Торт "Полено" — это удивительное сочетание слоёного теста и крема, которое порадует даже самых искушённых сладкоежек. Его название говорит само за себя: готовится он в виде бревнышка, что добавляет изюминку к любому торжеству. Приготовление такого десерта не потребует от вас значительных усилий, но конечный результат обязательно порадует.

Горячая вода делает блинное тесто эластичным и тонким, а сметана придает ему легкую сливочную кислинку. Готовые блины не рвутся, подходят для фарширования и хорошо впитывают различные соусы.

Ингредиенты
• Сметана 20% - 250 г
• Вода (кипяток) - 200 мл
• Яйца - 2 шт.
• Мука - 220 г
• Сахар - 1 ст. л.
• Соль - ½ ч. л.
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Растительное масло - 2 ст. л.
• Ванильный сахар - ½ ч. л.

Тесто должно напоминать по консистенции сливки или жидкий йогурт.

Читать далее

Серия сообщений "оладьи, блины":

Часть 1 - Рецепт на выходные: Оладьи из печени.
Часть 2 - Блинный торт (горячее блюдо)
...
Часть 25 - Ажурные блинчики на кефире, которые получаются у всех. Очень вкусные, красивые и тоненькие. Видео.
Часть 26 - Блины на воде. Простой и бюджетный рецепт блинчиков. Видео рецепт.
Часть 27 - Заварные блины на сметане и кипятке. Видео.

 Этот журнал предлагает 36 разнообразных, женственных и очень практичных вещей. Благодаря инструкциям по вязанию пуловеров и свитеров, вязаных шарфов, кардиганов, вязаных платьев и пуловеров поклонники вязания получат удовольствие от любимого занятия.

/i.stranamam.ru/i/inet.gif"" target="_blank">https://i.stranamam.ru/i/inet.gif") 0px 36px no-repeat;"> Воздушные кружевные булочки

 

Необыкновенные, изящные, кружевные булочки... Перед такой красотой мало кто устоит!!!
Ингредиенты

- 350 г муки
- 80 г мягкого сливочного масла
- 2 яичных желтка
- 140 гр теплого молока
- 3 столовые ложки сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 10 гр дрожжей
- Немного сладкого молока для смазывания булочек
- Сахарная пудра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В миску налить молока. Добавить 1 ч. л. сахара. Всыпать дрожжи, перемешать, накрыть салфеткой и оставьте 10 минут.
В отдельной посуде смешать муку, сахар и соль.
Добавить подготовленную опару + молоко + сахар и яйца. Смешайте с ложкой.
Когда тесто станет трудно размешать, добавить рубленное на мелкие кусочки масло.

Вымешивать тесто в течение 10 минут. Переложить тесто в чистую миску, накрыть салфеткой и оставить в теплом месте около 1 часа 30 минут, пока тесто не поднимется (увеличится в 2 раза ).
Разделить тесто на две части. Раскатать не слишком тонко. Вырезать кружочки (здесь 5 см в диаметре)

Сложить три круга из теста, как показано на рисунке.

Свернуть их вместе, а затем разрезать напополам и получится 2 части кружев
Это проделать со всем тестом.
Выстелить форму для кексов бумагой для выпечки, кружева уложить не слишком плотно, как показано на рисунке
Смазать булочки сладким молоком и дать им увеличиваются в объеме, выпекать около 15-20 минут в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов. Украсить сахарной пудрой

Источник: https://www.stranamam.ru/post/9112064/

https://www.stranamam.ru/post/9112064/#

Очень вкусные португальские пирожные Паштейш с заварным кремом готовы. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 20 пирожных небольшого размера. 

Медовый торт с кремом и бананом - простой рецепт

Этот торт - один из любимых для многих. Готовится он быстро и получается нереально вкусным. Для крема лучше использовать натуральную стручковую ваниль, с ней торт получается более ароматным. Рецепт этого десерта очень простой. Попробуйте приготовить, результат вам обязательно понравится.

• филе куриной грудки – 2 шт.;
• лук – 1 шт.;
• болгарский перец – 1 шт.;
• рис – 150 г;
• консервированная кукуруза – 100 г;
• замороженный зеленый горошек – 100 г;