Топ спицами красивым ажурным узором

Читать далее...

Журнал "Люблю готовить!" № 1 (2025) СВ - Масленица

"Люблю готовить!" № 1 (2025) СВ

Журнал "Люблю готовить!" № 2 (2025)

"Люблю готовить!" № 2 (2025)

Страницы кликабельны!

ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ДЛЯ БУЛОЧЕК:

Рецепт с видео

Ленивый эклер с творожным кремом: как приготовить десерт как в лучших кондитерских Франции!

далее

​Безалкогольный глинтвейн

 

Ингредиенты:

• Виноградный сок — 3 стак.
• Вода — 0,5 стак.
• Цедра апельсина — 2 ст. л.
• Цедра лимона — 2 ст. л.
• Яблоко — 0,5 шт.
• Гвоздика — 1 ч. л.
• Палочки корицы — 1 шт.
• Кардамон — 1 щепотка
  

Читать далее...

Мясной рулет

Чтобы удивить своих гостей, вам понадобится всего пара ингредиентов и немного времени. Результат всегда идеален.
Этот рецепт настолько понравился нашим гостям, что я буду готовить это мясо чаще. Готовить такое мясо очень быстро; всего за 20 минут у вас на ужин будет блюдо ресторанного уровня. Мы будем использовать свиную вырезку. При таком приготовлении он получается сочным и ароматным. Удивительно вкусно!
Готовьте с любовью!

1 свиное филе (около 800 г)
0,3 фунта сушеного бекона (около 150 г)
3-4 штуки чернослива
веточка розмарина
1 чайной ложки цельнозерновой горчицы
1 столовая ложка сладкого соуса чили
3 чайные ложки соевого соуса
соль, перец по вкусу
деревянные шампуры

Рецепт рулета из индейки. Тушим на сковороде: никакого намека на сухость и жесткость

Читать далее...

Салат "Чебурашка"

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Куриная печень - 500 гр. (отварить)
2. Репчатый лук - 1 шт.
3. Сахар - 1 ч.л.
4. Холодная вода - 200 мл.
5. Яблочный 6% уксус - 3 ст.л.
6. Мариновать - 15 минут.
7. Зелень - петрушка, укроп.
8. Вареные яйца - 2 шт.
9. Консервированный горошек - 3 ст.л.
10. Соль, перец - по вкусу.
11. Майонез - 2 ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Куриную печень отвариваем до готовности и нарезаем мелким кубиком. Репчатый лук нарезаем полукольцами, перекладываем в глубокую тарелку, добавляем чайную ложку сахара, три столовых ложки 9% яблочного уксуса, заливаем стаканом холодной воды и маринуем минут пятнадцать, затем воду сливаем. Приготовленную печень перекладываем в глубокий салатник, добавляем мелко порубленную зелень (у меня петрушка и укроп), два вареных яйца нарезанных кубиком, три столовых ложки консервированного горошка, маринованный лук, солим и перчим по вкусу. Заправляем салат майонезом, хорошо перемешиваем, выкладываем на тарелку, украшаем веточкой укропа или петрушки и подаем к столу.

ДОБРОГО ДЕНЁЧКА ВСЕМ-ВСЕМ-ВСЕМ!!!

Стефани и её сестра Каролина держали небольшой отель, и именно Стефани отвечала за еду. Однажды она забыла на плите начинку из яблок. Естественно, сахар и масло уже превратились в карамель. Уставшая мадам Татен просто накрыла всё это тестом и отправила в духовку, подарив миру очень вкусное блюдо.

А в ХХ веке в отеле «Татен» остановился Луи Водабль и попробовал эту волшебную выпечку, привезя рецепт уже в Париж.

Предлагаем испечь французский «тарт татен» и насладиться нежным вкусом.

Вам понадобиться:
*Яблоки — 6 шт.;
*сахар — 10 гр.;
*масло сливочное — 50 г.;
*тесто слоенное — 1 лист.




Приготовление:
Растопите масло и сахар в сковороде и доведите до карамелизации.

Выложите туда уже очищенные и нарезанные яблоки и готовьте 10 минут.

Накройте яблоки слоеным тестом и отправьте в духовку, разогретую до 180 °C, на 30 минут.

Переверните пирог на блюдо и подавайте.

Тефтели в томатном соусе

 

~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~~-~-~-~-~-~-~-~-     ~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~~-~-~-~-~-~-~-~-

 

Людмила Горная

ПИТА БЕЗ ДРОЖЖЕЙ

Читать далее...

ПЕЧЕНЬЕ *СЕРДЕЧКИ* С ЛИМОННО-САХАРНОЙ ГЛАЗУРЬЮ

Читать далее...

Meine Strickmode Sonderheft MS168 2025г

В этом журнале собрано 26 схем вязания модных повседневных свитеров, которые иллюстрируют выразительные узоры в привлекательной форме. Узоры, которые вы здесь найдете, включают ажурные узоры, волны и полосы, цветочные узоры, резинку, патентную вязку, спущенные петли и сетчатые структуры. Захватывающие узоры петель создают сложную структуру, оживляют узор вязания и, что не менее важно, делают вязание более захватывающим и сложным. Надеемся, вам понравится.

Читать далее...

Пуловер с сочетанием узоров

 

Пуловер связан спицами сочетанием узоров: «кос», ажура и поперечной резинки. Красоту вязаных структур подчеркивает мягкая пряжа, состоящая на 70% из экстратонкой шерсти альпака, которая обладает шелковистым блеском.

Читать далее...

Пальто "реглан" с изнаночной гладью

 

Читать далее...

Вяжем крючком котика

 

 

Читать далее...

Split Decision by Angeline Webb


Читать далее...

Засолка рыбы в оригинальном маринаде:

Самая простая рыба становится вкуснее красной. Секрет в оригинальном маринаде!

Рецепт

Плов с фрикадельками


Очень нравится деткам. А готовится элементарно…
Ингредиенты:
500 г мясного фарша
1 стакан риса
1 крупная морковь
2 луковицы
Соль, специи по вкусу

Фарш посолить, поперчить и вымесить. Мокрыми руками сформовать небольшие фрикадельки:
Выложить в сотейник с разогретым маслом и зарумянить с о всех сторон:
Выложить шумовкой на тарелку:
В том же масле пассеровать лук:
Добавить морковь, специи и обжарить в течении 3 минут:
Вернуть в сковороду фрикадельки:
Всыпать промытый рис:
Влить 2 стакана воды или бульона. Посолить:
Тушить до впитывания рисом жидкости:
Затем плов накрыть крышкой, огонь убавить до минимума:
Томить 15 минут:
Немного настоять, аккуратно перемешать и подать