Понадобится:

3 средних баклажана.
1 кг. фарша.

Отличный рецепт нашла в одном из журналов, предлагаю и Вам.

Это замечательное блюдо распространено не только в Китае, и вариаций на тему  Кунг Пао множество, даже соус, может быть как  жидким, так и вязким.  Но в любом случае — это очень вкусно. Рецепт>>>>>>>

Рецепт>>>>>>>

 Вот, что получится у вас на столе. Огромная доска мяса, которое будет в буквальном смысле развалиться по волокнам, оно получится настолько нежным и таящим, что вы не сможете перенести большой кусок с места на место, он будет приятно ломаться. Мы намеренно ничего серьёзного не добавляем в мясо, потому что у нас будет густой соус. Просто смажем им куски мяса большой кисточкой. Соус добавит вкусов и ароматов, которых так не хватает этой нежной мясной заготовке. Кстати, в банке он будет храниться пару недель. И в этот моменты начинается безумство вкусов, ароматов и текстур. У нас получится лёгкая острота, насыщенный томатный аромат, и приятное сладкое послевкусие. Лучше всего есть мясо руками из общей тарелки, чтобы ещё ярче чувствовать его нежность и облизывать пальцы от глазури. Кукурузный же гарнир взбодрит вас и завершит коллекцию текстур и вкусов.

Рецепт + фото МК>>>>>>>>>

Мини-стейк в стаканчиках Ингредиенты: Стейк (нарезать кубиками 1 см) Панировать в муке и обжарить и отложить Репчатый лук - 50 гр. ДАЛЕЕ...

Серия сообщений "Нескучные рецепты":

Часть 1 - Мини-стейк в стаканчиках
Часть 2 - Картофель на шпажке

Любителям картофеля посвящается… Почему Фаберже? Потому что формой похоже на знаменитое яйцо с сюрпризом внутри.

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты мясных блюд

Рецепты из мяса

Печеночный торт

Рецепт приготовления печёночного торта.

Блинчики с мясом

Рецепт блинчики с мясом - приготовление блинчиков с мясной начинкой. Невероятно вкусная закуска популярная в России и странах Европы. 

Узбекский Плов

Приготовление классического узбекского плова. Простой пошаговый рецепт с фотографиями. 

Мясо по-французски с картофелем

Популярное и очень вкусное блюдо из мяса запеченного с картофелем под красивой корочкой из плавленного сыра. Мясо по-французски с картофелем - это то, что непременно стоит попробовать! 

Солянка в мультиварке

Приготовление солянки требует терпения, но результат всегда того стоит. Сегодня я расскажу, как мультиварка поможет вам сэкономить время и силы, не изменяя классический вкус солянки. Читайте рецепт!

Любое мясо можно приготовить в этой супер заливку очень быстро всего лишь за 5 минут. Но его в этой заливке  приготовить лучше на ночь, а готовить можно когда угодно. Его лишь стоит обжарить с двух сторон - это и выйдет у Вас 5 минут. Мясо в такой заливке может у Вас хранится несколько дней, так что обратите на этот рецепт своё внимание.

Это блюдо настолько вкусное, что любые слова в описании вкуса покажутся  скромными. Готовить его не сложно. Приготовьте и убедитесь сами.Читать далее

Ингредиенты:

Перчик сладкий
Молоко
Карри
Соус соевый
Соль по вкусу
Масло для жарки
Мясо

Приготовление:

1. Мяско тоненько режем. Перчик режем кто как любит.
2. Раскаляем сковородочку или казанчик, наливаем маслица и закладываем мяско. Слегка обжариваем, затем тушим в собственном соку.
3. Как жидкость испарится, заливаем молочко и ставим на медленный газ. Тушим пока молочко не испарится.
4. После того закладываем перчик и тушим.
5. Как перчик протушится, кидаем карри, соевого соуса и соли. Еще тушим некоторое время.
Для гарнира наиболее подходит рис.

источник

С наступлением теплых дней и более частыми выездами на природу  (или даже на даче между прополочной  работой), хочется приготовить вкусное мясо. Вкус мяса во многом зависит от выбранного маринада. Маринад с чесноком и имбирем очень удачный. Даже если не получилось пожарить мясо на гриле (внезапная гроза, ливень), его можно приготовить дома. Читать далее