Ингредиенты: баклажаны - 4 шт. средней величины, 1 луковица, 4 зубчика чеснока, 2 яйца куриных, растительное масло - 1-2 столовых ложки, соль, черный молотый перец, специи по вкусу.

Омлет с осенними овощами в горшочке

Гречка в горшочке с мясом и грибами

Гречка в горшочке, с мясом и грибами.

• 700 г свинины;
• полтора стакана гречневой крупы;
• одна большая или две маленьких морковки;
• два черешка сельдерея;
• 300 г свежих грибов;
• небольшой пучок укропа;
• две столовых ложки сливочного масла;
• соль, пряные травы по вкусу;
• немного растительного масла.

Ингредиенты (на 2 больших глиняных горшочках):
Маленькие пельмешки – 400г
Шампиньоны – 200г
Лук репчатый – 1шт
Сыр твердый (Российский «Топленое молоко» ярко-желтого цвета) – 200г
Сметана – 3ст ложки
Сливочное масло – 1 ч ложка
Вода – 100мл
Зеленый лук
Соль и специи по вкусу

Жульен с курицей и грибами

Говядина в сметанном соусе в горшочке

	Даже самая жесткая говядина по этому рецепту просто тает во рту, при этом вы прилагаете минимум усилий.
	Ингредиенты: 800 г вырезки говядины 3-4 луковицы 1 стакан сметаны 1 столовая ложка горчицы 1 чайная ложка муки Соль, молотый черный перец
Мясо вымыть и нарезать небольшими кусочками:
На дно горшка налить немного масла и выложить мясо:
Добавить нарезанный лук:
Поперчить и перемешать:
Накрыть горшок крышкой и поместить в горячую духовку на 1.5 часа:
Сметану смешать с горчицей, мукой и солью:
Мясо вынуть из духовки:
Влить сметанный соус и перемешать:
Поместить в духовку еще на пол часа:
Подавать с любимым гарниром, посыпав свежей рубленой зеленью:

ОЛАДЬИ С СЕМГОЙ И СЫРОМ

Зефир домашний

Ингредиенты:
· Сахар - 200 гр
· Белки яичные - 200 гр(вес одного белка примерно 30 – 40 грамм).
· Сливки - 200 гр
· Желатин - 10 гр
· Сироп (малиновый, клубничный) по вашему вкусу - 200 гр
· Пудра сахарная

 Девочки, сегодня я Вас порадую небольшими, схемами для вышивки мешочков на подарки, саше, открыток, салфеток. Вышивка получается, как нарисованная. Вышивать их очень легко и быстро. Надеюсь, они Вам понравятся.

Журнал "RICO design" 8