Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 14 Мая 2024 г. 10:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Майский «Наполеон»

По-весеннему красивый, вкусный и хрустящий майский «Наполеон».

Майский «Наполеон»

Приготовление несложное. Если ягод нет, возьмите джем, орехи или тертый шоколад, вариаций много — экспериментируйте!

Майский «Наполеон»

Рубрики:

кулинария/торты, десерты

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 14 Мая 2024 г. 10:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-вишневый кекс

2835299_Shokoladnovishnevii_keks (700x524, 317Kb)

Ингредиенты

Тесто:

Масло -150 грамм;

Сахар -150 грамм;

Яйца - 3 шт;

Мука - 220 грамм;

Разрыхлитель -2 ч.л;

Какао- 2 ст.л;

Сметана - 2 ст.л;

Вишня замороженная - 150 грамм.

Для глазури:

Шоколад темный - 60 грамм;

Шоколад белый - 30 грамм;

Растительное масло - 1 ч.л;

Молоко - 30 мл.

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/торты, десерты

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 14 Мая 2024 г. 10:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Теплый салат с куриной печенью и овощами

Теплый салат с куриной печенью и овощами

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

Куриная печень - 200 г

Помидоры - 1 шт

Красный болгарский перец - 1 шт

Красный лук - 1 шт

Листья салата

Лимонный сок - 1 ст. л.

Растительное масло

Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Печень нарезать на небольшие кусочки. Обжарить на растительном масле, огонь должен быть больше среднего,

жарить примерно 5 минут, до готовности. Помидор нарезать кубиками. Лук нарезать тонкими полукольцами.

Укроп мелко нашинковать. Болгарский перец помыть, удалить смена, нарезать соломкой. Можно обжарить несколько

минут или положить в салат в сыром виде. Смешать 3 ст. л. растительного масла, лимонный сок(можно заменить

на 1 ч. л. бальзамического уксуса), соль, перец. На тарелку выложить листья салата, помидоры, болгарский перец,

лук, сверху выложить теплую обжаренную куриную печень, полить заправкой. Теплый салат с печенью готов.

Приятного аппетита!

Рубрики:

кулинария/салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 14 Мая 2024 г. 10:04 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АРОМАТНЫЙ КЛУБНИЧНЫЙ ЛИКЕР С ЕЛЕ УЛОВИМОЙ НОТКОЙ ЛИМОНА

dLOFkWnjUi0 (700x525, 63Kb)

Вам понадобиться:
0,5 кг спелой, сладкой клубники;
0,5 л водки или спирта, разведенного до 40-45%;
250-300 г сахара;
часть большенького лимона;
200 мл отстоянной воды.

Рубрики:

кулинария/Напитки

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 14 Мая 2024 г. 10:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный киш

Картофельный киш

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

Картофель- 300 г

Яйца - 2 шт

Помидоры - 100 г

Сыр твердый - 100 Г

Сливки (молоко) - 100 мл

Ветчина - 100 г

Панировочные сухари - 30 г

Зеленый лук по вкусу

Соль, перец по вкусу

Растительное масло

Приготовление:

Картофель почистить, нарезать тонкими кружочками. Форму для запекания смазать растительным маслом

и присыпать сухарями. Картофель посолить, поперчить сбрызнуть растительным маслом и отправить в

разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Он должен стать мягким и слегка румяным. Ветчину нарезать

соломкой, помидоры небольшими кубиками, сыр натереть на крупной терке. Смешать яйца и сливки (молоко).

Добавить сыр, ветчину, помидоры, нашинкованный зеленый лук, хорошо все перемешать. Вынуть из духовки

картофель, выложить на него яичную смесь, равномерно распределяя по поверхности. Блюдо отправить в

разогретую на 180 градусов духовку на 20 минут, до образования румяной корочки. Картофельный киш готов.

Приятного аппетита!

Рубрики:

кулинария/вторые блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 14 Мая 2024 г. 09:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанное печенье за 10 минут. Простой и очень вкусный рецепт: тает во рту

1 (700x400, 400Kb)

Мягкое, аппетитное, очень вкусное печенье на сметанном тесте. Все готовится просто и быстро, результат выше всех похвал.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

яйцо, 1 шт;

сметана. 100 г;

сахар, 2 ст.л;

соль щепотка, ванилин по вкусу;

разрыхлитель, 1 ч.л;

масло сливочное, 100 г;

мука, 320 г;

яйцо, 1 шт для смазывания и сахар для посыпки.

Процесс приготовления

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 14 Мая 2024 г. 09:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушный пирог просто тает во рту: быстро, просто, вкусно.

1 (700x393, 424Kb)

Привет друзья! Сегодня я приготовила очень интересный пирог. У него нежное тесто и вкусная начинка из творога. Пирог красивый, готовится легко и получается вкусный!

Ингредиенты:

Мука ~ 300-310 г,

Сахар 180 г,

Растительное масло 90 мл,

Молоко 120 мл,

Яйцо 4 шт,

Разрыхлитель 1 ч.л с горкой,

Ванильный сахар 8 г,

Соль по вкусу

Творожная начинка:

Творог 300 г,

Сахарная пудра 2 ст.л,

Яйцо 1 шт,

Крахмал кукурузный 1 ст.л,

Ванильный сахар 8 г

Приготовление.

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/торты, десерты

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 14 Мая 2024 г. 09:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛОСОСЬ В ПИВЕ: 3 ПОТРЯСАЮЩИХ РЕЦЕПТА

Лосось и пиво – потрясающая пара. И это не о холодном бокальчике лагера под соленую рыбку. Пиво – это отличный маринад для красной рыбы, а еще замечательная база для соуса.

Depositphotos_90605276_m-2015 (700x351, 289Kb)

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/вторые блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 14 Мая 2024 г. 09:56 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятно вкусный рецепт картошки с курицей от шеф-повара ресторана!

Screen Shot 05-12-24 at 04.30 PM 002 (700x367, 413Kb)

Ваши вкусовые рецепторы будут осчастливлены сегодняшним открытием в кулинарии - невероятным рецептом картофельного блюда с курицей. Этот уникальный секрет, извлеченный из тайн ресторанной кухни, теперь готов великолепно вписаться в ваше домашнее меню, причем для его приготовления подойдут самые обычные продукты. Блюдо обещает стать истинным хитом вашего стола.

далее

Рубрики:

кулинария/вторые блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 14 Мая 2024 г. 09:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой и вкусный пирог с лимоном. Рецепт из маминой тетрадки

РџСЂРѕСЃС‚РѕР№ Рё РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі СЃ Р»РёРјРѕРЅРѕРј. Р РµС†РµРїС‚ РёР· РјР°РјРёРЅРѕР№ С‚РµС‚СЂР°РґРєРё1 (700x404, 276Kb)

Лимонный пирог — это десерт, корни которого уходят в Европу, где лимоны были доступны только богачам. Соответственно, в XVIII веке лимонный пирог был популярным лишь среди знати и состоятельных людей. Со временем лимонная выпечка стала доступна и для обычных людей.

Пирог готовили во многих странах Европы и Америки. В каждой стране были свои особенности приготовления этого пирога. Например, в Англии лимонный пирог готовят из рассыпчатого песочного теста и лимонного крема. В Италии лимонный пирог готовят с добавлением рикотты и лимонной цедры.

До сих пор его можно найти в меню ресторанов и кафе во всей Европе, но лучше приготовить дома.

Ингредиенты:

Яйца — 3 шт.;

Соль — щепотка;

Сахар — 180 г;

Сливочное масло — 250 г;

Ванилин — ½ ч.л.;

Разрыхлитель — 1,5 ч.л.;

Мука — 550 г;

Яблочное повидло — 600 г;

Лимон — 1 шт.

Приготовление лимонного пирога:

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/торты, десерты

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 13 Мая 2024 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Добавляем в любой компот не много манки и получаем вкусный кремовый десерт - забытый рецепт из СССР!

Screen Shot 05-11-24 at 09.31 PM (700x438, 518Kb)

Для приготовления этого кремового десерта изысканного вкуса требуются всего лишь основные компоненты: компот, манка и ванильный сахар. При их сочетании возникает поразительный результат.

Ингредиенты:

500 мл компота,

3 столовые ложки манки,

ванильный сахар.

далее

Рубрики:

кулинария/торты, десерты

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 13 Мая 2024 г. 09:43 + в цитатник
Это цитата сообщения АЛЬБИНА_ЮРЬЕВНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*Ленивые вареники*

*Ленивые вареники*

Термосервирователь Tupperware

1 пачка творога 9% жирности
3-4 ч л манки
1 желток я кладу все яйцо
2 ст л сахара

1. Все перемешать венчиком.
2. На подложке силиконовым скребком сформировать тесто и нарезать ромбики.
3. В серединку каждого вареника можно вдавить по ягодке брусники или клюквы.
4. Сложить в сито от термосервирователя , не близко друг к другу, налить в емкость кипяток и осторожно опускать в этот кипяток вставку с варениками.
5. Накрыть крышкой на 5-7 мин.
6. За это время выложить в SuperSonic 300 мл 100 гр. сметаны, добавить 50 гр. клубничного сиропа и хорошенько взбить. Когда вареники будут готовы, выложить их на блюдо и полить сверху сметанным соусом.

Рубрики:

кулинария/Завтрак

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 13 Мая 2024 г. 09:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Оня-45 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный пирог

Тесто 1кг муки ..это на средний пирог и на 1 лист пирожков 200мл теплой воды 500мл молока 3.8 жирности 14гр сухих дрожжей 1 столовую ложку без горки соли 2 ст ложки сахара достаточно и одна по желанию 60мл растительного масла

На начинку 200гр сметаны картошка нарезаная и немного отвареная чтоб пирог хорошо пропекся 1 луковица и куриное мясо.по вашему усмотрению. солить перчить

Пирог я выпекала на 200гр 40 мин..потому что форма высокая..если сделаете пирог в ниской форме и уложите по один слой ..то выпекается быстрей..смотрите на цвет выпечки.. Главное этот пирог не делайте очень высоким . Ссылка как я делаю Чесночную соль

• Чесночная соль!Помидоры в сухом посоле!

Рубрики:

кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 13 Мая 2024 г. 09:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Московские плюшки

Московские плюшки

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

молоко 250 мл.

яйцо 1 шт.

сахар 3 ст.л.

соль 1 щепотка

масло подсолнечное 6 ст.л.

дрожжи сухие 11 гр.

мука 500 гр.

для начинки:

сахар по вкусу

масло сливочное растопить 50 гр.

Приготовление:

Для теста в тёплое молоко вбить яйцо,добавить сахар, соль и тщательно перемешать венчиком. Добавить

масло,дрожжи. Перемешать. В последнюю очередь добавить порциями муку. Замесить мягкое тесто. Разделить

тесто на комочки размером поменьше мандарина. Каждый раскатать в прямоугольник, смазать маслом, посыпать

сахаром, свернуть в рулетик. Соединить концы вместе, сделать не до конца надрез и вывернуть. Получится плюшка.

Выложить плюшки на противень, поставить в тёплое место чтобы они увеличились в объёме. Выпекать при

температуре 200 градусов 20-25 мин.

Приятного аппетита!

Рубрики:

кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 13 Мая 2024 г. 09:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ С АНАНАСОМ В ЯИЧНЫХ БЛИНЧИКАХ

Безымянный (700x335, 54Kb)

Рецепт яичных блинчиков.
Молоко 50 мл.
Крахмал 3 ст.л. (30 гр.)
Яйца 6 шт.
Куркума 0,5 ч.л.
Соль – щепотка (по вкусу).

Салат с ананасом.
Ананас 200 гр.
Ветчина копченая 300 гр. (можно заменить на отварное куриное мясо или на любую колбасу).
Сыр твердый 200 гр.
Морковь по-корейски 150 гр.
Майонез 300 гр.
Зеленый лук для украшения – маленький пучок. (можно заменить на любую зелень).

Рецепт домашнего майонеза на молоке, без яиц.
Подсолнечное масло без запаха 200 мл.
Молоко кипяченое холодное 100 мл.
Соль 0,5 ч.л.
Сахар 0,5 ч.л.
Уксус яблочный 6% 1 ч.л.
Горчица 1 ч.л.

Рубрики:

кулинария/салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 13 Мая 2024 г. 09:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОЛЯНКА ПО-ГРУЗИНСКИ

Грузинская солянка значительно отличается от привычных вариантов этого блюда. Рецепт имеет свои секреты, благодаря которым солянка получается особенно вкусной, в меру острой, очень густой и сытной. В Грузии это блюдо подают на праздничный стол.