Кабачки — один из самых благодарных овощей для заготовок: они сочетаются почти со всеми специями, томатами, чесноком и зеленью, а ещё отлично держат текстуру. Собрала для тебя 10 проверенных рецептов, которые реально стоит заготовить в сезон.

1. Кабачковая икра «как в детстве»

Что получится: нежная, шелковистая икра с узнаваемым вкусом из детства.

Ингредиенты (на 4–5 банок по 0,5 л):

• кабачки — 2 кг;
• морковь — 500 г;
• лук репчатый — 500 г;
• томатная паста — 150 г;
• растительное масло — 150 мл;
• сахар — 2 ст. л.;
• соль — 1,5 ст. л.;
• уксус 9 % — 2 ст. л.;
• чёрный перец — по вкусу.

Дорогие вышивальщицы, обращаю ваше внимание - сообщения коммерческого характера оставьте для ваших личных дневников.

Кроме предложений разработки схем вами лично!

Обратите внимание на эпиграф - показываем (и смотрим, обсуждаем, советуем) ВАШИ работы. Никаких продаж!

Кроме этого - без тегов, особенно не соответствующих содержанию поста. Подчистите ваши сообщения в соответствии с этиой просьбой, мне проще нажать кнопочку "удалить все сообщения автора", чем сидеть и вычищать мелеарт тегов )

Сообщения со схемами для скачки - объединяйте в один пост с общей темой.

АПД. Записи со ссылками на файлообменники для скачивания журналов и схем - удалены. Хотите поделиться журналами и прочим - выставляйте обложку, а все остальное - через личные сообщения или под кат, пожалуйста.

Спасибо за понимание.