СОЧНАЯ АРОМАТНАЯ ГРУДИНКА - ДОМАШНИЙ ДЕЛИКАТЕС

---

---

---

---

Замените магазинную колбасу натуральной свиной грудинкой —
быстро, просто и вкусно.

Мясо получается сочным, ароматным и совсем
без лишних добавок.

ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПОТРЕБУЕТСЯ :

Кабачковая запеканка



1. Кабачки натираем на крупной тёрке. Слегка солим и оставляем на 15 минут, чтобы овощ пустил сок. Мякоть нужно очень хорошо отжать, чтобы запеканка не была водянистой и схватилась. Сам сок сливаем.

2. Главный ингредиент, который придает пресным кабачкам приятный молочный вкусовой оттенок - это плавленный сыр (только не путайте с сырным продуктом, лучше взять хорошие проверенные сырки или выбирать из более дорогих вариантов). Сырок должен расплавится в готовом блюде и никто не догадается, отчего обычная кабачковая запеканка такая вкусная.

Натираем плавленные сырки (2 шт. по 80-100 г) на крупной терке.
Мелко рубим репчатый лук и складываем все в миску с тёртым кабачком. Разбиваем 2 яйца, высыпаем лук, добавляем манку и измельченную зелень (отлично подходит базилик, можно взять петрушку или укроп).

3. Все перемешиваем. Форму для выпекания смазываем растительным маслом. У меня металлическая форма, если же у Вас силиконовая - ее смазывать не нужно. Кабачковую массу с сыром выкладываем в форму и разравниваем сверху. Отправляем запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.

4. Проверяем на готовность: берем зубочистку и протыкаем в нескольких местах. Оставляем остужаться на 20-30 минут. Если доставать из формы еще горячую запеканку, то она может деформироваться или развалиться.
Остывшей же запеканки стоит слегка помочь - и она сама выпрыгнет на тарелку. Подаем со сметаной и свежей зеленью, приятного аппетита!

Серия сообщений "запеканки":

Часть 1 - Запеканка с пастой и морепродуктами
Часть 2 - Паста с семгой и брокколи
...
Часть 25 - 5 самых вкусных запеканок для ужина
Часть 26 - Запеканка с фаршем и капустой
Часть 27 - Кабачковая запеканка

Кулинария>5 вариантов теста для пиццы!

5 вариантов теста для пиццы, которые реально спасают, когда хочется домашней пиццы без лишних поисков  Одно тесто бывает мягким, другое - хрустящим, третье - быстрым, четвёртое - более сытным.  Сохраняйте подборку, чтобы под настроение выбрать свой вариант и не думать, что готовить к ужину  ⠀

<<~>>

Салат с креветками и ананасом

Лаваш с сыром на мангале

Продукты (на 4 порции) Лаваш – 90 г (1 шт.) Сыр твердый – 30 г Сыр плавленый – 140 г Зелень свежая – 20 г Чеснок – 1 зубчик

Самое вкусное и быстрое печенье: 10 минут - и готово

Нежное печенье на сгущенке получается мягким, сливочным и очень румяным. У него приятная рассыпчатая текстура и уютный домашний вкус, который идеально подходит к чаю или кофе. Такое печенье выглядит просто, но очень аппетитно и по-настоящему в стиле домашней bakery-выпечки. Легкая сахарная пудра сверху делает его еще красивее и вкуснее.

Рецепт с видео

Квадратики с творогом

Готовила по этому рецепту,к творогу добавила изюм.
Для теста: 500 г муки 75 г топленого сливочного масла 50 г сахарной пудры 25 г свежих дрожжей или 7 г сухих дрожжей 250 мл теплого молока Щепотка соли 1 яйцо для смазывания Ингредиенты, необходимые для начинки: 250 г творога 60 г сахарной пудры 40 г манной крупы 1 столовая ложка сливок 1 яйцо 1 пакетик ванильного сахара Тертая цедра лимона Способ приготовления: Для теста растворите дрожжи и сахар в теплом молоке. Оставьте на 10-15 минут в теплом месте. Просеиваем муку в миску. Добавьте остальные ингредиенты, дрожжевую смесь и замесите однородное и мягкое тесто. Переносим тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность. Вымешиваем еще немного, накрываем тесто кухонным полотенцем и оставляем тесто подниматься на 15 минут. Для начинки смешайте творог с яйцом, манной крупой, сахарной пудрой, цедрой лимона и ванильным сахаром. Хорошо мешаем, добавляя 1 столовую ложку сливок. После этого выкладываем тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность прямоугольником толщиной 0,5 см. Разрезать на 12 квадратов, в середину каждого положить начинку и потянуть края теста к середине, хорошо их приклеивая и аккуратно проталкивая в середину начинки. Переложите пакеты на противень, застеленный бумагой для выпечки. Накройте их чистым кухонным полотенцем и дайте подняться в течение 20 минут. В конце смажьте их взбитым яйцом и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.

Мясной рулет на сырном тесте

Мясной рулет на сырном тесте Мясные закуски часто требуют длительной подготовки сложного теста или утомительной обжарки каждого отдельного кусочка, но этот рецепт — приятное исключение. Это простой рулет на сырной основе и полностью без муки. Ингредиенты: ►Яйца куриные 4 шт. ►Сметана (любой жирности) 4 ст. л. ►Сыр твёрдый 350 г ►Морковь свежая 150 г ►Фарш куриный 500 г ►Лук репчатый 300 г ►Чеснок 2-3 зубчика ►Масло растительное 4-5 ст. л. ►Приправа для курицы 1 ч. л. ►Сушёная зелень (укроп, петрушка) 1 ч. л. ►Соль по вкусу ►Чёрный молотый перец по вкусу Приготовление 1. Разбить в глубокую миску 4 средних яйца прямо из холодильника, добавить 1/4 чайной ложки соли и немного чёрного перца. Взбить массу венчиком, чтобы просто разрушить структуру яиц, после чего добавить 4 столовые ложки сметаны любой жирности. Тщательно перемешать смесь до однородного состояния. 2. Натереть твёрдый сыр на крупной тёрке. Свежую морковь очистить и натереть максимально мелко, чтобы она успела полностью приготовиться и не хрустела в уже готовом рулете. Соединить сыр и морковь с яичной массой, добиваясь равномерного распределения ингредиентов. 3. Застелить стандартный противень размером 30 на 40 см качественным антипригарным пергаментом. Смазать бумагу тонким слоем растительного масла без запаха и выложить подготовленную сырную смесь, разравнивая её тонким слоем. Поместить противень в разогретую до 180 °C духовку на 10 - 12 минут, используя режим без конвекции. 4. Для начинки мелко нарезать репчатый лук кубиком и измельчить чеснок. Разогреть на сковороде 3 столовые ложки растительного масла и быстро обжарить чеснок до золотистости, чтобы он отдал свой аромат. Добавить лук и пассеровать его до мягкости и приятного золотистого цвета. 5. В отдельной ёмкости смешать куриный фарш с обжаренным луком и чесноком. Добавить приправу для курицы, сушёную зелень и немного соли, учитывая солёность сыра. 6. Когда сырный слой будет готов, остудить его до тёплого состояния и аккуратно отделить от пергамента. Перевернуть пласт и распределить мясную начинку ровным слоем, оставляя свободный край в 1 см для качественного шва. Свернуть плотный рулет, подбивая начинку с боков. Переложить изделие на листы фольги, сложенные внахлёст, и плотно завернуть. 7. Запекать рулет в духовке при t =180 °C в течение 30 минут. Затем раскрыть фольгу и запекать ещё 5-7 минут до появления румяной корочки. 8. Готовый рулет остудить до комнатной температуры или убрать в холодильник на ночь, чтобы его структура стала более плотной для идеальной нарезки. Приятного аппетита! Источник

Японские ПП-оладьи

Японские ПП-оладьи Ингредиенты на 3 шт: ►Творог мягкий 0,1% — 110 г ►Яйцо — 1 шт. ►Сода — ¼ ч. л. ►Мука рисовая — 45 г ►Подсластитель — по вкусу Приготовление 1. Смешать творог с яйцом. 2. Добавить соду, подсластитель и муку. 3. Перемешать, тесто должно получиться густым. 4. На разогретую сковороду выкладывать по 1 ст. л. теста на каждую оладушку. Как только верх схватился, выложить сверху по второй ложке. После того, как он тоже схватился, выложить третий слой. 5. Жарить на медленном огне под крышкой около 2 минут. 6. Перевернуть и жарить ещё около 2 минут. Приятного аппетита!

Узор «Простой цветок»

Раппорт простого рельефного цветка состоит из 35 рядов и 27 петель в каждом ряду. Данная схема отображает лицевую сторону узора, по ней удобно вязать узор круговым полотном, в этом случае все ряды будут лицевыми. При вязании прямого полотна чётные (изнаночные) ряды в схеме следует читать слева направо, а условные обозначения лицевых и изнаночных петель в этих рядах будут меняться на противоположные (см. «Условные обозначения»). Источник

Джемпер Garzato polo (Лена Родина)


Читать далее...

Джемпер "Солнце" от Сюзанны Каартинен




https://psv4.userapi.com/s/v1/d2/GxDkO43a_shk5vQ6P...Sunde_by_Susanna_Kaartinen.pdf

Бетаген Тереза ​​Шинлер



https://psv4.userapi.com/s/v1/d/Oed3XQMzf1DRcFwPc1...a_Shingler_Pulover_Betagen.pdf

Stripe_Overload_Polo_translated_rus .




https://psv4.userapi.com/s/v1/d2/OfMqKPIZ3CjpSrUox...erload_Polo_translated_rus.pdf

Свитер Полин by kolibri by johanna



https://psv4.userapi.com/s/v1/d2/DnOyFdfXLlcppjXCc...nna_Gehrisch__perevod_3_-1.pdf

Herding_Cats_Shawl_russkiy



https://psv4.userapi.com/s/v1/d2/hXbPm0OulDj3C8IlX...Herding_Cats_Shawl_russkiy.pdf

Современный поворот Хайди Киррмайер


https://psv4.userapi.com/s/v1/d2/L-mlJZQRZXv2sRBx2...odern_Twist_by_H_Kirrmaier.pdf

Charlie_pullover .



https://psv4.userapi.com/s/v1/d2/g1CN2-jHm44Wfpxtg...-cL-G49s9/Charlie_pullover.pdf

🥒💣 ОТЁКИ АТАКУЮТ⁉️ У ТЕБЯ ЕСТЬ СЕКРЕТНЫЙ ОТРЯД ИЗ ХОЛОДИЛЬНИКА

Видеорецепт домашнего торта на сковороде