоративной косметики и готовых средств по уходу за кожей лица, и отдать предпочтение более легким, но не менее эффективным секретам красоты из кладовых природы. Так, издавна известна
омолаживающая сила льда
интересная информация

СОУС ЧЕСНОЧНЫЙ АЙОЛИ

Этот соус великолепно сочетается с холодным и горячим мясом или с крутыми яйцами. Замечательно сочетается он также с вареной говядиной, цветной капустой или зеленой стручковой фасолью.

4 зубчика чеснока,
1 желток,
1/2 ч.л. соли,
на кончике ножа белого перца,
1/4 л оливкового масла,
немного лимонного сока,
1/2— 1.1/2 ч.л. горячей воды

Инструкции:

Все компоненты должны иметь комнатную температуру.   Чеснок очистим, мелко нарежем и истолчем в ступке.  Желтки с толченым чесноком энергично взобьем ручной взбивалкой.   Добавим соль и перец и по капле подмешаем оливковое масло. Потом можно подливать масло и струйкой.  Добавим в соус немного воды и лимонного сока.

Источник: www.gurmania.ru

Куриные крылышки "Buffalo Wings"

Перед вами рецепт жареных куриных крылышек "Buffalo Wings". Возможно, кто-то скажет, что это не самое полезное блюдо и даже более того. Зато какое вкусное!

Читать далее...

Запеканка из картофеля и цуккини

Запеканка из картошки и цуккини - замечательное овощное блюдо. Сегодня у вас есть возможность научиться его готовить!

На 4 порции вам потребуется:

- 500 г картофеля
- 300 г цуккини
- 60 г сливочного масла
- 40 г сыра фонтина или эмменталь
- 40 г пармезана
- 400 мл молока
- 30 г муки
- 1 ст. л. панировочных сухарей
- 1 веточка свежего майорана или 1 ч. л. сушеного
- мускатный орех
- соль, свежемолотый черный перец по вкусу

Читать далее...

Суп-пюре из курицы с грибами

Читать далее...

МЯСНОЙ СОУС ДЛЯ СПАГЕТТИ СОТЭ

Продукты:

200 гр. говядины (мякоть),
100 мл кетчупа,
1 крупный соленый огурец,
щепочка орегано (сухого),
паприка,
2 ч.л.сахара,
50 гр.маргарина,
соль.

Инструкции:p>Разогреть на сковороде маргарин. Говядину порезать крупными кусками, обжарить до появления темно-золотистой корочки, посыпать сахаром и паприкой, перевернуть и обжарить с другой стороны. Слегка посолить. Кетчуп (я беру «Балтимор Императорский») развести 200 мл воды, вылить в сковороду. Посыпать орегано (немножко). Соленый огурец мелко порубить и высыпать туда же. Потушить 2-3 минуты, мелко порезать мясо, еще протушить и оставить под крышкой.

Источник: http://www.erika-studio.ru/

Очень вкусные консервированные помидоры.



На 5 литров воды я беру 5 ложек соли, 8 ложек сахара, 24 чайные ложки уксуса 9%. Этого рассола хватает приблизительно на три 3-х литровые банки и 5 кг помидор. Самое главное : не класть никакой зелени, только лук и чеснок по вкусу, здесь получается очень вкусный лук, поэтому я кладу его побольше.
Первый раз заливаю водой, жду пока банки остынут до такого состояния, что можно брать в руки, сливаю в кастрюлю, добавляю сахар и соль, а когда закипит, вливаю уксус и сразу закатываю. Перед заливкой рассола бросаю в банки лаврушку и душистый перец. Ставлю вверх дном и укутываю на 3-е суток.
Много лет назад мне дали этот рецепт и с тех пор я пользуюсь только им. И все, кто пробуют мои помидоры, сразу требуют рецепт и консервируют только так. Попробуйте, не пожалеете=)

Пирог с грибами и зеленым луком.



 

Большое спасибо за рецепт  Ларисе_Ворониной

Читать далее...

Быстрая выпечка на кефире



У вас в холодильнике залежался кефир? Тогда мы идем к ВАМ!!!!!

ТОРТ ЛУНА
рецепт
МАННИК НА КЕФИРЕ
рецепт
ПИЦЦА НА КЕФИРЕ
рецепт
ПЕЧЕНЬЕ НА КЕФИРЕ
рецепт
БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ
рецепт
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ
рецепт

источник рецептов - http://www.meals.ru

ПОНЧИКИ - ВКУСНЮЩИЕ



 

 

Рецепт далее!

Пицца "Минутка"



Для теста: 4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки

Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду и уже сверху положить:
шампиньоны консервированные
колбаса копченая соленая (на терке нужно измельчить)
помидор (нарезать тонкими кружочками)
лук и маслины по желанию, соль, перец.
залить майонезом и сверху ТОЛСТЫЙ слой твердого сыра.
Попробуйте - не пожалеете!!!
Начинка любая, главное тесто!

ПИКАНТНЫЕ КОТЛЕТКИ (ОТ ГАЛЮШИ)



 

 

далее

МЯСНЫЕ ВАТРУШКИ

Ингредиенты:

Мясо (Фарш, свинина-говядина например) — 0.5 кг
Хлеб (Батон) — 3 ломт.
Чеснок — 3 зуб.
Укроп
Соль
Перец
Яйцо — 2 шт
Майонез
Кетчуп
Лук — 1 шт
Помидор большой — 1 шт
Сыр — 100 г
Перец болгарский — 1 шт
 

Приготовление:
.
К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко порезанный чеснок и укроп, замоченный в молоке батон, 2 яйца, хорошо вымесить и сформировать лепешки с небольшими бортиками для начинки. Выложить их на смазанный раст. маслом противень.

 Нарезать лук, помидор, перец тонкими ломтиками (кружочками).сыр потереть на терке. На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр . Сверху кружочек перца вокруг начинки чтоб сыр не стек . В разогретую духовку 180 С 30 мин.

.
 

Рецепт из сообщества "Рецепты с картинками" на www.privet.ru

Художница-иллюстратор Fan Yang



Fan Yang - художник иллюстратор. В настоящее время работает художником для игр в Cat Daddy Games в Bellevue, WA. А также внештатный иллюстратор для различных китайских издательств.
Родилась и выросла в Китае. Приехала в США в 2000 году чтобы изучать Международный Бизнес, но в итоге поступила в Институте Искусства Сиэттла, где изучала Multimedia и Web Design, который закончила в 2003 году.
О себе она говорит, что большое влияние на ее творчество оказало много замечательных художников, таких как Wolfina, Jo Chen, Juno Jeong, и Linda Bergkvist.

далее...

Плацинда




Для теста:
3 стакана муки,
пол-банки майонеза
вода.
1 яйцо
В миску высыпать муку, майонез, яйцо, затем добавляем воду- сколько майонеза - столько и воды.
Замешиваем мягкое тесто, но так, чтобы не липло к рукам. Даем ему немного постоять, а тем временем готовим начинку.

Читать далее...