-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в murashka1

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.09.2012
Записей: 17147
Комментариев: 228
Написано: 17382





Без заголовка

Четверг, 21 Июля 2022 г. 07:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенно-творожная запеканка

​Тыквенно-творожная запеканка

Ингредиенты:
Творог — 500 г
Яйца — 3 шт.
Пюре тыквенное — 450 г 
Сметана — 1 ст. л.
Сахар — 150 г 
Крахмал кукурузный — 4 ст. л. 
Масло растительное — 1 ч. л.
Приготовление:
 Подготовить ингредиенты — они должны быть комнатной температуры. Для творожного слоя в миску выложить творог, 2 яйца, 100 г сахара и сметану. Пробить творожную начинку блендером или взбить миксером, добавить 2 ст. л. крахмала и снова взбить. Для тыквенного слоя в миску выложить тыквенное пюре (предварительно отжать от лишней влаги), 50 г сахара и 1 яйцо, взбить до однородности. Добавить 2 ст. л. крахмала и снова взбить. 
Важно! Творожной и тыквенный слои должны быть одинаковыми по консистенции, поэтому если какой-то слой жидкий, нужно добавить еще немного крахмала. Форму (22–24 см) смазать растительным маслом. По центру, чередуя, выкладывать по 1-2 ст. л. начинки. Так заполнить всю форму. Выпекать при 160–170 °С около 60 минут. Готовую запеканку полностью остудить.
Приятного аппетита!
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Без заголовка

Четверг, 21 Июля 2022 г. 07:47 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны с курицей по-корейски

Вкусное и сытное блюдо, которое разнообразит ваш ежедневный рацион.


Баклажаны с курицей по-корейски

Блюдо готовится достаточно просто и не займет много времени на готовку. К столу оно подается в теплом виде, как основное блюдо, которое по желанию можно дополнить гарниром из риса.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 500 г
  • Баклажаны – 500 г
  • Крахмал – 2-3 ст. л.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Чеснок – 2-3 зубчика
  • Соевый соус – 100 мл
  • Вода – 100 мл
  • Растительное масло – для жарки

Приготовление блюда:

  1. Куриное филе хорошо вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.
  2. Баклажаны нарезать кружочками толщиной примерно 1 сантиметр, затем кружочки разрезать на четыре части.
  3. На сковороду влить растительное масло, выложить нарезанное куриное филе и баклажаны. Добавить крахмал и перемешать. Обжарить на среднем огне до золотистого цвета.
  4. Добавить нарезанный полукольцами репчатый лук и измельченный чеснок, перемешать и обжарить еще пару минут.
  5. Добавить на сковороду соевый соус и воду, перемешать, довести блюдо до кипения, закрыть крышкой и тушить на медленном огне еще 10 минут.

Приятного аппетита!

 

видео
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Без заголовка

Четверг, 21 Июля 2022 г. 07:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Магрибская «махуда» с баклажанами

(500x375, 99Kb)

Махуда - это блюдо кухни Магриба. Это что-то среднее между сырным пирогом или яичной запеканкой с овощным рагу. Как правило, эту вкуснятину подают вместе с мясными тажинами или как основное блюдо на перекус или ужин с большим пучком зелени или с овощным салатом, приправив хариссой. Кусочки махуды удобно брать на пикник, в поездку, на работу, она вкусная и в теплом и в холодном виде.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  кулинария/Завтрак

Без заголовка

Четверг, 21 Июля 2022 г. 07:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрое дрожжевое тесто

 

 

Нам понадобится:

- Молoко — 500 мл

- Мука пшеничная — 5 стак.

- Сахар — 2 ст. л.

- Соль — 0,5 ч. л.

- Масло подсолнечное — 2 ст. л.

- Дрожжи (сухие - маленький пакетик) — 11 г

Приготовление:

- Высыпаю в миску 4 стакана муки и дрожжи. Затем постепенно наливаю теплое молоко, добавляю сахар, соль, подсолнечное масло. Все ингредиенты перемешиваю. Затем постепенно добавляю еще стакан муки. Тесто выкладываю в целлофановый пакет и убираю в холодильник.

Готовить можно уже через 2 часа. Но если тесто будет лежать в холодильнике дольше - с ним ничего не произойдет.

Я часто делаю такое тесто на ночь. И готовлю что-нибудь вкусненькое на следующий день.

В этот раз я готовила пирожки с повидлом. Из этого количества теста получается около 60 штук небольшого размера.

За день ничего не остается!

инет

 

Рубрики:  кулинария/выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Четверг, 21 Июля 2022 г. 07:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маффины с ягодами - простейший рецепт

Маффины с ягодами - простейший рецепт

Решила испечь маффины, так как есть разные ягоды и нашла самый простой рецепт приготовления. Ягоды можно добавлять как свежие, так и замороженные. То есть готовить эту выпечку можно круглый год. Выпечка получается вкусной, долго не черствеет и остается мягкой. В данном рецепте в тесто добавляется черная смородина, которая придает ему легкую кислинку. Вы можете взять любые ягоды, которые у вас есть. Приготовьте маффины и наслаждайтесь их вкусом.

маффины с ягодами - простейший рецепт приготовления 1 (700x466, 345Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Без заголовка

Четверг, 21 Июля 2022 г. 07:38 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ягодное клафути

4248238_35 (604x449, 142Kb)

Клафути -традиционный французский десерт. Нечто среднее между запеканкой и легким пирогом. Классический клафути готовят со спелой вишней, но подойдут любые ягоды и сочные фрукты.

Ингредиенты:

800 г разных ягод
200 г сметаны жирной
100 г сахара
4 средних яйца
11 г пекарского порошка (разрыхлителя)
100 г муки
1 ч. л. миндальной эссенции
1 ч. л. ванильной эссенции (или семена из стручка ванили)
1 ст. л. сливочного масла

Приготовление:

1. Тесто. Тщательно моем ягодки, сушим. Взбиваем яйца в густую и пышную пену.
2.Добавляем сахар, сметану и эссенции. Тщательно взбиваем.
3.Просеиваем муку в смесь, добавляем разрыхлитель, хорошенько перемешиваем до однородности.
4.Обмазываем формы сливочным маслом. Если силиконовые - масло можно оставить.
5.Выливаем тесто в форму, а сверху высыпаем ягодки.
6.Разогреваем духовой шкаф до 180°. Печем 45-50 минут до румяности.
Подавать лучше со сливками или шариком мороженного.

Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Без заголовка

Среда, 20 Июля 2022 г. 05:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые вкусные и сочные беляши. Лучшее тесто: на следующий день даже вкуснее

сочные беляши1 (700x379, 260Kb)

Это один из самых лучших рецептов теста для беляшей и пирожков: тесто получается очень  пышным, мягким, отлично держит форму, не протекает и сочетается с самыми разными начинками.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
мука, около 480 г;
вода теплая, 150 мл;
молоко теплое, 100 мл;
дрожжи свежие, 15 г или сухие, 1.5 ч.л;
яйцо, 1 шт;
сахар, 1.5 ч.л;
соль, 1 ч.л;
масло растительное, 3 ст.л.
Для приготовления начинки необходимо:
 
фарш свиной или по вкусу, 500 г;
лук, 2 – 3 шт;
чеснок, 2 зуб.;
соль, перец, зелень;
вода, 50 мл.
Процесс приготовления
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Среда, 20 Июля 2022 г. 05:54 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сытный и вкусный завтрак с картошкой и яйцом - приятно удивила родню, когда приготовила!

Screen Shot 07-17-22 at 11.47 PM (700x387, 298Kb)
 

Рецепт не только интересный, но и вкусный. Готовится из простых продуктов, кроме оливок. Но их можно не брать или заменить, по -вкусу, например, жареными грибами. В общем у кого есть картошка и яйца - готовьте прямо сейчас!

далее
Рубрики:  кулинария/Завтрак

Без заголовка

Среда, 20 Июля 2022 г. 05:53 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Архив: Итальянские блюда (50 рецептов)

https://www.liveinternet.ru/users/merlettka/rubric/6751460/

Рї (2) (390x449, 197Kb)   Все рецепты проверены,
снабжены иллюстрациями,
необходимыми советами
и временными параметрами.

Удобно, доступно,
разнообразно.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/журналы по кулинарии

Без заголовка

Среда, 20 Июля 2022 г. 05:52 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Архив: Блюда грузинской кухни (50 рецептов)

https://www.liveinternet.ru/users/merlettka/rubric/6751460/

С‹ (2) (390x465, 189Kb)   Все рецепты проверены,
снабжены иллюстрациями,
необходимыми советами
и временными параметрами.

Удобно, доступно,
разнообразно.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/журналы по кулинарии

Без заголовка

Среда, 20 Июля 2022 г. 05:45 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Архив: Всё, вы умеете печь !

https://www.liveinternet.ru/users/merlettka/rubric/6751460/

0 (390x486, 147Kb)  
Кулинария — это про творчество, 
а не про сухое следование рецепту.
 
Рецепт — это всегда история: то, 
что его рождает, и наше настроение 
в этот момент. 
Момент — время, когда можно 
реализовать эмоции, создавая 
что-то своими руками. 
 
Поймав ощущение, представьте, 
какой это был бы десерт, и 
претворите его в жизнь.
 
Это и есть передача энергии, 
воплощение мыслей и чувств, 
глубоко социальная история, 
где мы делимся частью себя.
 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Среда, 20 Июля 2022 г. 05:41 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Архив: Фаршированные блюда. Готовим в мультиварке

https://www.liveinternet.ru/users/merlettka/rubric/6751460/

Р» (1) (390x465, 259Kb)   В книге вы найдете огромное
количество разнообразных
рецептов приготовления голубцов,
зраз, крокетов и других
фаршированных блюд.

Благодаря наличию пошаговых
инструкций и красочных иллюстраций
книга будет интересна не только
опытным, но и начинающим
кулинарам.

Читать далее...
Рубрики:  мультиварка

Без заголовка

Вторник, 19 Июля 2022 г. 05:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовлю пиццу как в пиццерии. Тесто можно хранить в холодильнике или замораживать

пиццу как в пиццерии1 (700x391, 286Kb)

Тесто относится к универсальным вариантам, можно готовить пирожки, пиццу и прочую сдобу.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
мука, 680 г;
соль, 1 ч.л;
дрожжи живые, 9 г или сухие, 3 г;
сахар или мед, 28 г;
вода теплая, 480 г;
масло растительное, 2 ст.л.
Для приготовления начинки необходимо:
 
сыр любой, моцарелла;
колбаса;
помидоры;
базилик.
Для приготовления соуса возьмите:
 
томатное пюре из перетертых помидор, 500 г;
чеснок, 1 зуб.;
базилик, соль, перец.
Процесс приготовления
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Вторник, 19 Июля 2022 г. 05:34 + в цитатник
Это цитата сообщения гилана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаная одежда для солидных дам №3 2022

Журнал по вязанию спицами и крючком. В каждом выпуске журнала вы найдёте вязаные
 модели и аксессуары для создания эффектного и стильного образа современной женщи-
ны уникальной фигуры! Размеры S-XXXXL.
 

Page_00001 (502x700, 205Kb)

Читать далее...
Рубрики:  журналы

Без заголовка

Понедельник, 18 Июля 2022 г. 06:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кокосовое печенье

​Кокосовое печенье

Ингредиенты:
Кокосовая стружка — 1 чашка
Жидкий подсластитель — 2 ст. л.
Приготовление:
 Кокосовую стружку около 5 минут измельчать в блендере, добавить подсластитель. 
Сформировать из массы маленькие печеньки, выложить на пергамент. Запекать при
температуре 180 ºC около 5–10 минут, чтобы печенье подрумянилось. Следите,
чтобы печенье не пригорело. ⠀ 
Приятного аппетита!
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Без заголовка

Понедельник, 18 Июля 2022 г. 06:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с фруктово-творожной начинкой - вкусный, нежный и сочный

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Фруктово-ягодный сезон в самом разгаре. Можно каждый день наслаждаться выпечкой. Сегодня у меня очень вкусный cладкий пирог из  теста на сметане и сливочном масле с творожной начинкой и кусочками фруктов получается очень вкусным, нежным и сочным. Это очень удачный рецепт, при этом с ним справится даже новичок в кулинарии. Песочное тесто, нектарины, творожная масса – всё просто идеально сочетается между собой и дарит отличный вкус.


Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Понедельник, 18 Июля 2022 г. 06:06 + в цитатник
Это цитата сообщения гилана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Australian Knitting Vol.14 №2 2022

Издательство: Woodlands PPL
Язык: English
Журнал по вязанию, в котором представлена великолепная коллекция женских 
моделей одежды и аксессуаров, выполненных на спицах или крючком. Кроме это-
го в каждом выпуске журнала предложены несколько моделей детской одежды и 
уютные мелочи для дома.
 

Page_00001 (532x700, 166Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание
Иностранные журналы


Поиск сообщений в murashka1
Страницы: 857 ... 166 165 [164] 163 162 ..
.. 1 Календарь