Весенне-зимняя история про чай из веточек - не слишком популярна, но точно имеет место быть как альтернатива чаям магазинным. Их мягкий, землистый, фруктовый вкус многим придётся по вкусу.


Чай из веточек

Как приготовить:
Веточки складываем в термостойкую посуду, заливаем водой и доводим до кипения.


Процесс заваривания

Ориентируйтесь на пропорции - 5-6 веточек длиной 5-6см на 300мл воды. Примерно 20г.



Оставьте напиток до полного остывания и процедите. Можно заварить в термосе на ночь.


Вишня+груша

🌱Особенно вкусен чай из грушевых веточек с почками - он похож на фруктовый компот;

🌱Из веточек вишни получится ярко-красный таниновый напиток, в котором можно красить пасхальные яйца. Можно заваривать веточки вишни вместе со сливовыми;


Вишня

🌱Из яблоневых веточек оооочень вкусный чай, особенно с медом, он обладает успокаивающим и снотворным действием. На ночь налить себе ароматного чая, добавив ложку меда, и крепкий сон вам обеспечен. Антоновка особенно вкусна для чая, но напиток получается светлым, некоторые сорта - горчат, имейте это ввиду;


Из яблони

🌱Веточки шиповника и малины при заваривании дают компотно-ягодный вкус и насыщенный цвет. Красиво и вкусно;

🌱Из веточек черноплодки при ночном настаивании получится отличный миндально-таниновый напиток, особенно вкусен с шиповником или боярышником;

🌿Веточки лимонника - особенно вкусны для чая, вот только нужны не кончики, а средняя часть веточек, ближе к центру куста. Об этом, я уверена, вы знаете😉;

🌿Веточки смородины и облепихи - хороши для вкусного чая в любое время года, вкусны и ароматны;


Малина

🌿 Чай из веточек черемухи - ярко миндальный и очень вкусный, но его нельзя делать крепким. 10г веточек на 300мл воды и не настаивать дольше 30 минут - будет сильно горчить; Не стоит бояться черемухи, от чашки чая ничего плохого с вами не случится👌, об этом я писала тут.


Мартовский улов

*чаи из веточек обладают мочегонным эффектом, имейте это ввиду👌

Приятного чаепития! Яркой и вкусной вам весны!

Источник