САЛАТИК С СЕКРЕТОМ.

Нам понадобится:
Свекла средняя – 2 шт.;
Куриная печень – 300 г;
Морковь – 2 шт.;
Яйцо куриное – 3 шт.;
Огурец солёный – 2 шт.;
Майонез;
Зелень для украшения.

Способ приготовления:
Сварить печень в подсоленной воде минут 15, дать остыть, нарезать соломкой.
Отварить свеклу, морковь и яйца.
Яйца мелко нарезать.
Свеклу и морковь отдельно друг от друга натереть на крупной терке.
Огурцы нарезать соломкой.
Сделать слоёный салат:

Первым слоем выложить половину свеклы, немного смазать майонезом.
Затем печень, майонез, морковь, майонез, яйца, свекла.
Украсить салат можно веточками зелени.

Когда салатик как следует пропитается, люди часто не могут понять что там ☺.

Очень, оооочень вкусная скумбрия, запеченная в духовке: удобно приготовить — вкусно съесть!

Скумбрия - шикарная и полезная рыба, а скумбрия в духовке - прекрасное блюдо из рыбы, потому что рецепт простой, и готова такая скумбрия будет очень быстро. Запеченная скумбрия очень яркая по вкусу благодаря маринаду - эта рыба позволяет играть со специями на полную катушку! С этим маринадом можно приготовить любую рыбу в духовке.

Печенье «Мандариновые дольки»



Печенье «Мандариновые дольки» покорит вас после первого укуса- ароматное, рассыпчатое, оригинальной формы. Готовить его настолько просто, что справится даже ребенок. Приготовьте его обязательно- подарите себе маленький праздник!

Скумбрия пряного посола



1.

Источник https://dzen.ru/a/Y0FSUDxdhA6cT2qF
На одну крупную рыбину я беру 0,5 л воды.

В воду добавляю

5 горошин черного перца
3 горошины душистого перца
3 гвоздики
2 лавровых листа
1,5 ст л соли
0,5 ст л сахара
Все это нужно вскипятить, дать покипеть 3-5 минут, чтобы соль и сахар полностью растворились. И дать остыть.

К остывшему рассолу добавить 1 ст л 9% уксуса.
Пока готовится рассол, есть время заняться рыбой. Скумбрию никогда не размораживаю полностью. Чтобы кусочки остались целыми, ее нужно резать в подмороженном виде.

Достаю из морозилки, даю чуть оттаять. Затем разделываю (отрезаю голову, хвост, потрошу) и режу на кусочки. Кусочки делайте не тонкие, пару сантиметров толщиной примерно.

Складываю рыбу в стеклянную банку (подходит банка 0,7 л), заливаю остывшим рассолом. Он должен полностью покрыть рыбу. И ставлю в холодильник.

Для просолки рыбе нужно 3-4 дня. Поэтому наберитесь терпения. Но потом будете вознаграждены вкуснейшей, несоленой ароматной скумбрией. Кусочки получаются плотные, не разваливаются.

Точно так же можно посолить дома и селедку.

"Сумашедший пирог" - воздушный и нежный

"Сумашедший пирог" - воздушный и нежный

Пирог "Сrazy Сake" в переводе с английского значит "Сумашедший пирог". Этот десерт придумали еще во времена Великой депрессии в США. Его появление было связано с дефицитом продуктов. Но даже в такой период изобретательные хозяйки сумели даже без сливочного масла, яиц и молока сделать невероятно  вкусный бисквит.

Читать далее...

Пирог с грушей и шоколадом

Легкий в приготовлении, но очень вкусный пирог для любителей шоколада.

Читать далее...

Штрудель с творожной начинкой и изюмом

Читать далее...

Намазка на хлеб за 3 минуты. Съедается за минуту: вкусно и просто приготовить

Читать далее...

Kulinar TV №12 2022

Читать далее...

СЫРНИКИ С ЯБЛОКАМИ.

Сырники с яблоками.


домашний сыр 400 г.
яблоки 2-3 шт
2 шт яиц.
манная крупа 4 ст ложки
сахар 4 ст. ложек
щепотка соли
посыпка ванильного сахара
Сыр, яйца, манку и соль, сахар. ,добавьте тертые яблоки, перемешайте.
Мокрыми руками формируем сырники, макаем в муку и обжариваем на разогретой сковороде с маслом.
Приятного аппетита!
Этот рецепт
https://www.instagram.com/p/Coji-6RMeU7/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Торт Монастырская изба с вишней

Торт Монастырская изба с вишней

Когда-то этот торт был безумно популярен. Вот и мы предлагаем вам попробовать сделать этот простой, но вкусный десерт.

👉Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— сахар, 1стакан;

— яйца, 3 шт;

— сметана, 1 стакан;

— мука, 2.5 – 3 стакана;

— сода гашенная, 1.5 ч.л;

— мед 3 ст.л;

— вишня в собственном соку или из варенья, без косточек, 200 г.

✍️Для приготовления крема возьмите:

— сгущенка, 1 ьанка;

— сметана, 250 г;

— шоколад черный тертый, 20 г.

Соединяем сахар с яйцами и взбиваем до стойкой пены, потом вводим мед и сметану и взбиваем до однородности.
Муку просеиваем и порционно всыпаем в яичную массу, кладем соду и вымешиваем тесто. Делим массу на 6 частей, накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 1 час.
(https://t.me/+SIK7ed8zJe01MTcy)Вынимаем вишню на сито и оставляем чтобы стек сок.
Раскатываем тесто на прямоугольные пласты, в середину выкладываем вишню. Сворачиваем прямоугольник и защипываем края. Получаем «полено».
Противень застилаем пергаментом и выкладываем полешки.
Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем приблизительно в течение 20 минут.
Взбиваем сметану, смешанную со сгущенкой.
Выкладываем полешки так, (https://t.me/+SIK7ed8zJe01MTcy)чтобы получилась изба, (https://t.me/+SIK7ed8zJe01MTcy) щедро смазывая их кремом.
Обмазываем наш треугольник кремом со всех сторон, посыпаем тертым шоколадом и оставляем торт в холодильнике на ночь.

Выпечка к чаю из быстрого теста с апельсиновым вкусом

Эта выпечка получается супер апельсиновой, хотя саму мякоть апельсина не использую. Тесто замешивается очень быстро, оно сладкое, апельсиновое и невероятно вкусное. Еще для большей сладости покрываю выпечку апельсиновой глазурью. Готовится она за пару минут из 2 ингредиентов (ничего варить не надо). Эту выпечку за их форму называю булочками. Они получаются сверху хрустящие и очень нежные внутри. Можно их делать с ягодами и разными фруктами.

Читать далее...

Так готовят только в Китае - сытная и вкусная запеканка из риса для всей семьи!

Ингредиенты для вкусной запеканки с рисом:

далее

ПИРОГ "ШЕРСТЯНОЙ РУЛОН"



Пирог, который не только вкусный, но и выглядит очень необычно. Посмотрите, он правда будто шерстяной клубок из-за узора. И на вкус он такой же нежный, как и на вид. Забирайте этот рецепт себе в копилочку и готовьте с удовольствием. Кстати, начинку, как и почти в любом пироге, можно менять. И каждый раз будет что-то новенькое!

Продукты:

- дрожжи быстродействующие — 6 гр
- сахар — 1 ст.л.
- молоко — 100 млЧитать далее...

Торты из печенья - 5 лучших рецептов

Рецепт 1: Торт из печенья банановый

Очень вкусный торт! Сочетание сметаны и бананов делает его вкус нежным, а на его приготовление уходит так мало времени, что можно делать его хоть каждый день и подавать в качестве десерта или на завтрак малышам.
Ингредиенты:
1 кг не соленого крекера;
4 крупных банана;
1 л сметаны;
0,5 кг сахара;
100 гр. шоколада.

Способ приготовления:
1. Взбиваем сметану с сахаром. Бананы нарезаем тонкими кружками.
2. Выкладываем на блюдо крекеры, сверху промазываем их сметаной и укладываем на каждую печенюшку кружочек банана. Затем - снова слой крекера, сметана, банан. При укладке слоев следует соблюдать шахматный порядок, то есть, на крекер класть банан, на банан - крекер, и так далее. Последний слой должен быть из крекеров, покрытых сметаной.
3. Украсив наш торт тертым шоколадом и измельченным крекером, оставляем его на несколько часов в холодильнике для пропитки.
Читать далее

Торт "Наполеон" творожный - очень нежный

Торт "Наполеон" творожный - очень нежный

Еще один рецепт торта "Наполеон" предлагаю вам. Основа этого десерта творожная, а крем используется заварной. Если для кого-то этот вариант десерта будет сложным, тогда можете приготовить "Ленивый наполеон". Оба этих лакомства, наверняка вам понравится. Готовьте и наслаждайтесь вкусом торта "Наполеон".

Читать далее...

Блины с тройной начинкой. Они станет настоящим украшением стола.



Наконец то нашла Самые вкусные блинчики. Блины с тройной начинкой!
Это искусство и наслаждения.

Пирог с капустой и фаршем на кефире

Читать далее...

🌸 Пышный пирог на кефире к чаю

https://dzen.ru/a/Y9zf-VeUuQp153NO

Незатейливое приготовление и восхитительный вкус — это всё, чего только можно хотеть от домашней выпечки. Если вы считаете так же, тогда пышный пирог на кефире вам точно придется по душе. Эта воздушная выпечка не требует много сил и времени. Достаточно лишь смешать все ингредиенты, отправить их в духовку — и сказочный десерт готов!

Читать далее...

Торт "Самый ленивый Наполеон" - нежный и вкусный

Торт "Самый ленивый Наполеон" - нежный и вкусный

Торт "Наполеон" уже давно стал классикой. Вариантов его приготовления существует большое количество, но и этот рецепт данного лакомства не будет лишним для вас. Готовить просто и легко, а получается он очень вкусным. Стоит пополнить свою кулинарную копилку этим рецептом.

Читать далее...