безумно вкусный ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ с ЧЕРНОСЛИВОМ

 

Рассыпчатое тесто, слегка кисловатый творог и в дополнение к нему - чернослив. Очень нежно и красиво. Это чудо, а настроение, которое оно создает, стоит только на него посмотреть!

 

Уникальные советские "вокзальные" пирожки

​​Уникальное "вокзальное" тесто на пирожки. Хитрость - в рассоле и картофельном отваре😋

Про пирожки советского общепита до сих пор ходят легенды. Такие пирожки можно было купить на рынках, вокзале, в столовых.
Уникальное по своей структуре тесто - тонкое, воздушное, почти прозрачное и много-много вкусной начинки.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука пшеничная - 800 грамм;
Картофельный отвар - 200 мл;
Рассол огуречный - 200 мл;
Масло растительное - 4 ложки столовые;
Соль - 1 ложка чайная;
Сахар - 1 ложка чайная;
Дрожжи - 7 грамм.
С готовым тестом будет отлично сочетаться любая из начинок - картофельное пюре, лук и яйцо, фарш, капуста, повидло.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В подходящую глубокую миску нужно влить рассол и картофельный отвар. Добавить к ним соль и сахар, дрожжи, а после растительное масло. Перемешать до растворения соли и сахара.
После ввести разом всю муку и руками замешиваем мягкое тесто. Оставить его под пленкой в теплом месте на 30 - 45 минут, оно должно подойти, то есть поняться. Тесто должно увеличиться в размерах почти втрое.
Пока тесто подходит, нужно подготовить начинку. Если эта капуста или картофельное пюре, то лепить пирожки нужно только после того, как продукты остынут. Будут, как минимум комнатной температуры.
Осталось разделить тесто на равные части, каждую раскатать в лепешку. Выложить в серединку начинку и сформировать пирожки.
Лучше сделать их слегка приплюснутыми, так они обжарятся более быстрее и более равномерно.
Разогреть в казане или глубокой сковороде большое количество растительного масла и обжарить пирожки до золотистой аппетитной хрустящей корочки.
Уникальные советские "вокзальные" пирожки готовы! В этот раз с картошкой.

🌸 «Вместо торта готовлю шоколадный пирог»: нежный, влажный и сочный (результат отменный)

https://dzen.ru/a/Y0vfeC1izmt_LBqH?&

Нежный, сочный, влажный и очень вкусный шоколадный пирог к чаю! Лёгкий и быстрый в приготовлении, а результат всегда отменный!

Приготовление.

Читать далее...

Луковое печенье



Предлагаю вам испечь очень вкусное луковое печенье, которое можно подать к пиву, можно использовать для приготовления закусок или предложить для перекуса. Печенье получается ароматным, с ярко выраженным луковым вкусом, солёненьким, хрустящим и рассыпчатым. Готовится такая выпечка совершенно просто и быстро, попробуйте!

Овсяный пирог с творогом и яблоками

Читать далее...

Давно забытый рецепт. Взбиваю свёклу с яйцом и готовлю вкусный торт

Читать далее...

Такую красоту надо повторить! Джемпер с подробным описанием и расчетами на разные размеры

Мои дорогие мастерицы! Изящный джемпер ажурным узором можно связать по моему подробному бесплатному описанию, составленному на размеры 42/44, 46/48, 50/52.

 

Начинаем вязание с выбора пряжи:

Спицы №3,5.

Вяжем образец узора:

Рисую схему узора:

Вязание узора можно посмотреть в видео https://dzen.ru/video/watch/6268f300579098431778f256:

Далее, делаем ВТО образца и считаем плотность:

Для дальнейших расчетов нам понадобится выкройка с индивидуальными мерками:

 

В видео-проекте https://dzen.ru/video/watch/6268f300579098431778f256 я подробно рассматриваю размеры с мерками и делаю расчеты на размеры 42/44, 46/48, 50/52:

В результате у нас получается вот такая инструкция по вязанию:

Спинка

Набрать 81 (93) 99 п. и вязать планку резинкой 1х1 5 см в высоту.

Далее перейти на узор, располагаю узоры согласно видео МК.

На высоте 32 см = 74 р. от нижней планки закрыть по 6 п. с каждой стороны для проймы.

На высоте 50(51)52 см = 116(118)120 р. от планки для выреза горловины закрыть средние 23(25)27 п. и далее вязать каждую половину отдельно, в каждом втором ряду закрывая последовательно 1х3 п., 1х2 п.

На высоте 52(53)54 см от планки закрыть оставшиеся по 18(23)25 п.

Перед

Вязать, как спинку. Но на высоте 42 см = 96 р. от планки начать формировать вырез горловины. Закрыть средние 13 (15) 17 п.

Для скругления по внутреннему краю закрыть в каждом 2-м ряду 1x3 п., 1х2 п., 5х1 п.
Закрыть петли плеч на высоте спинки.

Рукава

Набрать для каждого рукава по 46(48)50 п. и связать в высоту 5 см резинкой 1х1. В последнем изн. ряду равномерно прибавить 11(9)7 п. = 57 п.

Далее вязать ажурным узором, распределяя петли согласно видео МК.

Одновременно прибавить для скоса рукава с обеих сторон равномерно в каждом 15-м р 6х1 п.= 69 п. (чередуя в каждом 11-м и 12-м р. 8х1 п.= 73 п.) в каждом 10-м р 9х1 п. = 75 п.

Через 40 см = 92 р. от планки закрыть все петли.

Сборка

Выполнить плечевые швы.
Для планки набрать на круговые спицы по краю горловины петли и вязать планку резинкой 1х1. При высоте планки 3 см закрыть все петли.
Выполнить боковые швы и швы рукавов. Вшить рукава.

Crocheted Scoodies

Читать далее...

Женский кардиган CLARA от Susanne Müller



Читать далее...

Капуста по-корейски. Дорогой салат за копейки

Рецепт на 1 кг. салата

Капуста -900 -1000 гр. Морковь - 100 гр. Чеснок - 10 гр. (2-3 зубчика) Соль - 1 ч. л. Сахар - 3-4 ч. л. Уксусная кислота 70% - 2 ч. л. Масло растительное без запаха - 25 мл. (2 ст. л.) Кориандр молотый - 1 ч. л. Паприка - 1 ч. л. Острый перец по желанию - 1/3 ч. л. Куркума -1/2 ч. л. без горки

Приятного аппетита!

Салат "Венеция"

Салат "Венеция"

Ингредиенты:
 

• - 400 г куриной грудки
• - 300 г шампиньонов
• - 200 г чернослива
• - 200 г сыра
• - 2-3 картофелины
• - 2-3 яйца
• - 1 огурец
• - майонез для заправки

                                                                                                         

Читать далее...

Куриная грудка в нежном соусе

Курица в молоке,.. а соус – хоть хлебом с тарелки собирай!

 

Подержите селедку в этом маринаде сутки и она станет похожа на красную рыбу!

далее

Элегантный джемпер с вертикальным рельефным узором


Читать далее...

СУПЫ В МУЛЬТИВАРКЕ: 2 простых рецепта

Такие супы варю чаще всего. Уж очень вкусные они получаются в мультиварке. В рецепте мультиварка Тефаль, но эти рецепты подойдут для любой мультиварки.

Если вам надоел обычный рассольник, тогда эти два замечательных рецепта вкусного супа для вас. В классическом рассольнике используют перловую крупу, я вам предлагаю заменить ее на чечевицу или фасоль, получается тоже очень вкусно. Благодаря этим рецептам вы разнообразите свой стол!



Рецепт №1

*400 гр. – картофеля
*300 гр. – курицы (бедра)
*425 гр. – консервированной фасоли
*200 гр. – соленых огурцов
*60 гр. – лука
*30 гр. – томатной пасты
*Сладкую молотую паприку
*Лавровый лист
*6 шт. – перца горошком
*0,5 ч.л. – сахарного песка
*Соль, вода и подсолнечное масло

Рецепт №2

*300 гр. – курицы
*300 гр. – картофеля
*80 гр. – огурцов
*60 гр. – моркови
*60 гр. – лука
*40 гр. – томатной пасты
*130 гр. – чечевицы (красной)
*Смесь перцев и соль
*Подсолнечное масло и вода

Источник

Серия сообщений "МУЛЬТИВАРКА":
Часть 1 - ТВОРОЖНЫЙ ПУДИНГ В МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 2 - СЛИВОЧНАЯ ПОМАДКА С ОРЕХАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ
...
Часть 32 - КАК ВКУСНО ЗАПЕЧЬ РЫБУ В МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 33 - ОМЛЕТ В МУЛЬТИВАРКЕ: 2 вкусных и пышных рецепта
Часть 34 - СУПЫ В МУЛЬТИВАРКЕ: 2 простых рецепта

Салат «Осенний»



Сытный и пёстрый салат из простых и доступных ингредиентов. Подойдет для домашнего обеда / ужина, пикника или вечеринки с друзьями. Угощайтесь!

Поповеры

Пирог «Тыквенный бархат»



Пирог, действительно, получился бархатным. Нежнейшим, душистым, рассыпчатым... Без яиц, молочных продуктов и пшеничной муки. Угощайтесь!

Праздничный тортик без выпечки - вкусный и быстрый

Праздничный тортик без выпечки - вкусный и быстрый

Иногда хочется приготовить десерт для праздника, а духовки нет. Тогда можете воспользоваться данным рецептом. Он очень простой и быстрый в приготовлении. А результат вам очень понравится. Приготовьте, не пожалеете.

Читать далее...