Суп с чечевицей "Остановиться невозможно"

Четверг, 03 Сентября 2015 г. 17:36 + в цитатник

Цитата сообщения ксения_изнова

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Суп с чечевицей "Остановиться невозможно"

Суп "Остановиться невозможно"

Ингредиенты для "Суп "Остановиться невозможно"":

Чечевица — 100 г
Сельдерей черешковый (1 стебель) — 1 шт
Картофель (среднего размера) — 3 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — 3 ст. л.
Соевый соус (Kikkoman) — 1 ст. л.
Сок лимонный — 1/2 ст. л.
Чеснок (сушеный) — 0.5 ч. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Рецепт "Суп "Остановиться невозможно"":

Суп "Остановиться невозможно" ингредиенты

Чечевицу промыть, залить 2 л воды и поставить на огонь. Варить 20 минут после закипания. Пока чечевица готовится, картофель почистить и нарезать достаточно крупными кубиками.

Лук и морковь почистить. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.

Сельдерей мелко нарезать.

Все овощи мы будем обжаривать на растительном масле. Сначала обжарить лук до прозрачного цвета, а затем добавить морковь и сельдерей. На другой сковороде немного подрумянить картофель.

Добавить овощи к чечевице. Приправить солью, перцем, сушеным чесноком, соевым соусом и лимонным соком.

Варить 15-20 минут до готовности картофеля и чечевицы.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме -http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6084

Серия сообщений "Супы":
Супы
Часть 1 - Домашняя солянка - 50 рецептов с фото
Часть 2 - Солянки
Часть 3 - 12 оригинальных и вкусных супов
Часть 4 - Суп с чечевицей "Остановиться невозможно"
Часть 5 - Солянка мясная сборная обалденная
Часть 6 - 88 вкуснейших супов в копилку рецептов
Часть 7 - Французский луковый суп. Классический рецепт от французской школы Le Cordon Bleu
Часть 8 - Суп молочный, 30 лучших рецептов
Часть 9 - Крестьянский суп "Затируха"