Записи Друзья Комментарии
murashka1
Аватар murashka1

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в murashka1

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.09.2012
Записей: 17188
Комментариев: 228
Написано: 17423

Дневник murashka1






Нравится

Без заголовка
Четверг, 17 Ноября 2022 г. 07:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя колбаса в духовке. Деревенский рецепт: вкусная натуральная закуска

1 (700x398, 398Kb)

Впервые попытки сделать колбасу были предприняты в Древнем Китае. Рецепты колбасы в 500 году нашей эры были очень примитивными.
 
Зачем китайцам понадобилось делать колбасу? Дело в том, что в подобном виде мясо не так быстро тухло. Это позволяло наслаждаться деликатесом в дороге или хранить до праздников.
 
Разумеется, пленки и иных материалов хранения у древних людей не было. В ход шел кишечник скота, из мяса которого делалась колбаса.
 
В современном мире мы располагаем большими ресурсами для готовки колбасы. Попробовав домашний аналог, вы никогда не купите магазинное изделие.
 
Ингредиенты для домашней колбасы:
 
грудка куриная — 2 шт.;
соль — 15 г;
свинина — 3 кг;
сахар — 3 г;
сало — кусок;
перец душистый — ⅕ ч. л.;
черный перец — 3 г;
молотый кориандр — 2 г;
чеснок — 2 зубчика;
зернистая горчица — ч. л.;
пиво — ⅓ бутылки.
Приготовление домашней колбасы:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Нравится

Без заголовка
Четверг, 17 Ноября 2022 г. 07:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожные «Шоколад & Кофе»

(500x375, 99Kb)

Захотелось мне тут намедни чего-нибудь такого вкусно-кофейно-супер шоколадного, и я сваяла вот такие чудесные пирожные. Получилась сплошная нежность и необычайная вкусность... шоколадно-кофейные брауни, с шоколадным кремом-суфле, покрытые карамельно-кофейным меренговым кремом... девочки, скажу откровенно, пирожные - полный отпад!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Нравится

Без заголовка
Четверг, 17 Ноября 2022 г. 07:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Берет КРЮЧКОМ всего за 2 часа/ самый легкий берет





Беретка получается классной, а самое главное вяжется ну очень быстро и легко!

Пряжа: Ализе ланаголд классик. номер цвета 166
Обхват головы (мой размер) 58 см. для расчета объема вязания вам нужно ОГ : 2 и высчитать из полученного 1 см (58:2=29-1=28см)
Расход пряжи: 1 моток
крючок номер: 3.5
Источник


Рубрики:  вязание/головные уборы, шарф, снуд
Нравится

Без заголовка
Среда, 16 Ноября 2022 г. 06:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер экономный Пирог "Финансы поют романсы": без яиц и молочных продуктов

Когда в холодильнике пусто я готовлю копеечный пирог на чайной заварке. Без яиц и молочных продуктов. Супер экономный и очень вкусный

Когда нужно экономить, я пользуюсь этим рецептом. Продукты супер бюджетные и есть на каждой кухне. Что важно, данный пирог замешиваем ложкой, ничего взбивать не нужно. Пирог получается влажный, не сухой, сахар можно регулировать по вкусу.  

Рецепт из серии "В 90-х"...
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Нравится

Без заголовка
Среда, 16 Ноября 2022 г. 06:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колбаски из мясного фарша с картошкой, запечённые в фольге


Эти аппетитные колбаски готовятся из свиного фарша и картофеля. Свиной фарш достаточно жирный, но картофель впитывает лишний жир, колбаски получаются мягкими и сочными. Формируются и запекаются они в фольге, что очень удобно — колбаски из фарша с картошкой получаются ровными и аккуратными даже без специальной оболочки. Заготовка таких колбасок впрок — тоже удачная идея!

изображение_2022-11-14_193825309 (673x449, 599Kb)

;

132335809_5369832_0_e006b_228ef6af_S (100x90, 13Kb)
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Нравится

Без заголовка
Среда, 16 Ноября 2022 г. 06:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанник.

 
(сметана должна быть жирной, от 25% и выше)
Перемешать 250 гр сметаны, 
250 гр сахарного песка 
 1 чайн. ложку соды (без горки). 
Добавить 3 стакана муки (примерно) 
замесить тесто, долго не месить, оно должно быть не очень твёрдым.
Разделить тесто на 5-6 кусочков.
 Раскатать первый кусочек в круглый корж и вырезать ровный круг (если нет специальной формы, то можно крышкой от кастрюли или сковородки) и выпекать каждый корж на среднем огне в  сковородке на плите !!!! (не в духовке).
 Крем. 
600 гр сметаны взбить с 300 гр сахарного песка и пакетиком ванильного сахара (можно и не добавлять). Добавить 2 стакана молотых грецких орехов (можно и один стакан, тут дело вкуса). 
Собрать торт, смазать каждый корж обильно кремом, сверху можно немного посыпать молотыми грецкими орехами и поставить на 5-6 часов в холодильник (а лучше на ночь).
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Нравится

Без заголовка
Среда, 16 Ноября 2022 г. 06:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт с черносливом




Шоколадный торт с черносливом "ударит" по стрессам и плохому настроению! Непременно приготовьте шоколадный торт с черносливом, принеся радость Вашей семье!

Ингредиенты:

Для бисквита:
Сливочное масло - 200 г.
Сахар - 200 г.
Ванильный сахар - 3 ч. л.
Какао - 5 ст. л.
Яйца - 5 шт.
Мука - 200 г.
Грецкие орехи - 100 г.
Разрыхлитель - 3 ч. л.

Для начинки:
Чернослив - 300 г.
Коньяк - 70 мл.
Сливки 35% - 200 мл.
Сахар - 2 ст. л.
Сок лимона - 1 ст. л.

Для глазури:
Чёрный шоколад - 200 г.
Сливки 35% - 200 г.

Для пропитки:
Коньяк - 4 ст. л.
Сахар - 4 ст. л.
Вода (холодная, кипячённая) - 120 мл.
eda_82 (115x115, 24Kb)
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Нравится

Без заголовка
Среда, 16 Ноября 2022 г. 06:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джемпер Calmer от дизайнера Kim Hargreaves

Свитер Calmer свободно кроя с линией реглан связан из двух видов пряжи. Первая пряжа это шерсть яка и вторая это кид-мохер. Высокая планка по вырезу горловины подобна модному воротнику-стойке и выполнена узором из резинки, основные детали в модели вяжутся лицевой гладью разными номерам спиц, поэтому получается такой оригинальный эффект в структуре полотна. Работа выполняется раздельными деталями, снизу вверх и доступна начинающим мастерам.

РАЗМЕРЫ: XS/S/M/L/XL/XXL. По обхвату груди на 81/86/91/97/102/109 см

МАТЕРИАЛЫ И ИНСТРУМЕНТЫ: Пряжа Rowan Kidsilk Haze 4/4/5/5/6/6 мотков и Rowan Softyak DK 5/6/6/7/7/8/9 моточков, Спицы № 4,5 и № 9.

ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ: 13 п и 20 рядов = 10 х 10 см лицевой гладью спицами № 4,5 и № 9 с чередованием по описанию в 2 нити.
ДАЛЕЕ...
Рубрики:  вязание/джемпер
Нравится

Без заголовка
Среда, 16 Ноября 2022 г. 06:30 + в цитатник
Это цитата сообщения гилана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Knit Germany №61 2022

Популярный журнал посвящен вязанию спицами. Каждый выпуск содержит
 новые оригинальные проекты трикотажной одежды и вязаных аксессуаров
 от известных дизайнеров.
 

лл (512x700, 91Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание
Иностранные журналы
Нравится

Без заголовка
Понедельник, 14 Ноября 2022 г. 13:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный торт «Царский», его потрясающий вкус будете помнить долго

Очень сытный, вкусный закусочный торт из коржей, с начинкой из куриного мяса, маринованных огурчиков, шампиньонов и сыра. Для свежести еще нужно добавить зелени и по желанию, сделать домашний майонез.

Читать далее

Рубрики:  кулинария/салаты
Нравится

Без заголовка
Понедельник, 14 Ноября 2022 г. 13:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ромовая баба. Как приготовить вкусный десерт в домашних условиях

1 (700x379, 251Kb)

Один из самых неоднозначных десертов всего мира — ромовая баба. Этот кекс появился в Польше, когда с продовольствием в стране случились некоторые катаклизмы. Повара и кондитеры старались угодить правителю любым доступным способом. Однако все десерты и иная выпечка быстро надоедали королю.
 
Тогда было решено искать универсальный рецепт десерта, который можно было бы готовить на постоянной основе. Кулинары заглянули в книгу рецептов Германии, где нашли нечто отдаленно напоминающее ромовую бабу. После череды экспериментов кондитеры получили невероятный результат.
 
Ингредиенты для ромовой бабы:
 
мука — 500 г;
сахарная пудра — 100 г;
сливочное масло — 100 г;
ром — 8 ст. л.;
молоко — 190 мл;
вода — 500 мл;
сахар — 250 г;
сухие дрожжи — 8 г;
яйца куриные — 5 шт.;
соль — ¼ ч. л.
Приготовление ромовой бабы:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка
Нравится

Без заголовка
Понедельник, 14 Ноября 2022 г. 10:08 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из куриной грудки с картошкой на сковороде

Любите простые и вкусные рецепты? Тогда эта картофельная запеканка вам точно понравится.


Запеканка из куриной грудки с картошкой на сковороде

Ингредиенты:

  • Картофель - 600 г
  • Филе куриной грудки - 300 г
  • Моцарелла - 150 г
  • Лук шалот - 1 шт.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Подсолнечное масло - 15 мл
  • Грибы белые (сушёные) - 5 г
  • Орегано (сушёный) - 1 ч. л.
  • Соль, перец - по вкусу

Для соуса:

  • Сметана 20% - 3 ст. л.
  • Петрушка - 15 г
  • Аджика - 1,5 ч. л.

Приготовление запеканки:

  1. Картошку и моцареллу натереть на крупной тёрке. Разбить куриное яйцо, добавить орегано, мелко нарезать лук.
  2. Замороженное филе куриной грудки натереть на крупной тёрке и замешать с картофельной массой. Посолить и поперчить, добавить сушёные грибы.
  3. Запеканку обжарить на подсолнечном масле. Когда картошка внизу поджарится, перевернуть запеканку, уменьшить огонь и накрыть крышкой на 15 минут. Затем дать прожариться без крышки 1 минуту, чтобы ушла лишняя влага.
  4. Для соуса, сметану перемешать с аджикой, добавить нарубленную петрушку.
  5. Запеканку положить на тарелку и разрезать на порционные кусочки. Выложить сметанный соус и украсить зеленью.

Приятного аппетита!

 

видео
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Нравится

Без заголовка
Понедельник, 14 Ноября 2022 г. 10:01 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой домашний тортик "Рыбки"

3925073_photo_20221107_232841 (700x558, 202Kb)

Тортик «Домашний» - Рыбки

Ингредиенты:
 
- Крекер «Рыбки» - 500 г. 
- Сметана - 1 ст.л. 
- Банан - 2 шт. 
- Сахар - 250 г. 
- Шоколад - 200 г. 
- Масло сливочное - 50-70 г. 
 
далее
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Нравится

Без заголовка
Понедельник, 14 Ноября 2022 г. 10:00 + в цитатник
Это цитата сообщения MOLODA_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОМАСИО - кунжутная соль

Сегодня я с рецептом очень вкусной и полезной приправы — гомасио. В Японии гомасио считается приправой долгожителей. Название происходит от двух японских слов — «гома» и «сио» (кунжут и соль). Рецептов приготовления этой приправы достаточно много, но пропорции все же соблюдать нужно, а вот добавки уже по желанию. Я люблю такую приправу в чистом виде.

1 (700x466, 244Kb)

Ингредиенты:

*Кунжут (белый) — 15 ст. ложек
*Морская соль — 1 ст. ложка

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Заготовки
Нравится

Без заголовка
Понедельник, 14 Ноября 2022 г. 09:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОРЯЧИЕ бутерброды: 15 рецептов за 15 минут

И на праздник, и на каждый день!
Рецепты
Рубрики:  кулинария/Завтрак
Нравится

Без заголовка
Понедельник, 14 Ноября 2022 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения ВалИв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарный пуловер, связанный красивым рельефным узором


Читать далее...
Рубрики:  вязание/джемпер
Нравится

Без заголовка
Понедельник, 14 Ноября 2022 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения руки_без_скуки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джемпер. Спицы.

ДАЛЕЕ...
Рубрики:  вязание/джемпер
Нравится

Без заголовка
Воскресенье, 13 Ноября 2022 г. 06:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье «Апельсиновая нежность» — яркий, быстрый и вкусный рецепт

(500x375, 99Kb)

Ароматное печенье с яркой апельсиновой начинкой – великолепное дополнение к любой трапезе. Несмотря на то, что готовится оно очень быстро, результат определенно превосходит все ожидания. Такое печенье достаточно калорийное, но за это можно не переживать – много его все равно не съесть. Несмотря на то, что этот десерт очень вкусный, насыщение происходит достаточно быстро.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Нравится

Без заголовка
Воскресенье, 13 Ноября 2022 г. 06:30 + в цитатник
Это цитата сообщения babeta-liza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОСТЫЕ , ВКУСНЫЕ И ПОЛЕЗНЫЕ ДЕСЕРТЫ ИЗ МОРКОВКИ, которые понравятся даже детям.

Морковь – это не только зажарка, подливка или ненавистный ингредиент, а и десяток вкуснейших десертов: от пирогов и тортов до печенья, кексов и даже конфет. Впрочем, чтобы убедиться в этом, достаточно приготовить что-нибудь из вышеперечисленного. Уж поверьте, такие сладости придутся по вкусу всему семейству. Один чего только морковно-кабачковый пирог стоит – настоящее объедение, да и пончики – пальчики оближешь!

1. Морковные конфеты

Морковные конфеты. \ Фото: liveinternet.ru.
Морковные конфеты. \ Фото: liveinternet.ru.

Конфеты из моркови – вкусная и полезная сладость, которая понравится даже маленьким привередливым и капризным детям, да и взрослые с удовольствием съедят такие сладости.

Ингредиенты:

• Морковка среднего размера - 5-6 шт;
• Сахар - 1 стакан;
• Сок лимонный - 1-1,5 ст.л;
• Стружка кокосовая - 0,5 стакана.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Нравится

Без заголовка
Воскресенье, 13 Ноября 2022 г. 06:29 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трюфельный торт в мультиварке

4248238_12 (650x473, 108Kb)

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Масло сливочное 150 - грамм
Сливки 35% жирности 330 - грамм
Сметана 15% жирности 200 - грамм
Сахар 200 - грамм
Куриное яйцо 2 - шт.
Мука пшеничная 180 - грамм
Какао-порошок 100 - грамм
Разрыхлитель теста 1 - ч. л.
Горький шоколад 100 - грамм
Коньяк 2 - ст. л
Миндаль сладкий 3 - ст. л Тертый миндаль
Сода пищевая 3 - грамм Сода - на кончике ножа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Растопите сливочное масло на водяной бане.
В разогретое масло добавьте сахар и какао-порошок, тщательно перемешайте.
Соедините сливки 250 мл, сметану и яйца, все это перемешайте.
Муку просейте, добавьте разрыхлитель, соду.
Соедините все компоненты и тщательно все перемешайте до получения однородной массы.

Тесто перелейте в форму для выпечки и отправьте в мультиварку.
Мультиварку включите в режиме "выпечка" и поставьте время - 50 минут.

Тем временем соедините черный шоколад и 80 мл сливок, поставьте на огонь до полного растворения. Отставьте до полного остывания.

Готовый торт поставьте немного остудиться, а после переверните из чаши для выпекания на блюдо.
Трюфельный торт залейте сверху растопленным шоколадом со сливками и украсьте тертым миндалем.

Рубрики:  мультиварка

Поиск сообщений в murashka1
Страницы: 859 ... 198 197 [196] 195 194 ..
.. 1 Календарь

О проекте